在交子大道这种高大上的地方,居然挖到何师烧烤这个宝藏!30年川味烧烤老字号,从路边摊干到50+直营店,中国烧烤代表不是吹的!
亲测必点清单👇
✅招牌烤五花:选材肥瘦三七开,烤得恰到好处,肥肉部分油脂逼出,晶莹透亮,焦边脆香,瘦肉不柴,带点嚼劲。关键是不齁咸不猛辣,就是食材本身的肉香混合秘制调料和炭火气,裹生菜吃,油润满足又不闷人,是经得起时间考验的老手艺。
✅沸腾烤鱼🐟: 不是那种死辣死麻的货!端上桌还在“咕嘟”红油清亮,香味复合。筷子一夹,鱼肉嫩得打闪闪,关键是非常入味、麻、辣、鲜、香层次分明,鱼肉本身的鲜甜没被盖住。垫底的素菜吸饱了汤汁,越煮越有吃头
✅铁板花甲王🐚:得出来是鲜货!花甲肉饱满,吐沙干净,这点在批量供应的大店很难得。铁板做法,蒜香浓郁打底,小米辣提鲜,不是干辣。花甲肉口感弹牙紧实,带着铁板的镬气!
✅脆皮五花小汉堡🍔:这个创新有点意思!精髓在于那块烤五花,焦脆感保持得很好。配上迷你软面包和解腻的酸黄瓜,一口一个,口感丰富有趣,下酒巴适。不是噱头,是好吃的!
✅耙糯蹄花汤:这个必点!汤头炖得雪白浓郁,胶原蛋白满满。蹄花溜耙,筷子一夹就脱骨,蘸他们的红油碟(香而不燥),温润落胃!
晚上还有驻唱小姐姐,氛围感拿捏!吃着吃着突然感动,30年坚持好味道,还能不断整新活,活该从街头火到商圈!
跟朋友啤酒配串,聊到深夜都不想走… 好的老牌子,真的像老朋友,陪你吃遍青春!
📍地址甩这儿:高新区交子大道417号中海华府天地1层
@成都笔记创作助手@点评成都小队长@点小评@点小胖@城市向导官
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家常椒麻鸡做法
先把生姜切片,大葱切段,鸡胸肉放入锅水中,放生姜、麻椒、八角、桂皮、葱段、料酒,煮十分钟,关火焖五分钟,
把鸡肉捞出过凉水清洗干净,撕成细丝,把线椒、小米辣切丝,香菜切段,碗中放辣椒粉、白芝麻,锅油八成热,倒入碗中,搅匀,在鸡肉丝中加青红辣椒、生抽、陈醋、麻油、辣椒油、白糖、香油搅匀,撒上香菜即可。
周末已至,打工人的生活需要一些色彩,美食不可辜负,没有什么比吃魏总心头好的黄鱼饭更开心的啦!那就打卡新天地的天羁·蟹黄鱼,品尝招牌套餐,享受快乐时光!
餐厅位于济南路9号九号商场105号商铺,老板佩姐从业十五年,将苏式面融入本帮面的精髓和海鲜面的精华,开创了海鲜黄鱼面,经验丰富、口味地道!
餐厅门面很大,闪亮的招牌LOGO非常醒目,环境复古怀旧,很有禅意,拥有浓厚的文化底蕴,墙面贴有书法字画,还看到东方明珠的绘画,橱柜里也摆满了精致古董,拐角处还有绿植相衬衫,座位整齐排列,宽敞舒适。此外餐厅还设置了绿植环绕,惬意松弛的露天花园,在这个春天里,非常适合闺蜜下午茶歇以及夜晚跟朋友/crush小酌聊天!
