没吃过这家杭帮菜,怎么算来过杭州
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没吃过这家杭帮菜,怎么算来过杭州

2024-02-24 12:04:43
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#0元玩转这座城

杭州有自己的本帮菜,很多人都找不到正宗的来这家本地人都爱吃的就对了!

来当地人都爱来排队的店,就知道有多好吃就在河坊街边上,逛完鼓楼,游玩吴山可以过来美美的吃上一顿

新刘记 •杭帮菜•私房菜(河坊街店)

高银街47号

酒酿馒头红烧肉 这个菜,闭眼选就对了

酒酿的馒头比较松,

杭州人的吃法就是掰开裹上红烧肉夹在一起大口的咬

肉香和馒头的香味融合在一起,还带着酒酿的香味必吃脆皮大肠

上来就被抢光了,炸的外皮很酥,里面很软糯

咬一口,油脂分泌,这个夹馒头也很好吃

裹点酱汁,谁吃谁迷糊

龙井虾仁

不愧是杭帮菜的代表之一,龙井的茶香融合在虾仁里

虾仁白玉鲜嫩夹杂着龙井的清香

一口一个停不下来

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