##0元玩转这座城
位置:地图上的位置定位有些许偏差,但是离得不远,店铺开在小区楼下,招牌有一点小不够显眼,要注意看别走过了哟!
蟹钳:味道很符合川渝人的口味,后面听老板说也是专门为川渝这边做了调整,一口咬下去全是汤汁儿,根本停不下来,一口气吃完了一整盘。
鸭头:也是先用卤水卤过,然后再进行炒制,配合了一些小时蔬,卤香味浓郁,做的也是很到位的。
海瓜子:这个海产还是因人而异,个头是小小一只的,需要用牙签慢慢挑,喜欢吃的人可以尽情享受用牙签挑肉的乐趣~感觉需要一点耐心,因为肉比较少,吃起来比较麻烦一些,适合打包回家看剧慢慢吃。
凉粉:和川渝凉粉不一样,首先一般的凉粉都是长条状,类似面条,而这家店煮的凉粉形状是块状,很特别。其次,二者口感不一样,这家是北方凉粉比较软糯,而且汤汁的味道都渗透进去了,吃起来很香,煮的火候刚刚好,筷子不容易夹起来。
服务:老板人很好很热情,看到我今天衣服穿的比较少,就一件毛衣,没有穿棉服和外套,还专门询问我今天冷不冷,然后二话不说去给我端了一盆炭火出来,怕我冻着了,吃海鲜的时候,就感觉老板很热情,一看到你就满脸笑容,是一个很温暖的人。在我吃完饭之后和老板说再见了,老板还拉着我唠了一会儿家常,谈谈我对这些菜品有什么建议,比如口味呀,分量呀等其他的意见。我觉得这家的口味整体来说很符合川渝人的饮食习惯,没有什么大问题,挺好的,就是川渝这一块儿海鲜可能不是很好做,大家的饮食链上面,这一块儿还是比较空缺的。#真材实料才能做出好味道 #妈呀太香了 #卤鸭头 #重庆城市奇遇记





































