这家店铺真的是绝绝子,一楼就闻到香味了[调皮]
菜品特别新鲜,味道也不错,并且服务员的态度非常好哦,不会说人多就敷衍你,很热情,耐心[色]3个人买了个套餐吃的饱饱的,刚刚好!下次继续来[呲牙]「鲜花椒牛肉」「纯鲜鸭血」「爆浆糍粑」「生鱼片」「特色鲜鸭肠」「西瓜汁现榨」「手工现打虾滑」「现切五花肉」「鹌鹑蛋」「娃娃菜」「土豆」
「牧川里·韩式烤肉(南屏街·百大新天地店)」韩式烤肉笔记
一、食材准备
1. 肉类
- 牛肉:选择牛里脊、牛五花等部位,肉质鲜嫩多汁。牛里脊适合切成薄片,烤制时间较短,口感嫩滑;牛五花则带有适量的油脂,烤至金黄焦香,口感丰富。
- 猪肉:五花肉是韩式烤肉的经典之选,其肥瘦相间,在烤制过程中油脂渗出,外皮变得酥脆,内部鲜嫩。可以将五花肉切成厚片,确保烤制时有足够的时间让油脂析出,同时保持肉质的鲜嫩。
- 鸡肉:鸡胸肉或鸡腿肉均可。鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量低,适合健康饮食者。可将鸡胸肉切成小块,提前用酱料腌制,增加风味。鸡腿肉肉质更为鲜嫩多汁,带有一定的皮下脂肪,烤出来口感更好。
2. 蔬菜类
- 生菜:韩式烤肉中常用生菜包裹着烤肉一起食用,既能增加口感的层次感,又能缓解烤肉的油腻感。选择新鲜、脆嫩的生菜叶片,洗净备用。
- 洋葱:切成丝状或片状,洋葱具有独特的香味,在烤制过程中可以增加烤肉的风味。
- 蘑菇:如香菇、金针菇等。香菇可以切成厚片,金针菇则整束烤制即可。蘑菇在烤制过程中会吸收肉汁和调味料的味道,变得鲜美可口。
- 青椒、红椒:切成块状,色彩鲜艳,为烤肉增添丰富的视觉效果,同时其清爽的口感也能与肉类相互搭配。
- 苏子叶:具有特殊的香气,是韩式烤肉中另一种常见的包裹食材,与烤肉搭配食用别有一番风味。
3. 海鲜类(可选)
- 虾:选择新鲜的虾,去除虾线后,可直接烤制或用酱料腌制后再烤。虾肉鲜嫩,烤制后外壳酥脆,内部鲜甜。
- 鱿鱼:将鱿鱼洗净,切成适当大小的块状或条状。鱿鱼在烤制过程中会卷曲,口感有嚼劲,搭配韩式酱料味道独特。
4. 其他食材
- 韩式泡菜:酸辣可口的泡菜是韩式烤肉的绝佳搭
和长颈鹿一起吃早餐,看着极光入睡,在冰屋中取暖,到沙漠里野餐……这些写在梦想清单里的事都因为越来越难的出境游被搁置,而人生处处是惊喜,和长颈鹿吃早餐,何必肯尼亚呢,到泉城欧乐堡动物王国的长颈鹿庄园,和长颈鹿度过朝夕相处的一天。
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因为要和长颈鹿一起吃早餐,我们激动得六点就醒了,八点等在餐厅里。餐厅风格令人瞬移到非洲,早餐丰盛,中西结合,细节处比如洗手液、餐巾纸、餐盘都是长颈鹿主题的。
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饲养员开始将新鲜草料一捆一捆绑在扶栏上,一切准备就绪,开门,长颈鹿来啦!它们一步一步向我们走来,画面太美,我们的一天被30多只可爱的长颈鹿点燃了。
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🏠餐厅名字:长颈鹿庄园酒店早餐厅
📍详细地址:泉城欧乐堡动物王国园内,德州市齐河县黄河国际生态城玉带湖路99号
📷拍照小贴士:
✅长颈鹿胆子非常小,投喂时需要有耐心,不要大声吵扰,会吓到它们。
✅要拍“共进早餐”的仪式感,最好将早餐做前景,人物可以坐在桌边和长颈鹿互动
✅如果有长焦镜头可以站在酒店的阳台上拍餐厅
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🍰晚上需入住长颈鹿庄园酒店可享受主厨定制的健康晚餐和早餐,关于长颈鹿庄园酒店的介绍见下篇哦!
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这家店,名字为啥➕一个饺子🥟,这样人家以为就是吃简餐的。其实,它是一家东北菜馆。却取了一个不太对称的名字。我想如果名字取对了。生意应该还要好一些才对。作为一个南方人,反正觉得这个口味是可以的。主要也是菜干干净净的,也有东北特色,点了几个锅包肉,土豆丝,粉条大骨头,还点了一些串儿,没拍照片。服务员态度都挺好的,很热情。开发票也很快。下次还会来,朋友聚餐是可以的,希望再增加一些菜的品种,特别是串再增加一些种类
✨✨朋友聚餐选择了一家装修风格很有氛围感的餐厅,他们家就是典型的家常菜,分量也是足足的,平时聚餐团建也是很有面的哈哈哈
✔️丝瓜烧美蛙🐸:丝瓜和蛙蛙的完美融合,蛙蛙的肉质很紧实很嫩,搭配丝瓜的清爽好好吃😋
✔️泡椒肚条:肚条处理的很干净,口感脆爽有嚼劲,搭配的莴笋很下饭,还带有泡椒的辣味!
✔️会跳舞的豆腐:铁板上滋滋响的豆腐,外面焦里面嫩,整体口感偏鱼香味吃起来很开胃
✔️豌豆黄:他们家的豌豆黄吃起来很正宗,口感很绵密,不齁甜
🔥🔥点的几道菜都不踩雷,吃到很正宗的家常菜,还有的就是他们家的环境很有氛围感,平时三两好友👭🏻聚聚餐一定不要错过哦~
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🏠:外婆桥酒菜作坊(杨家坪轻轨站店)
1.服務態度 服務員態度非常友好, 點菜時還會給出推薦, 感覺很貼 心,服務滿分
2.店內環境 店內裝修風格簡約大氣, 燈光柔和, 適合拍照打卡,整 體氛圍很舒適
3.菜品性價比 人均消費不貴, 菜品分量足, 味道也很棒, 性價比超 高,絕對是物超所值