论食材档次和品质,师傅的食材处理能力,烹调技巧。这家我觉得是可以上海第一梯队了。醋饭的调味,各家都有特色才有意思。至于和不和你的口味,你的舌头说了算,别人无法替你决定。
得益于这家店实行两轮制,因此还算好约。预约时需付500押金,可抵扣餐费。720ml的酒开瓶费300元/瓶。
酒肴部分唯一觉得遗憾的是马友鱼配醋饭这道。东京很多店都喜欢烤喉黑鱼配醋饭,吃的时候把鱼肉和饭拌在一起吃。马友鱼表皮烤得焦脆,油脂还算丰富;Soseki的醋饭比较干,粒粒分明那种。两者独立来看都不错,但融合在一起就差点感觉。
寿司基本没什么可挑剔的。如果你喜欢他家的醋饭调味,你会很喜欢。赤身,渍得过程没问题,但不知道是不是鱼熟成得有点久了,口感略松软。車海老肉质一般,味道差一些。BTW师傅刀工很扎实。
上海是有不少寿司店都会免费给客人追加海胆金枪鱼之外的寿司,这个就像是考试的附加题,可以加分。但“送不送寿司”绝对不是评判一家店好与坏的标准。
出门就能吃到喜欢的牛蛙锅真的太幸福了,全国有500+门店,想吃就吃
新出的紫苏牛蛙拼虾锅真的吃不腻!我们全桌都抢着吃的程度!!
蛙腿肉好大个,细腻的蛙腿肉,又香又嫩的,辣味也刚刚好,里面还有很嫩滑的虾肉,这一锅吃起来也太韵味了。我拌着米饭吃,直接吃了两大碗!
川香小酥肉,外焦里嫩,真的太香了,火爆馅鱿鱼、炒方便面都好好吃!
还有显眼包套餐,饮料!
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#长沙必打卡美食
【2018年会请开门】
第一次来马来西亚也是因为出差 当时还运气特别不好的人到了 箱子没有过来 还在国内
到了马来西亚碰到当地的华人 听他说马来西亚这边箱子没过来也是很常见的事情...瞬间爆汗 对这边的好感度一下就降低了
这边的这道也很简单 交通也特别不发达 走哪儿都只能出租车
如果我不是女生,应该可以做到天天喝一杯奶茶
可是如果我是男生,指不定也没这么喜欢喝奶茶
不管是上班还是休息日,每天几乎都会点杯奶茶
感觉一天不喝心里就痒痒
茶百道的新品乌漆嘛黑,瑞幸的抹茶瑞纳冰,还有一杯忘了店铺名的双打香水柠檬茶
茅根粥比群姨的好吃,里面有黄豆,腐竹,幸运的话还能吃到白果,粥很细腻,甜度自然,猪肠粉刚上来的时候热热的很好吃,冷了就有点硬,酱油很搭,应该是老板自己调的。他们家米粉也好好吃。肠粉的话就一般,粉的比例没调好,不是我喜欢的口感。这家店在光明眼科对面梨川市场往下走,尧记电器隔壁那家没有名字的就是。
答应我,来上海一定要吃这家日式烧肉,是海逸25年老品牌,地道的日式风味真的顶
丰富的菜品,上等的品质,香浓的味道,是我在上海这么多年,吃到的最爱的烧肉
上等牛舌
这家对食材真的很用心,牛舌端上来还在散发着香气与热气,口感脆嫩且柔软,遇热就散发香气
上等牛小排
分量足,品质好,新鲜现切,略带些厚度,吃起来除了鲜嫩的肉质,还有高品质牛排特有的奶香,很过瘾
黑猪五花肉
黑猪五花真的好好吃,鲜嫩而有嚼劲,外面烤的焦香,吃起来还有汁水冒出,黑毛猪果然品质优
特选肋条肉
牛肋条色泽红润,有丝丝纹路,红白相间,吃起来的有油脂感但不腻,边边角角都烤的焦香焦香的,咬一口鲜嫩多汁,口感绝了
环境服务什么的也都没话说,值得n刷
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门店:瀛逸·炭火烧
地址:延安西路2635号海逸海鲜进门B1层
#烧肉 #吃喝玩乐在中秋 #国庆加倍好好吃饭 #国庆假期去哪浪