美食记得2023

2024-02-08 11:33:14

阅读0

今年，我探索了3个城市的58家美食，其中有一些真的对我很有意义，2023 收尾了，总结下来，分享给大家 🎬

「肥韬冰室」

这是我去过最多次的

「沙田18」

这是今年吃的最贵系列之一

「gaga」

对我而言，它是有特殊意义的

#年度美食回忆#这家店我最常去#美食 #2023 #年度吃喝玩乐打卡总结 #

热门点评

[强] 这次做的芋圆都选用健康营养的食材，南瓜、芋头、紫薯，这些食材不止能做菜，还能做甜点。这次我做的份量比较多，我都切好裹上玉米淀粉装好放冰箱冷冻保存。想吃的时候直接拿出来煮即可～ [爱心]食材清单[爱心] 黄色芋圆：木薯粉160g 南瓜200g 细砂糖15g 白色芋圆：木薯粉180g 芋头200g 开水40g 细砂糖20g 紫色芋圆：木薯粉160g 紫薯200g 开水40g 细砂糖20g 糖水部分：红豆适量清水6碗细砂糖10勺西米50g [爱心]烹饪步骤[爱心] 1.首先把芋头、紫薯、南瓜抛皮，切成薄片蒸熟 2.把蒸熟南瓜、紫薯、芋头搅拌成泥 3.在盆里倒入开水加入木薯粉芋头用手搅拌成团 4.紫薯馅的做法跟芋头做法一样 5.南瓜馅的不用加水，本身南瓜水分比较多，直接和木薯粉混合 6.全部混合成团 7.揉成长条切开 8.切好的芋圆裹上一层玉米淀粉、防粘 9.煮开水把3种芋圆煮开，浮起表面就代表熟了 10.放入冰水里泡一下，这样口感更Q，红豆需要提前泡，我是煮饭时把它蒸了一下，再煲的，这样比较快熟，西米用冰水泡一下 11.重新烧开水，把西米放入煮到西米白色颗粒不见就熟了 12.直接把红豆、糖全部加入再煮一下。最后吃的时候放入3种芋圆 13.一口吃下去，Q弹的芋圆呀 [爱心]小贴士：南瓜水分多，蒸熟后最好用不粘锅煮一下把水分煮掉这样揉起面团会比较好红豆需要提前一晚泡开，我每次临时做都需要煮的比较长时间，这次煮饭时想起就直接蒸了，后来煮的时候很快就熟啦。

六甲山的夜，怎一个美字能道得尽，不过冬天的晚上去还是很冷的，建议多穿点衣服，我们在上面呆了20分钟，天微黑就下来了，太冷了，等天完全黑了，就更漂亮了，神户是沿海城市，所以和城市里看夜景完全不同的感受！

终于解锁成都春熙路这家人气爆棚的茶冰厅一进店就是浓浓的香港老钱风格怀旧氛围🇭🇰 每一处装修细节都氛围感🈵🈵 随手一拍就可以get港风大片📸 菜品多到挑花眼，重点是性价比也高✔ 人均60就能吃到撑，学生党和打工人都可放心🐛 ✅东发道首创漏奶华一🔪切下去，奶浆还会流心，简直不要太治愈～吃起来甜而不腻，尊嘟很难不爱了💕 ✅招牌玫瑰豉油鸡鸡肉鲜嫩多汁，带着淡淡的玫瑰香气一口下去好吃惨了🥰🥰 再来一杯清爽解腻的港式冻柠茶🍹 这餐吃完就是1⃣整个大满足 📍東發道茶冰廰(春熙路群光广场店) @点评成都小队长@成都笔记创作助手@点小胖@点小福 #成都周末去哪吃 #城市美味寻新季 #茶冰厅 #怦然心动约会季 #下班后见面 #一家被找疯了的店 #0元玩转这座城 #艾特你的饭搭子请你吃 #我的美食日常 #东发道茶冰厅

超心动💓的精致好味私房菜，我要大公开了超适合朋友、同事聚会，情侣👫约会了商务宴请那更是超有排面❗ 这座历史已🈶百年的红房子，当你踏入的一瞬仿佛就穿越到了老上海，格调满🈵 ✅马来咖喱海蟹锅摆盘非常好看，红艳艳的很有食欲海蟹的鲜味与咖喱的醇厚相得益彰拌饭真的要香晕了😋 ✅辣炒孜然羊排焦香四溢的羊排搭配酥脆的土豆条真绝羊排麻辣鲜香，肉香十足土豆条越吃越香，完全停不下来了 ✅雪花牛腩焖蹄筋汤底味道好，🌶辣椒很香带有淡淡的香料味牛腩、蹄筋都炖的酥烂，非常的入味真的很爱蹄筋满🈵的胶质非常好吃😋 ✅剁椒灌汤大黄鱼头次见到这么大黄鱼，铺满了剁椒扒开鱼肚里面大有乾坤，都是糯米鱼肉鲜嫩不腥，糯米饭🍚鲜美软糯很特别

[1人食]一个人的午饭也不能将就，来巴依老爷试试新疆风味呗「沙棘汁（扎）」推荐🌟🌟🌟 酸酸甜甜，餐前开胃「老爷自制酸奶」推荐🌟🌟🌟 是畅销18年十大招牌菜的榜首，必须来一份[调皮]小木碗里的酸奶很朴实，放了葡萄干和芝麻，小心翼翼的试一口，哇哦，酸啊啊[抓狂]，看到我五官挤在一起，服务员提醒我桌子上有蜂蜜，我把蜂蜜淋在酸奶上，瞬间味道就酸甜可口了[偷笑] 酥皮烤包子：推荐🌟🌟🌟🌟🌟 个头不大，料不少－－牛里脊肉和羊肉，还有洋葱。看着包子皮都焦了，以为又脆又硬的，但是咬下去却意外很松软。包子肉馅的羊肉味很浓，咬一口还滴油呢，不错不错，爱了呀! 爱生活，爱美食，给巴依老爷点个赞[强]

「8號湘菜」又发现了一个宝藏店铺推荐衡阳脆肚这个菜选用新鲜感的猪肚烹饪，吃起来香辣爽口，特别下饭，爱吃辣的朋友一定不要错过推荐韭菜炒小河虾选用新鲜的小河虾，用油炸过后，虾壳脆，肉质Q弹，香辣开味，下饭下酒都是不错的选择！老板还细心的把前面扎嘴的给剪了，体验感满分店里的环境也是相当适合，有卡座也有包间，朋友聚会，家庭聚餐都是相当不错的选择

蚊415

女深圳

粉丝24

获赞

被阅读5606