20240106酿酒日记
红叔&阿轰首款家酿啤酒今日开始进行二发
一桶22.5L的美式淡艾APA分成两部分
12L灌装keg桶进行气发24h
剩下的10.5L经过洒洒最终不到10L
经过加糖倒桶装瓶进行糖发
让酵母继续工作（榨干它，像不像打工人）
共装瓶19瓶，约500ml/瓶
糖发一周左右的时候就可以
搞活动 搞活动 搞活动啦
线上计划 抽奖互动 好友赠送等
keg桶部分将做个 线下计划
关于计划的部分还在思考
敬请期待（我们自己也挺期待）
我们也准备酿下一批酒了
兄弟们有没有想喝的风格？
#来杯小酒过新年 #家酿 #家酿精酿指南 #家酿啤酒 #酿酒 #自酿啤酒 「Redday Beer红日精酿」#龙年的快乐从美食开始 #深圳新春聚会指南 #深圳100家探店计划 #深圳城市发现官
竹若金枪鱼：来自深海的美味“炸弹” 今天要给各位美食老饕们分享一家超绝的店——竹若金枪鱼。 这店的位置超棒，就在[具体地址]，交通便利得就像金枪鱼在海里游得那么顺畅，我三两下就找到了。一进门，那服务简直热情到我差点“融化”，服务员就像一群快乐的小天使，围着我转，有问必答，还时不时送上贴心小提示，感觉自己像个超级巨星。 说到吃的，金枪鱼可是绝对的主角。那金枪鱼刺身，一片片切得薄厚均匀，摆放在冰盘上，仿佛在说：“快来品尝我的鲜美。”放入口中，肉质鲜嫩得不像话，油脂在舌尖散开，就像一场海洋的“拥抱”。寿司也毫不逊色，米饭软糯，金枪鱼和其他食材搭配得恰到好处，一口下去，各种味道在嘴里“开派对”。还有其他菜品，每一道都像是精心雕琢的艺术品，味道浓郁得让我欲罢不能。 店内环境优雅静谧，装修很有格调，在这儿用餐仿佛置身于深海宫殿。价格嘛，虽然有点小贵，但这品质绝对值得，就像买了一颗深海美味“炸弹”，在味蕾上炸出绚丽火花。强烈推荐给各位追求高品质美食的小伙伴，来这儿体验一场独特的金枪鱼盛宴！#日料控 #艺术品 #换个城市去过冬
在悠唐广场和朋友吃了一餐日式火锅《温野菜日本涮涮锅》他家的食材和环境我和朋友都是蛮喜欢的，肉的品质蛮不错的，搭配着他家的特制酱料，黄金搭档非它们莫属，当然搭配无菌鸡蛋也是很好的选择。小菜，其它涮锅食材也很丰富，甜品、冰激凌随意畅吃，过瘾呀，哈哈~
现在的火锅也太内卷了吧～ 锅底好吃不说😚甜品也深得我心！ 老牌火锅开了这么多家是有点本事的 集齐了所有我爱吃的味道 锅里咕嘟着酸菜鸡锅底🤤 料多又实在，一大块一大块看着就舒服 汤里的鸡肉软嫩✨配菜也很好吃 我和朋友两个人吃都觉得很饱 甜品依旧是我的心头爱🧡 青提酒酿冰汤圆来一口贼美贼畅快 绿豆冰沙汤圆配火锅真的刚刚好[胜利] 我真的服了它家的甜品了！太好吃啦‼️
[爱心]麻辣烤牛蛙！刚刚烤出来的牛蛙肉，一扯还能拉丝，过分诱人了！咬下一大块牛蛙肉，口腔中瞬间弥漫着酱料的香味，越嚼越香，吃上三只都完全不在话下。 [礼物]香辣牛蛙煲！🐸锅里的牛蛙都是经过油炸后再炒的，里面的蛙肉麻辣鲜香！又酥又嫩，肉质饱满，Q弹可口！不光蛙肉好吃，里面的配菜也超级入味，鸭血，花菜，莴笋，年糕也是一绝！每一个都很下饭，尤其是花菜和莴笋！完全沾满了汤汁，脆薄鲜香，回味无穷，爱了！ ⭕️店名：烤官大人·烧烤酒肆·升级店 🏦地址:嘉定区南翔镇槎溪路886号（麦当劳旁边） ⛵️交通：距离地铁11号线南翔站2号口步行直达
