上次带我妈吃过一次这家烧鸟店
这周就暗示我让我再带她去吃一遍
说烧鸟酱汁特别浓郁，肉很嫩
以前吃过的店做出来的没有这么惊艳
它家的火候确实把握得很好
酱汁也是一大特色，刷在鸡翅上
肉质紧实弹牙，一口下去都是油脂的香气
鳗鱼炒饭也是我俩的最爱，超级有锅气
配上清酒加上店里的这个氛围感绝了，强烈推荐
每次一打开店门香味立马就飘过来，馋虫都勾出来了
门头挂着的菜品招牌+透明窗台上摆满了清酒
天花板上挂满灯笼，周围都是复古日式墙纸
超有氛围感，拍照特别有感觉
店员说最近他们家从装修到菜品全面升级
每隔一段时间都有新的创意菜
上次吃的秘制鸡翅是今晚的推荐菜
都是每天下午新鲜送过来的，不点真的错过
听说厨师之前还是上海高端日料店主厨
潜心研究二十多年日料，后来自己开店
怪不得这么正宗，真的太好吃了
它们家的京葱鸡腿肉和秘制鸡翅无敌了
肉质一口就有惊喜到
咬下去丰富的油脂和肉香在嘴里面爆开
外边一层烤的金黄，咬开肉的汁水很足
配上刷上的酱汁，完全不会柴，回味无穷
芥末烤鸡胸和鸡软骨烤的刚刚好
配上秘制的酱汁很有层次感
外头焦焦的，但里面还保留了肉质的嫩和汁，巨好吃
三文鱼皮寿司和玻璃虾寿司也很清爽，完全没有腥味
配上山葵与酱油，能吃到海鲜的鲜甜
鳗鱼炒饭也很绝，裹满酱汁的鳗鱼和饭一起炒
粒粒分明，锅气很足，每一口的鳗鱼和米饭超级香
出品很稳定，每一样都不会踩雷，吃完超级满足
配上店里的环境真的很有氛围感，强烈推荐！
🏪炙品酱子居酒屋
🚗天河区黄村西路锦达信广场一楼炙品酱子居酒屋
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