肚子在叫，一大碗面治愈馋虫出动🍜

2024-02-29 11:48:47

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大冬天最适合来一碗热fufu的面，汤头是灵魂，配菜是彩蛋，再看看性价比，个么就味千吧

「经典味千拉面」汤头还是经典的好，面条可以选择煮软烂些的，肉片酥软，一碗下肚吃饱了

「青柠骨汤拉面」味道辣🌶️汤头青柠的辛香料味道盖过了汤得本味，鱼片么也是有点薄，边边还有鱼刺吃的时候要注意，不过主打一个快速吃饱，这样的环境和价格算市中心性价比之选了🍜

#0元玩转这座城

热门点评

食材选择 - 酸汤原料：通常会选用树番茄、酸木瓜、百香果、柠檬等富含果酸的水果，以及野生的木姜子、香茅草、野薄荷等香料，还会用到一些具有酸味的野菜如酸模等，共同舂制出独特的酸汤味道。 - 野生菌：常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等，这些野生菌不仅丰富了汤锅的口感，还增添了浓郁的鲜味。制作方法 - 舂制底料：将准备好的各种野果、野菜、香料等放入石臼中，用杵臼舂捣，将其充分捣碎、混合，使各种食材的味道相互融合，释放出天然的香气。 - 熬制酸汤：在锅中加入适量的水或高汤，放入舂好的底料，用小火慢慢熬煮，让味道充分融入汤中，形成酸度适中、香味浓郁的酸汤。 - 处理野生菌：将野生菌仔细清洗干净，去除杂质和根部，根据菌子的种类和大小进行适当的切配，如切成薄片或小块，以便更好地煮熟和入味。 - 煮制汤锅：将处理好的野生菌放入熬好的酸汤中，用中火煮制，让野生菌的鲜味充分融入酸汤中，同时酸汤也能去除野生菌可能存在的异味。口味特点 - 酸味浓郁：以水果和野菜等天然食材为酸味来源，其酸味清新自然、浓郁醇厚，且酸度适中，不会过于刺激口腔。 - 鲜味十足：野生菌的加入为酸汤锅增添了丰富的鲜味，这种鲜味与酸汤的酸味相互交融，形成了独特的风味。 - 香气扑鼻：香茅草、木姜子等香料的运用，为酸汤锅带来了浓郁的香气，使整个汤锅更加诱人。营养价值 - 富含蛋白质：野生菌含有丰富的蛋白质，这些蛋白质含有人体必需的多种氨基酸，能够为人体提供必要的营养。 - 多种维生素和矿物质：野生菌和野果等食材中还富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。 - 健康养生：野生菌现舂酸汤锅具有开胃健脾、促进消化的功效，同时，由于野生菌和野果等食材的天然属性，使得这道菜品相对较为健康养生。食用注意事项 - 确保食材安全：野生菌种类繁多，有些可能含有毒素，因此在选择野生菌时，一定要确保是可食用的品种，避免误食有毒菌类。 - 充分煮熟煮透：野生菌必须充分煮熟煮透后才能食用，以防止食物中毒。 - 注意搭配禁忌：野生菌现舂酸汤锅在食材搭配上也有一些禁忌，如某些野生菌不能与酒精同时食用，否则可能会引起不良反应。#健康养生##养生#「爱尚菌·云南野生菌火锅云南菜·汤锅(春熙路太古里店)」#植物造景#汤锅

#0元玩转这座城附近有一家华香楼，就来吃啦，和南山翁是一家餐具写的也是南山翁～菜的份量都不少，从性价比来说我觉得非常不错，很适合聚餐。鱿鱼须炒的火候刚好，里面搭配的洋葱甜滋滋的，真好吃；肥肠肥而不腻，是那种干煸的香味，特别下饭；沸腾虾鲜香可口，很嫩～总的来说辣度很低，特别适合我这种又菜又爱吃辣的人～#好吃不贵经济实惠宝藏美食#无辣不欢美食

就在易合仓！真的有很多惊喜～被这家惊艳住了～一整墙的啤酒！琳琅满目想喝的基本都有🍻 真的是一个夜生活的好去处不仅酒类多～菜品也很丰富…… 点了一些下酒必备的小龙虾烤串味道嘎嘎香～做的很入味…吃起来真的满足蒜香的小龙虾个个都很大～再来一份泡面拌汤汁就完美了[流泪] 鲜炒鲍鱼走地鸡搭配着油条一整个香迷糊了鲍鱼Q弹鲜嫩～吸足了汤汁绝了烤串的味道也还不错～夏天就是要和朋友一起撸串哈啤酒🍻

先前是听说很漂亮所以就跟男朋友一起出发很漂亮的地方一进门就能感觉到欧洲的风格对停车场特别大根本不用担心停车的问题而且是不收费的白天去没什么人住在飞马酒店选择的靠河的房间（一定要要求窗户对着河边，不然给的房间都是内景）因为是下午一点到的也就在房间休息（真的不用太早到因为真的没什么人）到了4点多嗯可以出发了在里面的美食逛了逛有糖葫芦臭豆腐等等小吃本来打算去骑马的嗯……我还是喜欢狂野的马不过胜在安全也就没有骑到处逛逛 7点左右会有音乐喷泉人很多可以去看看的对了那边晚上广场有烧烤真的很不错还有鲜啤我们是吃了日料再去吃烧烤人均150吧（可能我特能吃）酒喝了7扎喝醉了……不过还是一个很美的地方夜景超级美值得一去

湘菜胃的我还是有点点不太喜欢全部都是甜甜的～奶茶感觉普遍比我去香港喝的要甜一些！叉烧饭是我点的主食里面还算不错的，菠萝包实话没有长沙路边蛋糕店的好吃[敲打][敲打][敲打] 「陈光记独家漏奶华」这个是一直想吃的！太甜了！没吃完「丝袜奶茶」还阔以等位还是太久了一点，想开吃的最好提前排队，可以大众点评排总的来说没有达到预期[吐]

这是一家对我个人来说，相对偏港式的brunch 店，从提供的选项来看。菜品搭配的非常好，偏多样性而不是分量，这样吃起来比较有趣，而且还提供你自我搭配哦，价钱也适中。点了能量套餐和蛋黄三文治套餐，分别配了美式和酸奶，一起￥41元，如果是三两好友约了一起估计更实惠。