上海云南南路老字号——大壶春
在上海越开越多 开枝散叶啦
开在时髦现在的鸿寿坊美食广场里
仍保持着传统的做法和口味
🏻
大壶春的生煎很多人第一次吃
会觉得奇怪怎么没汤❓
其实这就是大壶春的特色
以肉多取胜
「大虾生煎」
一只生煎一只虾🦐
不是一丢丢大的小虾米
而是饱满晶莹的大虾仁
非常新鲜 虾线也挑掉了
「咖喱牛肉粉丝汤」
必吃必吃 老上海的咖喱口
不带奶味儿 也没那么辛辣
这就是从小到大喝的咖喱味儿呀
里面的牛肉片给的也很实在 好几大片
「单档汤」
没找到双档 上海人吃双档可是“派头”
相比咖喱汤,汤底就清淡很多
细粉丝被热汤泡软 滋溜一口
喝一碗下去 热热呼呼 舒舒服服
两个人吃一餐也不过60左右
就能很舒服吃一顿中饭啦
上海老字号真的很不错
《繁花》年代里除了排骨年糕
也应该有生煎的一席之地呀
胡歌在大众点评找的上海特色,会有大壶春嘛![[呲牙]](https://img.meituan.net/ugcpic/02edcd57802e9028ed02b06f6414ba4d2100.png)
#食力研究所 #龙年的快乐从美食开始 #温暖冬天的N种食物 #冬日温暖新姿食 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #低评分小店也有好味道 #我帮胡歌推荐上海特色 #胡歌也爱在点评找上海特色 #跟着繁花寻找上海味道 #侬好,繁花版老上海 #上海城市奇遇记 #0元玩转这座城
@点小胖
#今天出门吃点啥











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