贵州风味夺夺粉火锅

2024-02-21 12:07:13

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##0元玩转这座城

位置：在泛悦广场美食圈内，旁边也有很多美食小店，丝毫不影响他们家的生意。

锅底：酸汤锅和酸辣锅底，我和小姐妹选择了酸汤锅，以番茄为主熬制的汤，再加上折耳根，蒜苗等。里面还加了烂肉在里面煮，那个汤越煮越香，不过吃到最后，汤会有点咸。

「自助蘸碟」干辣椒面和剁椒酱应该是他们的特色，我个人最喜欢剁椒酱，再加上其他折耳根，香菜等小料，味道好极了。

「贵州软哨」这个好像是在哪里吃过，有股小时候的味道，看起来黑黑的，不怎么起眼，味道惊人，肥肉吃起来不油腻，瘦肉很有嚼劲，算是他们家的特色。

两人餐，份量真的好足啊，菜品也多样，。老板上菜很快，隔壁其他桌吃完，他们也是手脚麻利的很快收了碗筷，打扫干净。

热门点评

小小一个窗口咖啡香好好闻☕️ 一整个克莱因蓝的工业风真的很好打卡！随便一个小角落都出片！📷 这次跟朋友一起试了几款新品夏天这杯是无咖的🌾 顶上是桂花慕斯奶盖很适合我这种平时不常喝咖啡选手 🍋清爽酸甜柠檬香气四溢零号特调淡淡的酸果子的味道很清新 ☕️冰镇咖啡浓郁醇香这种天气来一杯好爽！直接一个冰爽到脑壳🧊

被商行古色古香的大门吸引，进去之后，工作人员很热情，参观了店里珍藏的金丝楠木，被巧夺天工的工艺震撼。出店前，老公被店里的紫陶吸引，无意间萌生了买个壶的想法，老板娘太会做生意了，热情介绍，价格公道，紫陶精致，感觉很靠谱，果断成交了，一套小茶具[愉快][愉快][愉快]

第二次来了，又点了招牌梅子鸭。这家的梅子鸭和别家的不太一样，会湿润一点，没炸那么干，不过有点腥味。海鲜锅，海鲜不多，只有几只虾，所以我们一行人就纳闷，这个海鲜锅是由海鲜菇命名的吧！笋还可以，清淡脆口，红薯叶太油了。总的来说分量还比较足，价位不低，环境舒适，有家的感觉，适合人多，两三个人其实不太能吃好，点不了几个菜。 #真材实料才能做出好味道#舌尖上的家常菜#家宴#中餐的魅力#家常菜#秋日和娃一起嗨 @点小评

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百花路上有很多经典的小店，偶然跟同事们来到“固始鹅块”这家小店，起初以为平平无奇，吃完每一道菜后，都不得不惊叹❗️每一道菜都好好吃！！（虽然我没有吃过鹅块，但是店里的两道跟鱼有关的，一个是咯呀鱼，一个是鱼块（没有拍），都超级惊艳！！（不知如何形容，就是恰到好处的好吃，不够吃）粉皮炒鸡蛋特别有味道，调味调的刚刚好，粉皮软糯，红油很香，下米饭嘎嘎好吃😋 青菜炒腐竹里面的腐竹也特别的香软，我一个不喜欢吃腐竹的人都觉得好好吃、好香糯，改观以往的感觉一个人的时候，店里还有黄焖鸡之类的，吃着觉得也不错，短短吃饭的一小会功夫，来的单个的食客都点它[可怜] 「固始鹅块(百花路店)」

千里迢迢就为了吃这顿美蛙鱼头。三斤鱼一斤蛙，鱼头很大，味道比鱼肉好，蛙是一整只，只管吐骨头哈哈。开车比较方便，就是外面车位太紧张了。位置也比较好找，过去一眼就可以看到舟小渔的招牌。店内环境还比较好，最喜欢靠窗的位置，吃着超舒服。分量很足，我们三个人吃三斤鱼一斤蛙还有三个素材，都没吃完。作为地道四川人，还是离不开麻辣红锅，加上原油碟子，真香。筷子也是用的一次性的，很卫生，吃着放心。

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