一家始于米粉却不止于米粉的小店
一家始于米粉却不止于米粉的小店
一家始于米粉却不止于米粉的小店
一家始于米粉却不止于米粉的小店
一家始于米粉却不止于米粉的小店

一家始于米粉却不止于米粉的小店

2024-03-09 11:55:03
阅读0
评论1

🔸2000年,老板初来新疆务工。2003年开始在乌鲁木齐一家米粉店做厨师,一做就是11个年头。

▫️考虑到以后的生活,老吴萌生了自己开店创业的想法。2015年4月6日,他的第一家店在劝业市场正式营业。

🔸后来,因为劝业市场重整改建,老吴又把店搬到了如今的有色小区院子里,在这里已有5个年头。

▫️炒米粉、盖浇饭、馄饨......他什么都做,什么都做得好。望着墙上的菜单,我迫不及待点了一碗头一次听说的土豆丝炒米粉。

🔸他家用的是直径2.0mm米粉,稍细一点,但Q弹有嚼劲。硬度刚刚好,不会太硬不入味,也不会太软泡一会儿就断,有米粉的细腻口感。

▫️用筷子夹起一根,酱料挂满每一根米粉上,轻轻吸溜一口,大大的满足感。土豆丝增添惊喜,和着米粉入口,有种拌面即视感,一口便爱上。

#妈呀太香了 #真材实料才能做出好味道 #餐厅打卡 #乌鲁木齐 #舌尖上的乌鲁木齐 #乌鲁木齐探店

评论(1)
  • 五路财神的掌上明珠
    2024-03-26 12:50:43
    价格感人
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

说到香钿,武汉的吃货们应该没人不知道吧。没有分店,请认准汉街一街区的独家门店。能吸引彭于晏、华晨宇等一种明星来打卡的店,绝招就在于他能做中餐🍚也能做西餐🍟,能做正餐也能做下午茶🍰,能做湖北菜还能做五湖四海的佳肴。 「排骨藕汤」藕汤里的莲藕切块很大,又粉又糯,已经煨得特别软烂,汤🥘里有排骨和猪大骨,炖出来的汤用料足就更香了,大骨里的骨髓让藕汤更加鲜美。 「牛蹄筋炖牛腩」蹄筋Q弹,炖过很久,所以又软又弹。牛腩瘦中有肥,肉质🥩松软易嚼,还有红白双色萝卜吸收了辣牛肉汤的精华,入味又鲜美。 「辣炒焦香小排」干辣椒🌶铺满了盘子,香香的小排骨很焦脆,香葱也被煸得特别香了。 「清炒油麦菜」清爽的油麦菜🥗,脆生生的汁水很多,清炒能吃出来新鲜的原味。

「松鹤楼苏式汤面(荟聚·无锡购物中心南区店)」国庆期间陪朋友一起去吃的荟聚4楼的一家松鹤面馆 装修不错,干净整洁,扫码点餐,上菜速度很快 点的一汤一拌,面条筋道爽滑,汤底很浓很香,浇头大排藤椒牛杂都好吃,下次周末再去尝尝其它菜

「壶见(同安中山路店)」 恭喜壶见,喜提新品 奶茶圈也开始卷起来了吗 1桶足足1L,出门一桶就够 绿茶茶底很清爽,搭配上海石花 夏日必备清爽解暑饮品,奶思 贴心附上叉子为的就是让我更好的吃水果吧 不会太甜,就连麻麻也夸赞~ 壶见的新品越出越快,希望各家可以学学 不喜欢甜的小伙伴,甜度冰度都可以调节 个人觉得七分糖不会太甜!

今天打卡了蓝屿烘焙馆! 位于水西那一边,店有些偏僻但是跟着导航走就很快,离大润发也很近。店不算大但是装修很有新意有上下两层,环境也很不错适合和朋友下午闲聊 🧊打卡了西瓜绵绵冰,有满满的半个西瓜的冰,上面还淋了椰浆+椰子脆片,旁边还有补充的西瓜和椰果、椰子脆片和坚果小料,量非常够!我和小姐妹两个人吃也够啦!口感沙沙的很绵软,而且配着小料吃很绝💰33 🧊爆浆蛋糕是海盐芝士,在美团上有优惠,三种蛋糕可选,我选择了海盐芝士,咸甜的口感中和了西瓜冰的甜,一起点也是很不错滴。蛋糕不算大,由于已经点了冰所以我们只点了一个小蛋糕,如果觉得不够吃两个人可以分开点两份比较划算💰9.9 总的来说是一家颜值与口感于一体的店,性价比超高,下午出来聊天也是不错的选择。「蓝屿烘焙馆」

