非遗火锅你吃过么❓
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非遗火锅你吃过么❓

2024-02-08 11:37:57
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评论7

这家开了十年的餐厅

已经来无数回了

要说三里屯地道的重庆火锅

我头一个要说的就是这家了

作为重庆的老字号

更是渝中区非物质文化遗产

🥘非遗首创的红油锅底

这可是他家非遗首创的经典锅底

240小时的天然发酵和9小时焖煨

质地好像鱼子酱一般 看起来绵密柔滑

香辣入味 涮什么都好吃啊

搭配油碟吃特别香

🧡麻辣牛肉

裹满了辣椒的牛肉

嫩滑爽口越吃越香

🧡鲜毛肚

脆爽的毛肚支棱着刺

红油锅底里涮着蕞香

🧡贡菜丸子

咯吱咯吱的贡菜特别脆

和饱满的丸子混合在一起真好吃

他家这三道“珮家三绝”每次我必点

🏠珮姐老火锅(三里屯店)

📍工体北路8号院三里屯SOHO6号商场内2层

#四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #今天出门吃点啥 #热气腾腾的冬日美食现场 #火锅约起来 #超人气火锅探店 #没有什么是一顿火锅解决不了 #因为热爱所以坚持,珮姐十周年了 #珮姐老火锅 #非遗 #新年仪式感从跨年聚餐开始 #记录我的2024跨年食光 #遇见跨年旅途中的美食 #元旦去哪儿·吃货旅行地 #元旦去哪儿·国内热门旅行地 @点小胖 @点小二 @新热情报站 @北京笔记创作助手 @点小游 @点小浪

评论(5)
  • 文艺行走微旅行
    2024-01-07 16:43:47
    [种草]
  • 亦客
    2024-01-08 01:38:33
    [加油][加油]
  • Avengers
    2023-12-30 15:40:20
    [加油][惊叹][加油]
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#0元玩转这座城周末中午带孙子一起来到滨湖万达广场三楼吃饭,在靠近万达影城的地方新开了一家小木屋拌饭看来生意不错,客人蛮多的,就坐下来了,两大一小扫码点餐四十多元钱,荤素搭配吃的蛮好了,有了这家店后米村拌饭就有竞争对手了哦!#快餐#拌饭#好吃不贵经济实惠宝藏美食

最佳老北京铜火锅是新开的店铺装修非常的高端,大气上档次,一直以为价格会非常贵,没想到价格非常的亲民! 肉质🥩食材选择羊肉来自内蒙古锡林郭勒大草原180天草饲糕羊肉!肥牛也是来自内蒙的肥牛,都是现切的肉的品质有保证! 和传统的老北京火锅改进的地方,在甜品和饮料上都非常的有特色。火锅选择红色或者蓝色的铜锅,可以选择麻辣,鸳鸯或者是清汤!蘸料传统的麻将蘸料非常的好吃!还有羊肉香菜这样的特色肉食,其他店很少见到! 不但食材超高性价比,这家店的装修风格,灯光设计,菜品种类,包括背景音乐都非常合适年轻人。 #全民搭伙来探店

📍荆九爷桥头三嫩(梅林卓悦汇店) 🚇上梅林G口 排队一个半小时 看点评大都是不好的 抱着要自己尝试的态度去体验下 :嗯!!?果然该听劝!哈哈哈哈 总体感觉口味偏辣,性价比不高 份量都挺少 一半多都是调料 1⃣️雪花吊龙牛肉: 有一种类似药材的味道 说不出是啥 2⃣️香辣仔排烧芋艿: 肉呢?!!都是很碎很小的一团 3⃣️辣子鸡: 吃过的川菜里这个辣子鸡只能说中规中矩,鸡肉有点柴 4⃣️擂椒皮蛋: 好吃😋 拌饭一绝 5⃣️蟹黄咸蛋土豆丝: 大可不必如此创新 爱吃土豆丝的沉默了 6⃣️冰沙豆花: 打卡就送 解辣 7⃣️8⃣️附近的黄记水牛奶 桃胶莲子牛奶好好吃🤤 杨枝甘露料很足 #川菜 #荆九爷爆炒桥头三嫩 #火爆川菜小馆 #福田川菜

#城市尝鲜计划 #集拼图记生活 #优质笔记萌芽计划 #跟我来探店 #创作者赏金计划 ##0元玩转这座城 亚马逊回苏州啦,就在相城大悦城[鼓掌][鼓掌] 各种日料,海鲜,湖鲜,酱料,糖果,饮料 既然还有哈根达斯,好吃,真甜😋 店内面积超大,我已经迷路两三回了,找不到自己的桌子在哪里[晕][晕] 这阵势 又是卷起来的节奏 你让同行怎么接招,哈哈~ 新店开业,[机智][机智]有活动 我先享受起来[得意][得意],就不等你们后来者了

「寻坞•水宴餐厅」 回来浙江以后,很少遇到这样的餐馆,上完餐具会给你一盆热水给你泡餐具(以前在广东,热水洗餐具可以说是一道前前菜)这一点很细心很满意。菜品味道也不错,就是笋干烧肉的笋干稍微渣渣有点多,应该是晒的笋有点老。总之,性价比来说很高,环境干净,乌镇景区周边吃饭很不错的选择

📍青岛东海中路银海大世界靓湾海边小厨旁 比想象中好,但人有点多,周六下午去的时候稍微等了一下下,这是一个带给你一个温暖的家的感觉的咖啡店,到处洋溢着幸福感,店外还有几只小猫咪,非常可爱[爱心] 「抹茶拿破仑」拿破仑的酥皮很酥脆,奶油是很纯很纯的带点苦的抹茶味,两者结合起来一点都不甜腻,满满的抹茶香,非常搭,店家还在盘子上留下了店名,好可爱,唯一不足是蛋糕上的小珍珠糖果,好看是好看,但很小又很硬,对于我这种牙口不好的人没注意咬到就产生物理伤害了[大哭] 「Dirty」咖啡小白的我,觉得味道挺不错的哈,对于咖啡,店里有非常多专业的选择,有兴趣可以尝尝

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