来西安不吃这家真的亏S..

2024-03-06 10:12:53

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是谁还不知道西安钟楼附近这家！

可以说是打工人的食堂了

德发长、子午路张记、五一大包…不用去跑很多地方，这里可以一次get多种西安美食！

五一大包现包现蒸，虾肉馅的肉量好足又多汁～

子午路张记肉夹馍🥙是我在西安敲喜欢吃的！现打的饼子酥香，里面肉卤的软烂，一口下去别提多满足😋

Biang Biang面的手工面条劲道，油泼辣子香，一大碗吃完饱饱～

别忘记吃完喝个牛奶鸡蛋醪糟溜溜缝，是西安人的甜品

带外地朋友来刚好逛完钟楼吃一顿，再去南门上个城墙👏

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怎么可以吃兔兔
2024-01-07 23:16:06
旺旺Joe
2024-01-07 08:42:49
週日愉快早安
微
2024-01-08 00:15:47
看着好好吃

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我知道了

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在家馋肉，定了2斤五花肉，求师傅帮切了块块～主料: 五花肉2斤，鸡蛋5-8个，烤麸一把，冰糖若干调料: 酱油适量，料酒适量，盐适量，花椒一小把，大料1-2个，香叶1-2片，桂皮0.5-1块做法: 1. 五花肉过水，锅里少量油煎一下肉皮，肉皮微微焦黄翻炒下出锅～ 2. 鸡蛋煮熟，去皮过油，变色出锅，划两刀备用...想炸的好看一点可以滚一下蛋清～ 3. 热油放冰糖，慢慢搅拌，让冰糖愉快的均匀融化，待全部融化并有小泡泡产生的时候放肉～ 4. 炒糖色，慢慢翻炒，让肉和冰糖均匀的结合在一起～ 5. 待肉完美上色放鸡蛋，加调料（盐先不放），加水没过肉肉，扣盖开锅小火慢炖15min～ 6. 尝尝咸淡，加适当的盐，放泡好的烤麸，第二次加水，扣盖开锅小火慢炖25min～ 7. 出锅！ PS. 如果有葱姜的和第一批调料一起放，喜欢酒香的第一批放调料的时候可以加花雕或者白酒～因为等不及所以煎皮的时候放了油，并且，糖sai炒的不是特别焦糖色，大家可以根据自己对颜色和焦糖味的爱多炒炒，颜色深一点会更亮～然后，鸡蛋和烤麸因人而异，我是喜欢吃鸡蛋，小可爱喜欢吃烤麸，就一起放了，不喜欢的就不放哈～有条件的用坛子做的话，肉块要大，肉皮要煎的再透一点～

吃腻了炖鸡，今天换换口味来做辣子鸡吃，这是一道非常有名的家常菜，因他特有的麻辣味而备受欢迎。材料：鸡胸肉，豆瓣酱，葱姜蒜，盐油，干辣椒，淀粉，花椒步骤： 1⃣ 把鸡胸肉切好，加入盐和淀粉抓匀，放置10~15分钟入味，准备好葱姜蒜花椒，剪成段的干辣椒 2⃣ 把鸡丁放入锅里煎也可以用油炸，煎成金黄色鸡丁盛出来，油留在锅里 3⃣锅里放入郫县豆瓣酱，葱姜蒜，花椒干辣椒段炒出红油 4⃣ 加入煎好的鸡丁翻炒均匀出锅即可鸡肉洗净后要沥水，加淀粉，少量药酒，生抽和白胡椒粉预腌，要抓捏，时间无需太长， 20分钟即可出炸时间间拇指一半大小的块儿，中火两分钟，复炸一分钟，鸡块就能达到外脆里嫩的效果

1．仙豆糕经典必吃，现点现烤，口味很多，可以每样都来一个，而且只有薄薄一层皮儿，里面全是馅儿！个人最爱芋泥和山楂的！！少油少糖吃多了也不会腻！新品酸奶仙豆糕，太适合碳水之后的解腻促消了～酸酸甜甜，一口一口停不下来 2．驴打滚糯叽叽的还能拉丝，每一个都裹满黄豆粉和椰蓉，口味有山楂、芋泥、黑芝麻…建议一次把口味拿齐全，真的怎么吃都不腻！ 3．奶皮子酸奶纯手工制作，不含一滴水，酸奶脑袋一定要码住，上面厚厚的一层奶皮子，香浓醇厚，入口即化，口感像冰淇淋一样，超适合旅游晕碳的姐妹！ 4．酸奶球酸奶球奶味很浓！酸酸甜甜的，小口慢吃，会越嚼越有味，一口一口停不下来 5．酸奶卷外面一圈酸奶糕，有红豆和黑芝麻夹心两种口味，红豆泥微微甜正好中和了酸奶卷，醇厚绵密，口感很难不爱！ #栗记仙豆糕#西安美食#西安伴手礼#西安旅游#大雁塔#钟楼#本地人推荐

九点半餐厅可以开始排队十点就可以进来点餐啦因为冬天室外实在太冷所以室外座位都是空着的随拍拍照打卡。不用担心室外没座位店内餐食不提供打包服务也没有塑料袋所以根据自己的食量可以少点一些 @创作小助手 @北京笔记创作助手 @点小二 @点小福 @种草君

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FancyU99

女西安

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