「不郑经的烤肉店」在烤肉店的欢快朋友聚会 店名🏠:不郑经的烤肉店 地址:丹凤路1075号橘子酒店旁,距离地铁🚇6号线汉江路口B口步行640m 环境🍂:如图真的很特别、足够“不郑经”、不看锅子还以为到了哪个小酒吧呢!所以拍照都很出片呦~特别是门口整面墙的酒柜➕礼物堆~只差一个美女就能随手拍出氛围感美图啦! 赞爆~网红打卡圣地~ [爱心]推荐菜品[爱心] [色]凤梨牛小排 好惊喜,居然还有整颗菠萝🍍可以吃~正好解腻~最爱菠萝酸酸甜甜的、新鲜的牛小排好像吸收了菠萝的汁液,很嫩很香~商家真的很良心,有口味有颜值有份量🐂🐂🐂 [色]鱿鱼肥牛 鱿鱼🦑和肥牛都是我的最爱~材料又很新鲜,配上一些洋葱丝大炭火快烤快吃yyds了 [色]辣牛肉粉丝汤 这么好吃的一大碗粉丝汤居然只要28元!每个人都给爷点上!冬天里嗦上一碗辣呼呼、料超足的粉丝汤~巴适得很~

每次不知道吃啥就会不由自主往北门街走 嘴上说着吃厌了 每次都吃得嘎嘎香哈哈哈 老板娘真的太懂怎么把东西做好吃了!!! 「煲仔锅」这个份量贼大!三个人吃一锅可能才勉强吃得完 上次两个人来 剩了一小半实在干不动了 分着吃比较香 芝士给🉐️很大方 爱了爱了 「馄饨」真不愧是一碗销魂 汤底太衢州了 辣椒面和酱油的味道太熟悉了 童年的回忆 馄饨份量也够 单点一碗完全能吃饱 「奶香厚蛋猪排饭」我的最爱!咖喱和厚蛋怎么可以这么搭啊!入口即化 猪排完全就是锦上添花了 三重好吃buff 任何人不爱它我都会伤心的OK? 「销魂拌面」这个比馄饨还要“衢州”一点 点单的时候可以选择辣度 咱们毫不犹豫选了中辣 看这辣椒面还是有些害怕 不过入嘴还好 能接受 只需要口动过滤一下 再多喝几口冰饮🥵抹茶拿铁超好喝! 其他的菜品我基本上都写过啦 希望萌咖越来越好

推荐阅读

南京首家守护绿马饮品店ll颜值超高

今天来这家白夜2D咖啡馆,来探店啦!✔️ 真的想给各位姐妹们好好吹捧一下他这里的饮品,味道超级好,而且居然有火爆🔥全网的绿码咖啡 我太喜欢了独特的设计也特别招人喜欢🍧 💕 点单推荐✔️ 🍥 开心果牛乳 这个开心果牛乳的味道非常的正宗,上面的牛乳很纯挚,很饱满,再加上茶底蔓延着开心果的清香,整体的口感比较偏清新一点📒 💗 🍥 西柚气泡 西柚气泡呢这一款它蔓延着西柚清香,果粒饱满,汁水非常的浓稠。味道整体偏亲昵一点,绝对是夏日饮品的不二之选,我超级喜欢💞 ‼️ ,两款饮品味道都很不错,关键是商家的设计也非常非常的奈斯,它运用了我们的行程码和绿码贴在上方,作为一个装饰,感觉在疫情之下的饮料就更带感了,这设计真的很奈斯💗 ✔️

小丸子
8083
10
 南京首家守护绿马饮品店ll颜值超高

潮州的!!(非网红店)本地人也爱吃

应该有很多外地人也知道这家店!开了近十年的老店🐟 已经吃了N+1次了  不得不说全家人都很爱🤣 这一大盆酸菜鱼看着就快流口水!!已被香迷糊 料挺多的 一份适合3-4人吃~ 鱼肉入口嫩滑 吃得出的新鲜[胜利] 还有乌冬面、玉米、芋头……我能多干一碗饭🍚 还点了新品的水煮粉肝拼牛肉 🌶️辣辣的吃起来就很过瘾 平时吃多了酸菜口味 换下水煮口味还挺好吃滴🤓 本地牛肉鲜嫩不会柴 就爱这一口 粉肝细腻绵密 真的好满足🥳 🌟翻坛·潮汕酸菜鱼 📍 湘桥区电信路与永安路交界凯悦名庭23号

小郭呢
3200
8
潮州的!!(非网红店)本地人也爱吃

来珠海一定要吃上这一碗啊啊啊啊!!

只有我才发现这家原来是老zi号🥹..后来听说本地人吃拉面都会选择这里~ 而且我真的小估了他家的分量!!以为来都来了,这高低不得一人点一碗..结果吃到怀疑人生🥲甚至有点浪费,害~ - 🍜玉魂🍜番魂🍜匠魂限定 有四种面条选择,还有小食/甜品/饮品 所以话1set原来够饱肚👌🏻… - 玉魂番魂都是正常发挥~ 令我比较惊喜还得是匠魂,有个石锅装着汤汁 味道浓郁,正宗且自愈!!夹一口粗面泡进去,捞出来热气腾腾的♨️浓稠的汤汁包裹着q弹有劲道的面条!!搭配溏心蛋、笋丝、青瓜丝等等清爽的融合,真系好jeng阿!!!(不建议泡久,汤底偏咸) - 小食🐔块也好嫩好大块,红茶奶冻也ok 成功列入下次还要来吃的系列!!!

小好吃是我鸭
5746
13
来珠海一定要吃上这一碗啊啊啊啊!!

