食在广州远近闻名,广州菜粤菜历史悠久味美色鲜兼具美味和档次,泷悦广州菜位于厦门宝龙一城对面上东美地,广州菜粤菜大厨主理,环境大气包厢典雅,适合款待贵宾,年底聚会到了,广州菜粤菜是一个很好的选择。
进门就看到大大的酒柜茶柜,清香茶茗热气袅袅,等朋友的时候可以喝一杯。
典雅大气包厢,也有专门的古朴茶桌,空间宽敞私密性强。
柠檬海蜇头:大个柠檬对半,上面摆满海蜇头,看起来就好看,这家的摆盘餐具都非常有格调,海蜇吸收了柠檬清香,口感爽脆。
蓝莓山药,软糯的山药,淋上酸甜的蓝莓,不仅外观靓丽口感也很赞。两道小菜都很别致开胃,打开味蕾。
港式花胶鸡锅:冬日寒风,最是适合来一碗热气腾腾的花胶鸡锅,金黄的鸡肉金黄的花胶全部搞里头,金黄的汤头浓稠粘嘴养生,趁热喝精神百倍,然后吃细腻紧实滑爽的鸡肉,真是一种享受。
椒盐富贵虾:炸到金黄硕大的濑尿虾,看起来就霸气富贵感十足,“敞篷”豪华天窗打开,虾肉也是够饱满。手臂粗的富贵虾,戴起手套专心啃虾,咸香鲜美Q弹相当过瘾。
支竹羊腩:带皮带肉带骨的羊腩,炖的软烂喷香皮Q肉嫩香而不腻,里面的萝卜支竹吸收了浓香汤头,那是相当入味。
金牌蚝仔烙:广东潮汕做法,最是销魂那入口的香酥,比较喜欢这种够酥的做法,金黄酥脆蛋香蚝仔香,几种配料口感叠加香酥爽脆。
黄鳝煲:很喜欢广式啫啫煲,端上桌那种啫啫的声音,趁热搅拌过程让食材香气更为聚集真是很有烟火气,黄鳝料理的鲜香够味,连蒜头吃起来够很有味道。
皇上皇煲仔饭:热气腾腾上桌,热气腾腾翻拌,满满的腊肠和油香完美渗透,特别喜欢里面焦香锅巴,这样的煲仔饭,我能吃三碗。
























































