「馋当当海南菜·海鲜大咖(大东海店)」
最近超级想吃椰子鸡🐔
今天和朋友来大东海玩[拥抱]
试了这家店的椰子鸡非常好吃[调皮]
[薄荷]环境:
店内装修的非常精致,像个音乐🎶餐厅,里面还有大屏幕播放▶体育赛事。[咖啡]
[服务铃]服务:
上菜速度很快,服务员符合非常周到,5号服务员非常贴心。
种草菜品[玫瑰]
「海南椰子鸡」
这是我吃过肉最厚实的椰子鸡了,鸡肉非常香,不像有些热门的品牌椰子鸡店的鸡肉骨肉如材。🐔
「菠萝饭」
这个海鲜菠萝饭非常正宗,把菠萝的香味融入到了米饭中。而且里面还有虾仁哦!🦐
「娃娃菜」
别忘了吃完椰子鸡记得在后面放入一些蔬菜。还可以吸收鸡肉的油和椰子水的香甜。🍃
如果大家想在大东海吃椰子鸡,非常推荐来这家店试试这个鸡肉,椰子鸡肉我真的是爱了。[爱心][爱心][爱心][爱心][强]
店名:椒妹儿串串香
位置:库尔勒万和大厦
团的4人餐118,环境味道都不错,人超级多,高峰期的话需要打电话订位置哦,可以无限次去的一家店。牛肉片也大,这个活动力度挺大的,一直都有,前面看到他家的名片印在了核酸标了
藏不住‼️藏不住了‼️
这家火爆🔥深圳的肉夹馍,新店终于开到南山啦
正宗的陕西风味,还不断的在创新
肉夹馍+蟹黄?肉夹馍+酸菜?肉夹馍+青椒?
这些特色的组合,想想都令人流口水呀
喜欢经典陕西小吃和饮品的,这儿也统统都有
新店优惠多多,附近的小伙伴都冲疯了
[爱心][爱心]店铺南山茂业时代广场的B1层,近地铁,交通十分便利!明档出品,国潮红色的装饰,开放式环境,舒适又宽敞!服务贴心和细致,出品也挺快的,相当Nice!
💛「蟹黄肉夹馍」.
深圳首创哦,多少人是带着好奇和对蟹黄的诱惑,开始爱上他们家的肉夹馍的!鲜热现做,上桌还热气腾腾的,手作的烤香潼关膜,包上满满的蟹黄和丝状的肉,这香馅也太足了吧,诚意十足呀!香气十足,趁热吃,肉香多汁,丝毫不腻,太爱了!
💛「酸菜肉夹馍」.
热烤的白吉馍,包上酸菜和香浓的黑猪肉,鲜香诱人!酸菜给肉夹馍整体提味不少,让肉吃起来更开胃,也不会腻,我连炫了2个,好吃哦!
💛「陕西面皮」.
爽滑又Q弹的陕西面皮,是我一直比较喜欢的,他家的出品也很地道!用料相当丰富,大大一碗上来,将胡萝卜丝、花生、白芝麻、面筋、青瓜丝和麻酱香拌,香气浓郁呀,吃起来口口回香!
✅另外「秦喜酸梅汁」「沙棘汁」属于陕西地方的特色饮品,都很纯正,清新可口,配肉夹馍也是很不错哦
「秦喜·肉夹馍(茂业时代广场店)」
📍📍地址:茂业·时代广场负一楼
🚗🚗交通指南:南山书城地铁站B出口
@深圳笔记创作助手 @点小二 @点小福 @点星小助手 @点小吃
前段时间,和一大V朋友,聊起如何给外省朋友介绍川菜。免得大家还以为川菜只要三样东西:火锅、麻辣烫和冒菜!
今天介绍如果做“麻婆豆腐”!
麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。
特点:麻辣鲜香,为川菜代表名肴。
主料:豆腐500克。
配料:牛肉150克,蒜苗50克,
调料:郫县豆瓣40克,豆豉20克,辣椒面10克,花椒面2克,盐3克,酱油30克,味精1克,水淀粉40克,鲜汤200克,食用油125克
操作工艺
1. 豆腐切成2厘米见方的丁,淡盐水烧沸后豆腐丁在锅里焯水,捞出沥干水份。
2. 牛肉剁成细粒,在四成热的油温中炒香酥装入碗中。
3. 郫县豆瓣剁细,豆豉剁成茸,蒜苗切成“马耳朵”形。
4. 锅置火上,加油烧至三成热,加郫县豆瓣炒出香味时加辣椒面、豆豉茸炒香至红色时,加鲜汤、豆腐烧透,加酱油,用水淀粉勾芡一次,再加入牛肉粒,味精、蒜苗略烧,用水淀粉二次勾芡,推匀,收汁亮油起锅盛入碗中,撒上花椒面即可。
操作关键
1. 豆腐一定要在淡盐水的沸水中焯水,才能保持豆腐质地细嫩。
2. 豆腐勾两次芡,成菜不会出现吐水现象。
3. 炒豆瓣用中火,不能把豆瓣、辣椒面炒焦
我班A2组靠着「淮上豆府(包河万达店)」的经营模式突围案例一路杀到决赛,昨儿一结束,大陈老板决定带全组去吃,小陈老板跟着蹭了一顿晚饭。
性价比高,豆腐本味突出,豆香四溢
「豆腐鱼头煲」鲜美,豆香味扑面而来「杏仁豆腐」人手一个,甜品不错「八公山腐竹地锅鸡」可以的「豆皮蝴蝶馓」皖北特色,不错
产学研一体化[呲牙]