在禅城华远东路的潮庭泰式大排档，好吃不贵 进门超级敞亮，泰式装修的风格，旁边是泰文的广告牌，仿佛在泰国吃大排档 『冬阴功汤』 吃泰餐必点‼️超浓郁的冬阴功汤底🉑️酸酸辣辣的很开胃，正宗又好吃😋里面的料也超级足，有大虾、青口、鱿鱼、白贝，一位分量足够两人 『咖喱鸡』 必须点一份米饭拌起来吃，咖喱甜而不辣，鸡肉香嫩，土豆松软 『泰式金不换炒牛肉』 很肉很有口感，肉质紧实，东南亚口味真的很不错 『泰式奶茶』 奶茶很丝滑香甜，茶味不会太重 🏠店名：潮庭泰国大排档·冬阴功妈妈面(华远东路店) 📍地址：华远东路23号8铺 💰人均：90
这家日式烧鸟店期盼太久了 终于约到了晚19:30的位置，不容易～😄 晚餐宵夜一起来🙋霸占深夜美食 🏠 鸟烻·炭火烧鸟（北辰店） 🍃 新河街道栖凤路北辰三角洲奥城C3区G层73号 · 环境特别讲究，是很有格调的日式风格 从门头开始设计就很用心的感觉 进屋后略略暗调的侘寂风很高级 布置和摆饰干净又工整[OK]非常喜欢 店员穿戴日式着装，仪式感💯 二楼包厢更好出片了！私密性绝绝子 一整个像来到了日本🇯🇵 · 虽然生意爆好，出品也算挺快的了 店员小姐姐先是给我们确定新鲜食材 然后开始制作🍢（a few minutes later） 品质果然不错，新鲜美味精致[OK] 对高端日料完全无法抵抗 · 端上来热气腾腾的烧鸟提灯 一整个在嘴里爆浆的感觉太喜欢了😘 还有各种肥牛泡菜卷、龙眼鸡肉卷、新鲜三文鱼🍣🫔肥而不腻，味道非常美妙 拉丝的芝士年糕松软好吃 焦糖布丁🍮也真爱不释手了 整体来说，非常值得推荐～
浸會大學吳多泰博士國際中心有一間高級西
Bistro NTT by Attic 今次要介紹浸會大學入面一間主打優質意大利菜嘅餐廳叫 Bistro NTT by Attic ，入面簡單裝修佈置，有長枱、單人枱，以及方便輪椅專用嘅手動調高調低枱，做人出去食野最少20年，喺餐廳真係未見過有手動調高調低枱，非常罕有！ 從OpenRice見到人哋影d門口相，見到餐廳門口係有一級，不過我一到停車場看更就帶我入吳多泰博士國際中心嘅正門，由正門入佢哋餐廳就唔使帶斜板，呢間餐廳最近推出新菜式，一於入去食個優質意大利菜啦！ APPETIZER 1.法式牛肉他他，胡椒薄餅（9/10） 呢個法式牛肉他他唔腥，咬落去好軟淋，仲食到入面有馬蹄粒，好爽好有口感！ 胡椒薄餅如果換脆身就好，佢哋係用咗好淋嘅胡椒薄餅！ 2.意大利雲吞，紅蝦慕斯，龍蝦牛油汁（7/10） 呢個意大利雲吞係一大粒，雲吞個皮厚咗少少，入面係豬肉，出面係用咗龍蝦牛油汁，味道唔會太濃！ 是日餐湯：南瓜湯（9/10） 呢碗南瓜湯淡淡南瓜味，南瓜湯算濃稠，仲有幾舊鬆軟麵包粒！ MAIN COURSE 3.蟹黃蟹肉香蒜辣椒扁意粉（8/10） 呢碟蟹黃蟹肉香蒜辣椒扁意粉面上有好多蟹肉，不過扁意粉有少少硬，整體都算好味，辣辣地好有蒜蓉香！ 4.紅酒柱侯燴牛尾意大飯（7.5/10） 呢碟紅酒柱侯燴牛尾意大飯個飯粒有少少未熟，牛尾肉質軟淋，淡淡紅酒味！ DESSERT 5.烏龍茶奶凍（9.5/10） 呢個奶凍非常滑，淡淡烏龍茶味，仲有玫瑰花瓣碎喺旁邊，又唔甜，個奶凍真係非常高質！ 6.意式伯爵奶凍（9.5/10） 呢個奶凍非常滑，淡淡意式伯爵茶味，仲有玫瑰花瓣碎喺旁邊，又唔甜，個奶凍真係非常高質！ 7.凍檸茶（8.5/10） 呢杯凍檸茶茶味好淡，檸檬有3片！ 8.凍奶茶（8.5/10） 呢杯凍奶茶個奶同茶比例唔係好啱我，茶味有少少濃，奶味唔出，一般好飲！ 2人總共價錢$590，有加一服務費！ 個人口味總評分：9.56/10 @bistrobon_bu 地址：九龍塘聯福道32號吳多泰博士國際中心地舖 Please follow me🙆♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻♂️ #BistroNTT #浸會大學 #吳多泰博士國際中心 #九龍塘好去處 #九龍塘美食 #香港美食 #hkig #hkboy #hkfoodie #hkfoodblogger
Wheelchairinhongkong
红榴莲?! 这个比别的贵\n
#创作者赏金计划#这家餐厅被浪漫包围啦#跟着点评热点吃喝玩乐 #春节反向旅行去那玩 #0元玩转这座城 #天天领红包 #淡季旅行别样风景 #我就说大众点评能学到的东西 #为什么今年都去小城躺游了 #今天的快乐是榴莲给的 试过这个吗？它没有味道，但有时你可以尝到它有点脂肪和美味。哈哈哈。[大笑][大笑] 但是一旦你尝试用虾煮这个. 并放很多如果盐使味道稳定. 我敢打赌, 你会吃超过3倍. [笑哭][笑哭][笑哭] 但是作为沙巴人，吃这个和热饭一起放点盐已经很好吃了。[哇][哇] 我希望今年我们家乡能有很多这种红榴莲。我们有6棵红榴莲树。去年我们有大约1800个红榴莲果实。还有600个白榴莲。
情绪垃圾桶
香港探店_Ruên Thai & Vietnamese
▪️ Ruên Thai & Vietnamese ▪️▫️ 尖東新開戶外泰國餐廳 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 1.Tom Yum（$108） 2.Massaman Curry Beef（$148） 3.Garlic Bread（$58） 4.Dry Noodles（$138） 5.Grilled Corn（$68） 6.Grilled Pork Neck（$108） 推薦度：💛💛💛💛🤍 📌: Ruên Thai & Vietnamese @ruenhk 🏷：尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G38-G39 及 G45-G48號舖 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 #香港探店 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #妈呀太香了 #泰国菜 #香港探店 #香港美食 #香港旅游
