周末和朋友约饭,偶然发现了这家藏在洛浦公园里的火锅店——半江红·合鲜火锅。一边是郁郁葱葱的公园绿意,一边是开阔的江景,环境已经赢在起跑线上,而味道更是让人惊喜!
🌿 环境:公园里的“世外桃源”
• 位置独特:就在洛浦公园内,远离闹市喧嚣,吃完还能散步消食。
• 江景座位:靠窗的桌子正对江面,傍晚时分尤其美,落日余晖洒在江面上,边涮火锅边看风景,氛围感拉满。
• 装修风格:中式简约风,木质桌椅搭配绿植,有种“大隐隐于市”的禅意。
🍲 锅底:鲜香醇厚,选择多样
我们点了鸳鸯锅(麻辣+菌汤),朋友不能吃辣,菌汤锅成了她的最爱——汤底是用多种菌菇熬的,鲜味十足,涮菜前先喝一碗,暖胃又舒服。麻辣锅属于香而不燥的类型,牛油味浓但不会辣到烧胃,适合大多数人的口味。
🥩 菜品推荐:新鲜度满分
1. 手切鲜牛肉:肉质紧实,涮10秒就能吃,蘸沙茶酱绝配!
2. 活杀江团鱼片:鱼肉晶莹剔透,下锅几秒就熟,入口即化,鲜甜无腥味。
3. 招牌虾滑:能吃到整颗虾仁,Q弹爽口,我们直接追加了两份。
4. 野菜拼盘:可能是靠近公园的优势,蔬菜特别水灵,茼蒿、冰草都很嫩。
💡 小贴士
• 提前订位:江景桌很抢手,尤其是周末,建议电话预约。
• 停车方便:公园有停车场,步行到店5分钟。
• 人均消费:约80-120元,性价比在同类江景餐厅里算高的。
🌟 总结:值得专程来吃的公园火锅
比起商场里的连锁火锅店,半江红·合鲜火锅赢在环境+食材的双重优势。适合朋友小聚、家庭聚餐,甚至约会(毕竟江景加分!)。吃完沿着洛浦公园散步,吹着晚风,完美结束一顿饭~
你去过这家店吗?或者有别的“公园宝藏餐厅”推荐?欢迎留言分享! 🍲🌅
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好做好吃的清蒸丸子
准备猪肉馅,七成瘦那种,分拨少量加入适量清水,按一个方向画圈搅拌,感觉肉馅搅拌起来很有劲,粘在一起,加入一个生鸡蛋,少许淀粉,葱花,姜粉,生抽,盐,继续搅拌均匀。挤成丸子摆在盘中,撒上些虾皮,泡发好的木耳,上火蒸,锅开后大火蒸10分钟左右就好了,时间长了肉质会老。清蒸丸子肉质软嫩,鲜香解馋,蒸丸子的盘子里的汤水都很好喝。
🎉最近和朋友一起去了巴卤社火锅,体验感超棒,必须给个大大的好评!💯
🥘锅底:我们选了经典的麻辣锅底和番茄锅底。麻辣锅底味道醇厚,辣而不燥,香气扑鼻,让人一吃就停不下来。番茄锅底则非常浓郁,酸甜可口,用来涮蔬菜和海鲜简直绝配。
🥩菜品:菜品丰富多样,而且非常新鲜。特色的卤味系列一定要试试,卤鸡爪软糯入味,轻轻一嗦就脱骨;卤肥肠处理得很干净,没有异味,口感 Q 弹有嚼劲。牛肉的品质也很高,纹理清晰,肉质鲜嫩多汁。还有各种蔬菜、豆制品等,选择很多。
🌿环境:店内环境干净整洁,装修很有特色,充满了复古的氛围。座位宽敞舒适,灯光也很温馨,让人感觉很放松。
💁服务:服务更是没得说。从进门开始就有服务员迎接,引导我们就座。点菜过程中,服务员耐心地介绍菜品特色和推荐搭配。上菜速度很快,而且会及时加水、收拾桌面,让人感觉非常贴心。
💰价格:价格也比较合理,性价比很高。无论是和朋友小聚还是家庭聚餐,巴卤社火锅都是一个不错的选择。
总之,如果你也喜欢吃火锅,一定不要错过巴卤社火锅!强烈推荐!👍
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酱烧牛肋排卷:😋 酱烧牛肋排卷简直是肉食控们的心头好!卷起来的牛肉,内里鲜嫩多汁,外表烤得香气四溢,每一口都是满满的满足感。👨🍳🍴🔥
松阪猪小排:🤩 不得不说,细腻的肉质,丰富的猪肉香,烤制后更是美味无比。每一口都能尽情享受到满满的口感和独特的风味,仿佛在舌尖上炸开了一颗味蕾的烟花!🐽❣️🍖
面包冰淇淋:[礼花] 面包冰淇淋这款甜点真是个在口腔中绽放的奇妙组合!蓬松的面包外层,内部的冰淇淋口感细腻香甜,如此神奇的搭配方式让这道甜品成为人们心目中的爱物!🍞🍦🌟#这一口,我必吃不可
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最近小河盐帮这家店有点火,味道不错,刚好在附近就来了。北京目前川菜店品牌很多,来过很多次,这家算是最值得一试的店了。
店子红色的内墙,一眼就看到了,很吸睛。装饰的中国风很浓,古典雅致。员工很热情,亲和力强且服务周到。
四川口水鸡🐔肉嫩多汁,鸡肉紧致入味儿,外表裹满了一层又一层的芝麻跟酱汁,麻辣鲜香真的超开胃了!
四川香肠🥩颜色看起来太诱人了!趁热吃一口爆汁,微辣的口感,内里三分肥七分瘦,肥肉增添了香味儿,瘦肉使得香肠整体更有嚼劲儿。
跳水江团鱼🐟 外酥里嫩,鱼刺很少,吃起肉来非常爽,又麻又辣,是辣椒星人的福利了,喜欢吃辣的一定不要错过!
富顺豆花🫕 餐馆每天现做的豆花,白白嫩嫩,味道很清淡,但不失鲜美,配上他家的蘸碟,味道超级棒!
我去的这家店是北京霄云路15号店,你们有机会一定要去打卡呀!!!绝对让你不虚此行!