木木生日快乐

藏在观音桥居民楼下的一家院落餐厅，竟然那么有氛围感，店铺虽小但是细节感满分💯室外以清新的绿色为主，在阳光的映照下熠熠生辉，是一家安静且温馨的小店🉑️ - 🍴菜品：我们和朋友点了很多，推荐一些我觉得好吃的😋 ✔️松露芝士薯条：超脆超爽口的薯条，搭配满满的芝士，再撒上黑松露一口，满满的幸福感[胜利] - ✔️冬阴功汤：酸辣味很足，很正宗，我喜欢拿这个汤汁拌饭🍚敲好吃，我直接猛炫两大碗～ - ✔️红豆番茄肉酱面：肉酱和番茄炒鸡浓郁，用料很足！每一口都很顺滑，吃起来有点Q弹的感觉[强] - 总的来说，这家小院餐厅环境满分啦，菜品也不会踩雷，超适合朋友、情侣约会，姐妹们快去吧～ -

终于来拔草这家怀石料理了。 环境： 门脸并不显眼，私密雅致的日料餐厅，木质装修让人一秒穿越到日本正宗店，再加上各种植物，颇具禅意。 服务： 采用包间的形式，一个小包间服务4-6人，2位厨师，1位服务员，菜品完全采用厨师发办的形式，可以尽览厨师的制作全程。 菜品： 来鮨一真的是可以专注于“吃”本身。摒弃一切干扰条件，厨师就是让手里的食材可以发挥出最本原的味道，而食客也专注于“品”即可。 前菜 车海老玉米笋佐醋啫喱 太开胃了，醋啫喱像果冻一样滑入喉咙， 一下就打开了胃口。 刺身 刺身四点 刺身是重头戏，食材都是每天由日本空运过来的，所以特别新鲜， 左口鱼、北极贝、青花鱼、三文鱼，四点五片，各有各的滋味，酱料使用了山葵酱，芥末的辣度非常低，不是那种呛死人的，吃着非常惬意。 推荐北极贝和三文鱼，尤其是三文鱼腹，入口即化，油脂丰富萦绕在舌尖，是非常高级的享受。 蒸物 扇贝蒸蛋配海苔高汤 一整颗扇贝“藏”在蒸蛋之内，蒸蛋滑嫩异常，再浇上高汤，海苔碎点睛，食材虽多，又看似互不相关，但是出来的整体味道特别和谐。 烤物 太刀鱼配萝卜牛蒡 一大片太刀鱼，烤到卷曲，表皮已经有微微的焦，鱼肉却还白嫩，配了一小坨萝卜泥，还有两小根牛蒡，非常出彩，可以完全消除鱼的腥味，还可以爽口，为下面的品尝起到简单的清洁口腔作用。 寿司 寿司贯 寿司就是主食了，欣赏了一场厨师制作手握寿司的现场秀。 五贯分别是金狮鲷、牡丹虾、大竹荚鱼、炙烤金枪鱼大腹和炙烤星鳗。 厨师会提醒尽快食用才能尝到最美的口感，尤其是经过炙烤的金枪鱼和星鳗，更是要尽快食用才能吃到最美的味道。 我更喜欢牡丹虾，弹牙白嫩，一吃就是非常新鲜，口感有回甘。 星鳗也很出众，没有腥味，只有鳗鱼的肥美。 食物 海鲜饭 金枪鱼泥滑腻，而鳜鱼籽咸鲜甜味俱全，浇盖在米饭上，搅拌均匀，海鲜味十足。 乌冬面 真的是感慨日料的精致，小碗的乌冬面都是现煮的，带着乌冬面特有的甜味，一碗下肚，温暖美味。 汤物 味增汤 味增汤浓郁鲜甜，里面还加入了豆腐、蔬菜。 甜品 冰淇淋、梅酒冻、水果 每次吃日料最期待的就是甜品了，这家的是把冰淇淋和梅酒冻、水果汇于一盘，水晶船一样的餐具，让人一眼就清凉，冰淇淋抹茶香浓郁，梅酒冻爽口，完美的一餐就此结束。 总的来说，这一餐还是非常让人满意的。不愧是日本米其林级的怀石料理，而且这种餐点的形式，即使一个人来吃也不会尴尬。 店铺：鮨一（中骏世界城店） 地址：金汇路8号楼中骏世界城E座东侧底商一层E136

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[狗头]虽然没有人扎堆，但这家小店的双皮奶还是挺正中的，奶皮挂勺，奶香浓郁，口感丝滑啊～甜度适中，顺德制作双皮奶真的一绝！ [爱心][爱心][爱心]买了两瓶牛乳，主要牛乳食法真的很多，又健康，拌白米粥可以清热，泡水喝可以护嗓，煲汤还能提鲜，煮麦片更是香浓口感特别～#0元玩转这座城

又到了吃烧仙草的季节！ 今天手把手教你们做芋圆、烧仙草，配上自己喝了十几年的烧仙草汤底配方，汤汁奶香浓郁，茶香四溢，芋圆吃起来软糯又有嚼劲，烧仙草顺滑清甜，跟外面买的一模一样😋 🌺🌺🌺 芋圆做法： 1⃣️南瓜、紫薯、芋头去皮后各100克，上锅蒸熟 2⃣️南瓜蒸熟后过滤掉水，加70～80克左右木薯粉揉成团，紫薯➕30克水➕50克木薯粉揉成团，芋头➕10克水，➕50克木薯粉揉成团 3⃣️然后搓成长条切小段即可，如果面团干了就加点水揉进去就好，这个做做出来的芋圆糯叽叽还有嚼劲，比买的好吃😋 🌸🌸🌸 烧仙草做法： 1⃣️25克黑凉粉用75克冷水拌匀，然后倒入600克开水中拌匀 2⃣️倒入锅中，加入4勺白糖，小火熬煮至糖融化，沸腾后关火，倒入碗中室温放凉后就会凝固 🍀🌸🌺烧仙草汤底做法： 1⃣️，600克温水➕10勺脱脂奶粉拌匀成香浓顺滑的牛奶🥛 2⃣️，5克红茶➕30克白糖小火翻炒至糖融化，炒出茶香，加入牛奶🥛快速与凝固了的糖拌开 3⃣️，熬出醇厚的奶茶香味后关火，过滤掉茶叶，加入45克淡奶拌匀即可 ✔️✔️✔️ 这个方子做出来的烧仙草，比外面很多奶茶店卖的还要好吃😋，奶香浓郁，甜而不腻，吃一次就爱上 🌈淡奶是黑白淡奶，平时煮奶茶都可以放点，可以让奶茶口感更好

盐水猪肝 ①猪肝冷水浸泡1小时，泡出里面的血水 ②猪肝冷水下锅，放入去腥三件套，煮开后撇去上面的浮沫 ③猪肝捞出后放入温水中清洗干净 ④重新起锅，温水放入猪肝，放葱、姜、干辣椒、八角、花椒，适量盐，再来几根香菜，去腥增香 ⑤开锅转小火煮10分钟，关火焖1小时 ⑥料汁：蒜泥里来两勺生抽、一勺香油、一点水，搅拌均匀 ⑦猪肝放凉后捞出切片装盘 #0元玩转这座城#创作者赏金计划 #在点评涨知食了 #在家做美食#上热门在家做美食 #我的美食日常 #一日三餐人间烟火简单而美味 #好好吃饭好好生活 #在家做美食上热门 #简单美味家常菜做法