eat_life_balanceeee
都是现斩的烧鸭，鸭皮泛着琥珀色
湛江夜市里的美食果然好吃🤤鸭腿版 这真的是朋友带路才吃到的！ 🏠锦记烧鸭粉（烟火里荣盛美食文化街） 烧鸭粉👉12r 烧鸭腿粉👉15r 就一个小推车，上面吊着烧鸭🦆非常地道 都是现斩的烧鸭，鸭皮泛着琥珀色，脆得轻轻一碰就掉渣，肉嫩得流汁，咸鲜里带点回甘！ 🍜鸭腿沉甸甸压在粉上，啃起来更过瘾！ 爽滑的米粉浸在清亮的汤里，吸足了肉香，配着酸笋和青菜，一口粉一口肉！ 最贵也才15r💰这性价比！值得冲！ #烧鸭
瓶子酱
NOC CAfe（大围）
「大围」#我的干饭日记 #Cafe #沙律#聊天地点 今晚来的是大围分店的NOC 店铺面积很大，位置也足够宽敞，服务员也挺好的[微笑] 小插曲～我们点的饭不够熟但立刻贴心换了一份[比心] 因为来的是晚上所以人比较少 鲜奶抹茶点的是正常甜度 饭软软的，味道可以[害羞]就是部分芝士融化的地方会有些酸 沙律牛肉选的七分熟可选全熟哦～ 今天主要是和朋友聊聊天，所以选择这里
美媛
海风微拂，度假心情大好
「海丘」 ㊙️ 法式料理x下午茶 屏东·恒春镇埔顶路188号 👍👍 法式料理 🍽️ x 下午茶 🫖 x 民宿 🛏️ 全台最南的垦丁绝美海景法式料理餐厅🔥 绵延小径通往垦丁埔顶大草原山岬秘境㊙️ 荒原矗立奇特造型设计隐秘入口建筑物 室内清水模大片落地窗与木质元素装潢 背山面海遥望鹅銮鼻灯塔海景尽收眼底 主厨来自台中知名的乐沐法式料理餐厅 法式料理结合了屏东在地与季节性食材 垦丁滨海公路环线之旅绕道片刻下午茶 沈稳优雅寂静氛围并带点异国诗情画意 微风摇曳在绿地草原随意走走放松身心 点了 *玫瑰野莓气泡饮🍹 *海丘佛卡夏面包🥖 南方的草原 海岬的狂风 夜晚洒落的星子 远方 是回家的灯塔 妳 怎能错过这片海 ～海丘 #点评正当玩#点评正当食#点评正当玩#跟着点评趣迎春#咖啡节#城市向导官#0元玩转这座城#五一来我城市吃#城会玩计划@Lv等级课代表@正当玩@点小咖@点小二@正当食@评价福利社@点小胖@点小E@点小浪@点小评
a小毛驴s
在阳朔喝到了心目中的挚爱“白月光”
🤍周末跟好友阳朔游玩，无意间在西街上偶遇了心目中的“白月光”——🥥厚芝士椰子糖 简直封神了家人们❕❕❕厚芝士➕椰子水搭配清爽不厚重～巨爱～ 🤍果汁脑袋们遇到一定要冲！他们家主打一个鲜榨轻食果蔬饮品！健康又好喝～ 还有杯朋友夸爆了的羽衣甘蓝苹果橙也是清爽回甘！搭配超绝～一口爱上！ 🤍店铺就在西街麦当劳边！路过的plmm们不要错过哟～
多肉欧妮
门店级口味，地摊的价格 难怪人气这么旺… 抹茶小汉堡
被餐车颜值吸引，结果被味道征～服 🍔 Baione汉堡 整条街蕞靓的餐车，汉堡现点现做 手打牛肉饼厚实多汁，面包松软 门店级口味，地摊的价格 难怪人气这么旺…… 🍃抹茶小汉堡 颜值爆表，敲适合我们女生 抹茶面包胚，绿得高～级 夹心厚实，肉～香四溢🥩 🥤港式冻柠茶 酸酸甜甜敲解腻 茶底清爽，柠檬香气足 搭配它家汉堡，简直绝配 #手作汉堡#地摊汉堡#baione汉堡#百万汉堡#角美美食#街头汉堡#漳州美食推荐#我家的春天真好吃#交换春天#美食分享
珍_770078
