那些真实的南京特产（1/999）

2024-03-06 10:29:38

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老门东这家店真的不管什么时候来都是巨多人！好吃到爆了有没有懂的？

他们家以前里脊肉很爆，现在出了新品

小鱼锅贴和萝卜丝饼🫓

都是南京特色的小吃

纯手工现做就是香，在拿排上一会队我已经要香蒙了。。

趁着热乎劲儿赶紧吃下肚才是美味🤤

📍张氏生煎

「张氏生煎(老门东店)」

热门点评

闲来无事摊个饼，可惜家里没有番茄沙司😌只能M当当的袋番茄代用再熬一锅黑米红豆粥[调皮] 蔬菜饼：西兰花、胡萝卜、火腿、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、黑芝麻，均匀搅拌成糊。少许油，摊至平底不粘锅，双面煎黄即可，配上番茄沙司[愉快]

作为胶东人的后裔，虽然到天津生活了几十年，但每年一到春节，家里就要炸面鱼、炸酥肉、炸丸子，炸鸡，炸素丸子、还有做大肉丸子和扣肉。至少要忙活两天。其中炸酥肉和炸鸡应当是独具特色，是我们家独有的做法。先说烧鸡吧。一般的烧鸡多是先煮后熏（北方地区的烧鸡大多如此）或者先炸后煮（德州扒鸡）我家的烧鸡是先用酱油、五香粉、葱、姜、香菜（最独特之处）末腌一天，再用油炸，炸成枣红色，吃时候再蒸一个小时，一直到肉烂脱骨，再把蒸鸡的汤勾芡浇在鸡上，最上面撒点葱花或香菜末点缀。而留下的汤也不浪费，用泡鸡的料再将切成核桃大小的纯瘦肉泡上，也泡一天，再裹上面糊炸，吃时候放海米蒸一个小时，就是酥肉了。最后剩的腌料弄点旱萝卜搓丝，加点山芋粉条和面及淀粉，玉米面，炸素丸子。因为腌料里有鸡和肉味道非常鲜美。今年因为肉都做了扣肉和丸子了，没做酥肉，突击一晚炸鸡和丸子。味道好极了！就等除夕夜年夜饭时登场了。 [强]特色推荐：家传烧鸡酥肉素丸子 [图钉]实用tips：

好不容易休假了，约了俩👭 出来去中街恒隆逛街，中午[饥饿] 就上了④楼。电梯一开🤡[憨笑]🤡映入眼帘的就是一排齐整整的🌾 。这是🈶 新店开业[庆祝]，我们交换了一下[奸笑]走🏃‍♀️ 这是一家湘菜馆，主打是辣椒🌶️ 炒肉🥩 ，剁椒鱼头，因为有优惠，所以我们点了好几个菜。上🚾 的时候我发现这里很多服务人员都有四川的口音，所以我觉得应该是挺正宗的[耶]他们上菜速度非常快，不到十分钟，我们的菜就上齐了。南方人的服务就是细致，上菜几乎全部都带加热的。🌶️ 炒🥩又辣又香，超级过瘾[哇]剁椒鱼头肉质Q弹尤其新鲜[强]，香炸臭豆腐，只吃到香。虽然是湘菜，但他家也有不辣的菜，糖醋里脊就做的酸酸甜甜外焦里嫩，吃完辣的吃一口它，从[嘴唇] 一直舒服到胃里[666]，还有鹿茸乌鸡汤，淡淡的，滋补养颜真是太完美💗 了。这家店值得再来，推荐你们呦[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

🔲选择理由：这家店真的是每次来人都超级的多，而且还是全国必吃榜榜上品牌，但是不得不说味道真的赞[强] ✅这家店的装修特别的高端大气，而且非常的古色古香，特别的有氛围感🏠服务员也都非常的热情贴心💁 🍜红汤面这个面看上去色泽就非常的有食欲，而且里面的面口感也非常的筋道，辣辣的感觉很开胃，吃上一大口真的超满足！ 🍜苏式爆鱼这个鱼🐟被炸完之后真的超级的金黄酥脆，而且里面的鱼肉也特别的嫩滑，口感非常的细腻，甜甜的非常的有味道！ 🍜如意上素超级清爽的一道凉拌菜🥬，里面有黄花菜，木耳等，蔬菜都特别的新鲜，而且搭配上秘制的浇头真的别有一般风味！ 🍜古法焖肉这个五花肉肥瘦相间，油脂非常的丰富，但是吃起来却一点都不会腻，咸淡适中，口感超级的细腻哦～还没来过这家面馆的伙伴们赶紧来打卡吧，真的超级好吃😋 🍜：松鹤楼面馆（清河万象汇店） 🚗：清河中街66号院1号楼清河万象汇4层L465B号

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益禾堂黑糖珍珠奶茶我真是百吃不腻一口慢慢黑糖珍珠真的好满足。它的味道丰富而多层次，有丝丝的甜意，这种平衡感真的让人回味无穷。不仅口感上乘，它的品质也让人信赖。每一杯都经过精心制作，保证了口感的浓郁。#每一口外卖都讲究午后想要享受一段静谧的时光