正宗的东北地摊小炉子烤串开到成都南门了,就在紫荆这边——烔串·东北地摊小路子,这个东北烤串还真的有点意思,小炉子每桌子上一个,自己动手烤出美味诱人的串,炭火烤出来的串焦香四溢,烤到4~5层熟的时候撒上一些孜然、辣椒面,烤好的时候再撒上一道孜然、辣椒面,味道更加巴适🏻。
环境🏡
面积不算大,在这个没事商场的一层,进来后整个装饰很东北也很接地气,他们家的菜品新鲜看得见,都放在冰柜里面,荤菜、素菜都有,各种菜品分门别类的摆放,羊肉、牛肉、黄花鱼、大虾,品种丰富,喜欢吃什么,自己拿就可以了。
菜品🛎️
【烤黄花鱼】
他们家的烤黄花鱼不错,大小合适,刚刚可以卡在小炉子上,烤起来非常方便,烤好的鱼肉细嫩爽口,蘸上DIY的蘸料味道更加安逸。
【羊肉串、牛肉串】
烤羊肉串、牛肉串依然是我最爱,看着油脂在肉串上翻腾,发出滋滋的声音,真的太诱人了,撒上孜然、辣椒面的肉串吃起来太爽了!再配上一头大蒜才是东北烧烤的标配,终于领会到吃东北烧烤的精髓了:“吃肉不吃蒜,香味少一半”,哈哈!爆赞🏻。
【炒方便面】
这可是东北烧烤的特色小吃也不要错过哦,几乎桌桌必点,这个炒面配料丰富,胡萝卜、青椒、火腿肠,色泽红亮诱人,油爆爆的,一看就有食欲,好吃到没朋友。
【芝麻烧饼】
芝麻烧饼烤得焦香酥脆,芝麻的香味扑鼻,先吃酥脆的表皮,再吃松软筋道的麻将味饼芯,咸甜可口,真的太好吃了。
【东北烤梨】
说实话我曾一度以为这是“黑暗料理”,但是亲身尝试后才知道自己草率了。这个东北冻梨看起来表皮黑不溜湫,没有想到味道还可以,冰凉爽口,甜蜜清爽,搭配烤肉正合适🏻吃东北烧烤标配的特色,那就是搭配上东北大白梨,比较清爽解腻。
【炝拌土豆丝】
这个简直就是一绝,味道巴适得很🏻。
酒🍶
【勇闯天涯】
入口具有纯真不凡的清爽口味,采用纯麦芽酿造,它的麦芽香气浓郁,带有一丝苦味。泡沫细腻而洁白,酒体晶莹剔透,醇美的酒花清香令人回无穷。
【小郎酒】
说起来撸串咋能没有酱香酒的助兴,小郎酒这种浓酱兼香、浓头酱尾的风格,楞是很好喝🏻。
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