肥牛香葱饼

2024-03-10 11:13:10

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食材：鸡蛋，面粉，水，葱，盐，肥牛，洋葱，糖，生抽，蚝油，水淀粉，油

步骤：

1 洋葱切丝，葱切段。

2 鸡蛋，面粉，水，葱，盐混合均匀。

3 炒肥牛，变色后加洋葱翻炒均匀，加入糖，生抽，蚝油调味，翻炒均匀后加入水淀粉，收汁装盘。

4 烧热锅，倒油，把面糊倒入锅中，放入肥牛，再淋上一点面糊，盖上锅盖小火焖3分钟。

5 翻面，再烘一下就出锅。

小贴士：不用肥牛就换成用来炒菜的牛肉，切薄片。

#一日三餐人间烟火简单而美味 @点小胖 #纯手工的自制美食

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