西安｜潮汕火锅鲜越吃越喜欢

2024-03-13 12:15:53

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不同于川渝火锅的麻辣热情

潮汕牛肉锅自带温柔娴静🍲

一锅清汤，现点牛肉

吊龙、脖仁、三花趾、匙柄…

每块牛肉都有自己特有的“名字”🐮

「吊龙」嫩肉边缘镶嵌着雪白的细边，初入口时软嫩香甜，细嚼之下又有几分筋道，完美融合了瘦肉的鲜和肥肉的甜～「匙柄」「脖仁」藏在肩胛里脊肉的内层肌肉，肉中遍布着细筋，脂肪星星点点分散在肌肉纤维中，因此肉质带着油脂的柔润，非常鲜嫩～「炸豆皮」也太适合吃清汤火锅了吧！

当汤水烧开后转小火，保持低沸腾的状态下将牛肉放入漏勺中，稍稍变色即可食用，此时肉质最鲜嫩～#没有什么是一顿火锅解决不了 #好吃上瘾的火锅店推荐 #新鲜食材让您吃得放心 #没有什么是一顿火锅解决不了的 #火锅约起来 #西安城市奇遇记 #超人气火锅探店 #朝阳门美食 #潮汕牛肉火锅

须臾
2024-01-21 20:05:56
出来混，总是要胖的ᶠᵃᵗ ᶠᵃᵗ ᶠᵃᵗ生活不仅要吃甜头，还要吃肉
ponpon
2024-01-20 13:30:34
瞬间被治愈了

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