蟹黄鱼汤面
食材优选宁波半夜捕捞,早上直达上海的黄鱼以及太湖的大闸蟹。去骨的黄鱼银白透亮,去壳的蟹肉蟹黄金黄诱人,香气扑鼻而来,让人欲罢不能。黄鱼入口即化,蟹黄粉嫩可口,汤底富含精华,满足感由内而外,使人心旷神怡。
本帮炸猪排
温煦的春日下,来上一份份量十足的上海炸猪排,非常温馨呢!猪排酥脆厚实,香嫩柔糯,酱汁就是灵魂伴侣,真的很美味,太享受了!
捞汁生蚝
这是我的爱!白玉般的生蚝个头都很大,咬上一口,柔嫩多汁,鲜美无比,自带的秘制酱汁,更是灵魂点缀,回味无穷,一口沦陷!
🎖️天羁·蟹黄鱼(新天地尊享店)
🚏济南路9号九号商场105号商铺
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🙋🏻♀️天河北の街坊🈶口福咯!!
🟢颜值超高の一见嵐终于起天河北开分店咯,他家的蛋糕🍰已经复go挺多次了‼️颜值担当又低卡低糖的日式蛋糕,谁不喜欢。
📍位于天河北的新店是标准黑白英式门面,镶金勾勒细节,满满的高级感!
📝选了六个不同口味
✔️日落保加利亚(玫瑰)
✔️苏黎世佛晓(开心果)
✔️伯利兹春晴(奶茶)
✔️馥郁二重奏(巧克力)
✔️布鲁塞尔之秋(栗子)
✔️长崎之夏(蜜瓜)
🔹松松软软的蛋糕胚,奶油一点都不甜不腻,绝对🙅🏻♂️不用担心发胖,让人一试倾心,一试难忘!
‼️现在一见嵐支持全城配送哟,足不出户就🉑以品尝到他家的cupcake囖!
🔹information
®️店铺:LR·一见岚(天河北店)
📍地址:天河北路366号都市华庭首层16号商铺
东沙湖宵夜顶流!这家烧烤酒场香到疯狂安利🔥
在东沙湖挖到一家宝藏宵夜圣地!路边羊烧烤酒场用炭火直烤的神仙串儿+赛博朋克风氛围,直接刷新我的深夜快乐天花板!
📍 店铺就在东沙湖商圈核心地段,老远就能被超炫霓虹招牌吸引!推门瞬间仿佛闯入未来露营基地——金属质感桌椅、流动炫彩灯带与涂鸦墙碰撞,随手拍都是朋友圈C位大片,聚会、约会氛围感直接拉满!
🍖 烤串闭眼点不踩雷!
✔️ 红柳枝羊肉串:必点王炸!肉块大到夸张,红柳枝碳烤后肉香混着木质清香,咬下去直接爆汁,一口入魂!
✔️ 牛油小串:焦脆牛油粒入口化渣,越嚼越香,搭配冰啤酒堪称“宵夜CP天花板”!
✔️ 蒜蓉烤生蚝:巴掌大的生蚝铺满秘制蒜蓉,烤到滋滋冒油,蚝肉鲜甜嫩滑,一口吸溜超上头!
✔️ 蜜汁鸡翅:外皮焦脆流蜜,内里鲜嫩多汁,甜香浸透骨头缝,啃到根本停不下来!
🍻 酒鬼狂喜的微醺宇宙!
整整一面墙的精酿啤酒任选!从果香白啤到醇厚IPA,还有特调果味鸡尾酒~配上 麻辣钉螺 嗦到过瘾、 酸辣无骨鸡爪 开胃解腻,从天黑嗨到天亮!
💁 服务细节太圈粉! 店员热情又专业,主动推荐隐藏吃法,加菜、添酒超及时!现在打卡收藏送酸梅汤,宵夜套餐人均50+吃到撑,性价比直接拉满!
✨ 东沙湖的宝子们别等了!这家烧烤酒场好吃、好拍又好逛,夜生活约局、微醺小聚闭眼冲,错过真的血亏!
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Amino其实经过好几次,最后还是外卖来尝尝🥡
巧克力吐司特别好吃,但要当天吃
盐面包则一般,在品过的盐面包里(不如fascino
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