是我第一次吃四川口味的小吃,感觉性价比挺高的

是我第一次吃四川口味的小吃,感觉性价比挺高的,店面装修还蛮好的,比较偏年轻化,外面的庭院也可以坐人,天气好,在外面还是蛮好的,店面生意挺好,陆陆续续的有人进来,服务员的态度蛮好的,食材都比较新鲜,上菜的速度也挺快的,点的菜品都是我喜欢吃的,下次来的话还会选择这家,绝绝子

Fighting
9009
2
是我第一次吃四川口味的小吃,感觉性价比挺高的

真的鲜到不行!鸡的原汁原味被激发出来!

南京|我在『顺卿庭』沉浸式吃鱼‼️ 在仙林🏠金鹰楼上店铺面积不小,往里面走还有两个包间,挺适合家人同事们一起聚餐的,整体装修感觉挺舒服的。用餐气氛很舒服~[爱心] 只取米精华的独特米汤技艺被纳入非物质文化遗产 🕙历时五代技艺交接,百年传承 ▲功夫千层无骨鱼🐟 他们家这个🐟鱼肉被处理的很干净,倒挂的造型有着节节高升的美好寓意,服务员小姐姐会帮忙剪鱼。鱼肉放进锅里涮个约30秒🕙就可以捞出来吃了,鱼肉口感又鲜又嫩,也没有鱼腥味~~ ▲无骨桑拿鸡🐔 鸡肉架上蒸汽锅蒸!鸡香肉滑鸡皮爽脆。肉质紧实,吃完鸡肉要记得喝鸡骨头熬出来的汤。真的鲜到不行!鸡的原汁原味被激发出来![爱心] ▲干炒牛河🥘 他们家的炒河粉炒的香软不油腻,牛肉嫩滑多汁,河粉炒得软硬适中。看起来就非常可口~ — 📍 顺卿庭·顺德美食(仙林金鹰二期店) 🏠 仙林金鹰购物二期三楼HB00250商铺

小小琪妈妈616
5472
32
真的鲜到不行!鸡的原汁原味被激发出来!

重庆火锅|这家可能是啤酒种类醉多的火锅店

夏天吃火锅,不仅要火锅本身地道好吃,还要整点冰啤酒才巴适~和朋友三四坐到聊哈天,又是安逸的一天~ 🍭店铺地址:石人南路31号附11号 🍃店铺环境:就在马路边边上,老远就看到这个霓虹灯闪烁的店了,里面有一长排酒水柜,各种啤酒和精酿,种类很多,但是最吸引人的还是它实惠的价格哈~ [爱心]喜欢的菜品: ✅加醪糟汤的地道重庆锅底:手工现炒的锅底味道很足,是重庆老派火锅的口感,而且锅底也挺便宜的 ✅耙耙糯糯的虎皮鸡爪:这个菜一定要点一份,虎皮鸡爪煮耙后吸满了锅底的汤汁,很入味 ✅跟脸差不多大的大刀腰片:师傅刀工挺好,腰片切得又薄又大,吃起来更过瘾~口口都鲜嫩哈 ✅软嫩入味的卤肥肠:提前卤过的肥肠其实已经很软嫩入味了,再放到火锅里面一煮,每一口都爆汁的感觉 整场吃下来人均也就六七十左右,性价比还是可以,特别是酒水品种多且便宜,家庭聚会或者朋友聚餐都是一个不错的选择哟~

鲁西西
7715
90
重庆火锅|这家可能是啤酒种类醉多的火锅店

吃港式茶餐厅,还是得茶港~ 直接评论下菜品趴

吃港式茶餐厅,还是得茶港~[笑脸] 直接评论下菜品趴! 「虾饺」 一大口下去满口的虾尾肉,肉质鲜嫩美味🦐 「酥皮菠萝包」 烤的脆脆酥酥的,里面夹着黄油,吃一口甜而不腻,面包的软香口感非常不错~🍞 「凤爪」「豉汁蒸排骨」 双拼的口感也是依旧,凤爪软糯香甜,排骨的肉也比较嫩,就是整体的份量少了点! 还有新品的番茄鸡蛋牛肉饭,番茄的炒蛋的微微酸甜融入饭里也很好吃,就是牛肉少了点,只有几片,不过肉质很嫩。 性价比的话,如果有活动会相对于划算! #0元玩转这座城 #真材实料才能做出好味道 #我爱美食 美食爱我

小源探武汉
4264
0
吃港式茶餐厅,还是得茶港~ 直接评论下菜品趴

鸡脚吸满了酱汁,吃起来特别入味,真不亏是热门!

🍚口味:黄豆烧鸡脚的辣味刚刚好,鸡脚吸满了酱汁,吃起来特别入味,真不亏是热门! 🥩食材:选用的新鲜材料,让每一口都充满了肉香,鸡脚嫩滑得让人停不下来。 🍴服务:服务员态度热情,点菜时还给了很多推荐,感觉像朋友一样聊得很开心。 🍃环境:环境宁静又不失热闹,适合下班后放松心情,边吃边聊。

Mei
9908
39
鸡脚吸满了酱汁,吃起来特别入味,真不亏是热门!