软糯南瓜汤圆(奶香南瓜馅)
【材料】糯米粉、南瓜、水、奶粉(可以不放)
【做法步骤】
1、南瓜去皮上锅蒸熟,放凉后用纱布挤干水,分成两份待用,南瓜本身水分比较多,不挤掉水分的话会太湿
2、制作面团:糯米粉放入碗中,加少许开水(一点就可以了,加开水是为了增加糯米的粘性,等会儿会好包),加入一半南瓜泥,充分搅拌均匀成面团,如果太稀就加点糯米粉,太干就加点水,盖上保鲜膜备用
3、炒制奶香南瓜馅:另一份南瓜放入不粘锅中用小火炒干,期间加入适量奶粉,可增加奶香味,不喜欢可以不加,炒到半干就可以了,就是不会很湿很水的状态,盛出放凉备用
4、分割面团:将和好的南瓜面团均匀分成12克大小的面团,没有严格要求,自己掌握大小,喜欢小的汤圆就小一点,喜欢大的就分割大一点,搓成圆球盖上保鲜膜待用,(糯米粉很怕干,一定要做好保湿)
5、包汤圆:手心沾上干糯米粉,取一个小面团压扁,注意边缘部分要薄,拿小勺挖适量南瓜馅儿放到面皮中心,收虎口,将面团封口包好,轻轻在手中揉成圆的,再沾上干糯米粉就完成啦
吃不完可以冻在冰箱里,想吃的时候拿出来煮就行了,因为馅儿也是黄色的,所以拍出来像是没有馅儿,其实是有的,因为南瓜本身比较甜,所以就没有另外加糖,如果喜欢吃甜的,可以在面皮中稍微加点糖
因为第一次做,所以整形不好看,而且有点干,包的时候很不好包,又是自己做所以没有拍过程,就把步骤写的很详细了
这款是无油无糖低卡的汤圆,减肥也不用太担心的可以放心吃,不过糯米粉本身不好消化,还是不能多吃,可蒸可煮,最后一张是蒸的
黎啦黎啦!跟住Gi姐来探店🤪我系你地噶为食🐷超级GI~
灯灯噔邓💡精致的工作餐系列~
同事午餐小聚,推荐我来太古汇的葱间,出了名,正宗!捏寿司的师傅都是🇯🇵老师傅,简直沉浸式吃日料~
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🌈环境
小小的店面,里面原来很大!吧台位置最出片,居酒屋风格,可以看着师傅边做,你边吃,偶尔搭讪几句涨日料知识[OK]
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✨串烧锦集
撸串什么的最快乐啦!
份量感人,有秋葵,猪颈肉,猪面肉等
肉质爽口,炭烧风味十足,
果然系豚肉串烧专门店[OK]
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✨肥牛盖饭
表面铺满了厚厚一层肥牛!
份量足,男生一碗管饱!
优质肥牛,肥瘦均匀,牛味香浓!
肉质跟软糯白饭搅拌一起,
一口一美味!😘
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✨杂锦寿司拼盘🍣
一次满足你吃刺身愿望!
三文鱼,甜虾,章鱼,北极贝,蟹棒
用料新鲜!肉质鲜甜!
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⭐我是爱干饭摄影又挺可以的超级Gi📸guan住我,稳食罗着数叹世界!
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📍天河区太古汇MU43B
@广州笔记创作助手 @点评官方MCN机构小助手
春天到了,特别想去烤串,但是又觉得自己做比较麻烦,所以选择了这家店,来之前专门收索了评论,刚开始报的希望不大,但是到了之后才觉得这家店真的很棒。各种各样的烤串都有,可以任你选择,肉质看上去也很新鲜,特别推荐鸡爪,烤过之后味道更好了,熟食也很好吃,有羊排,红烧肉味道都很好,特别喜欢凉拌牛肉,很有味道,别忘记点餐的熟食区,特别推荐虾滑和烤芝士榴莲,连吃了好几次,小姐姐服务态度很好,很快响应客服的需求,清理也做的很及时。
#0元玩转这座城
真的很喜欢喝茶味更重的🥤,春伦的整体上茶感更明显,多喝也不会腻,一口下去满满的茉莉花味~🌷
福州茉莉花茶奶🌸能明显喝到茉莉花茶和绿茶的口味,主要是零添加很健康~
💐桂花乌龙茶奶也hin不错,浓郁的桂花香和铁观音茶味
喜欢茉莉花味的就无脑冲茉莉花茶奶!
推荐少冰少糖!茶味比较浓郁,喜欢甜一点的就正常糖🍬
而且我觉得这家性价比很高啦!
他家外卖平台也上线啦!不用来东百也可以喝到😌
瓦灌汤和拌粉应该算是所有南昌人心里top1的南昌本土小吃啦叭!!今天我就给大家推荐一下我认为南昌超正宗,口味超赞的瓦灌汤和拌粉必吃的老字号店铺!!
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🍝店铺:一罐煨汤
📍地址:豫章后街110号
🚇交通:2号线阳明公园站3号口出后步行
🕕营业时间:17:00开始营业
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🖍菜品推荐🖍
1⃣椰肉红枣乌鸡汤
这个汤用料真的很丰富(椰肉,红枣,乌鸡都很多不会少),整体汤味也是那种很清甜不会腻的口感~这个汤也有助于降火,也可以养血健体!真的很适合秋冬天喜欢滋补养生的伙伴们吖!!
2⃣鸡蛋肉饼汤
这个想必是南昌人点瓦罐汤的经典必点汤品叭!!但是想要把这个汤做好却不是件容易事,肉饼的肥瘦程度都对整个汤的口感有很大的影响!这家店的鸡蛋肉饼汤是我觉得整体做的很不错的!!很适合刚来南昌想要品尝正宗南昌经典汤品的伙伴们!
3⃣牛肉拌粉/牛腩拌粉
✨牛肉拌粉:这个里面的牛肉整体口感不会很柴嗷,搭配拌粉整体还不错~
✨牛腩拌粉:这个强推一下,这个里面除啦有牛腩还有牛筋,这个里面的牛筋,我真的很喜欢,整体吃起来完全不会咬不动,非常的软嫩!
4⃣柠檬无骨凤爪
这个味道也很可!!整体酸甜带点辣的口感真的也太开胃啦叭!很适合当餐前小菜吃!!也很推荐哇~
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以上就是这次的探店分享啦哇~有帮助的话记得点个[强]哇~