打卡广顺兴（永丰店）

2024-03-15 12:26:41

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「北清路与永丰路交叉口」

约好下午二点与装修公司的设计师和工长一起去物业缴资质证书领取动工证书。上午手术结束已经十二点，选了一个就近的店吃饭。广顺兴永丰店就在北清路与永丰路的交叉路口。离新小区已经比较近了。

过去在广顺兴的连锁店用过餐，感觉不错。

进店感觉环境还不错，因为时间关系，没有点火锅，上次吃的是猪肚鸡锅底，和脆鱼皖。这次就点了白切鸡，牛肉肠粉，白灼菜心和豉汁排骨。

上菜很快，白斩鸡还不错，牛肉肠粉不是那种拉肠，应该是做好了粉皮卷了馅再蒸的那种。味道尚可，豉汁排骨和菜心都中规中矩，还是比较正宗吧。一顿饭半个多小时完成，感觉比较满意。这家估计就是离新家小区较近的粤菜馆了，估计以后搬过来少不了要来这里打卡了。

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除了面，我还爱炒饭，快捷美味午餐的不二选择。炒饭的精髓在哪儿呢，一定要用隔夜饭，才能做出黯然销魂的味道[OK] 🌸食材准备🌸 番茄一个，干木耳一小把，小土豆一个，青菜一小根，火腿两厚片，海虾4个，鸡蛋两个 🌸调料🌸 牛奶，柠檬，黑胡椒酱。 🌸操作步骤🌸 1⃣️ 所有食材洗净切碎备用，鸡蛋打散加入牛奶。 2⃣️ 率先煮熟青菜备用，再热锅炒番茄丁出汁。 3⃣️ 铁锅热油，先炒鸡蛋，半熟后盛出，再倒入其他食材炒熟。 4⃣️ 倒入事先压散的隔夜饭，混合所有食材与饭。 5⃣️ 加入少许盐，鸡精，倒入黑胡椒酱与炒饭中，开大火疯狂翻炒30秒，出锅。 6⃣️ 炒饭装盘挤入柠檬汁，加入青菜装饰。 [礼花]Tips[礼花] 1⃣️ 番茄切好加盐，可增加酸度，之前的教程里也强调过🤗 2⃣️ 鸡蛋加入牛奶后大大减少腥味，且口感软嫩顺滑，尤其适合家里的小孩和老人食用。 3⃣️ 炒饭一定一定要用隔夜饭呀！ 4⃣️ 本菜谱的点睛之笔，柠檬汁！只要几滴就可以提升炒饭的品质，清新的柠香超解腻。

不夸张的说，第一次吃就爱上这口了！超级正宗，越吃越上头！尤其是辣椒炒肉！朋友都说好好吃…… 我的最爱😍辣椒炒肉➕白米饭直接拌在一起就完事了！辣椒下饭真的一绝，他家的肉片基本都是瘦肉，吃起来很有嚼劲！湘味纸片笋、毛氏红烧肉、擂椒皮蛋这三样闭眼点，都是地道湖南做法，除了好吃想不到别的形容词了！😭 对了，茶水和雪糕是🆓的，我真是爱惨这家！

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