去年前往成都还历历在目,成都真的就是美食之都,朋友带来吃这家特别的火锅,排队的时间真不是一般长,愣从晚上七点多一直排到晚上快十点才吃上。但他家真的对得起排这么久的队,食材新鲜,锅底味道简直一级棒,吃完爽歪歪的,还好旁边有各种小吃店小酒吧,可以消磨等位,不然等位的时间太过于难熬。#排队排到怀疑人生 #让我排队最久的餐厅 #天天领红包#爽翻了我的室内宝藏地 @神评情报局
店内环境优美,宽敞明亮,令人舒适。海鲜种类繁多,品质一流,从三文鱼到鲍鱼应有尽有,食材新鲜,烹饪方式多样,刺身区尤其出色,甜品也丰富。服务热情周到,会及时处理海鲜,包括剥虾和杀鲍鱼等细致服务。#海鲜自助餐 #自助区 #鲍鱼 #自助午餐 #鲜活波龙无限畅吃
西安下雨天☔️靠黄油烤年糕治愈的时刻❤️🩹
和朋友来吃bistro专门买了两个人都喜欢的
📍御品轩
这场🆕出的黄油烤年糕是大师店首发
忠实爱好者当然不能错过啦~
用黄油做出来的香味和普通的真的不一样‼️
年糕配起来也是香喷喷的~
还有和春天适配度很🉑的马卡龙泡芙
雪媚娘搭配泡芙[胜利]
奶油细腻 泡芙皮还是tree tree的!
和朋友边吃边聊天💬
下午茶坠好的搭子就是如此啦
#御品轩大师秀场#牛角酥 #点心 #甜品治愈一切 #好蛋糕送给最重要的人
朋友给了些农村自己打的玉米面,我家那位总叫我给做玉米面粥喝,可是大夏天的老喝这个多热呀,我就想着怎么能给多用掉一些呢。于是想起了在主食厨房买过的玉面饼子了,颜色金黄,软软乎乎的,而且圆圆的特可爱,虽然没做过,我自己研究了一下,就照着做发糕的方子试试看,由于饼子太厚,但是薄了又不是那个感觉了,为了解决玉米面不爱熟的问题,我又借鉴了水煎包的方法,两面都煎好以后加入一碗清水,再给水分耗干,等到底部也有了脆脆的咯吱就熟了,这样等于连煎带热气蒸的效果,成品很软乎,而且还有那脆脆的咯吱非常好吃,如果你非常爱吃那种脆皮的感觉,那么可以将饼子的侧面都给煎一下,效果更棒,我家那位今天吃饭居然主动说今天的饼子很有味道哈哈,不容易呀,过去都要我屁股后头追问好吃不?
主料
玉米面200g面粉200g
辅料
油适量白糖20g牛奶210g清水适量酵母4g
玉米面饼子的做法
1200克面粉加入20克白糖
2再用筛子筛200克玉米面进去(由于是人家自己打的玉米面,所以有很多大的颗粒,不过筛那个熟不了的,如果你是买的可以省略这部。)
3再加入4克酵母和210克牛奶
4用厨师机和面4分钟
5成团以后盖湿布发酵
6发到明显变大就可以了
7取出来放案板上揉圆以后再搓成条
8用刀切成段
9然后将剂子放倒按扁,注意别按太扁了,稍微整下形,最好圆一些
10放到加了些油预热好的煎锅里(注意要小火加热)
11一面金黄以后翻个
12待到另一面也金黄了倒进去一碗清水马上盖盖子
13等到你这碗清水都耗干了再翻个将另一面再煎一下,这样两面就都是焦焦的那种咯吱了
14然后将所有的饼子立起来,再将侧面也稍微煎一下更加好吃
小贴士
一定别吝惜那碗清水,否则玉米面不爱熟,尤其不是很细的玉米面。另外加点白糖也是这饼子更加好吃的原因。
「西冷原切排」西冷选的是是牛身上比较肥的部位,经过煎制后肥肉熬出部分油脂,整体会变成比较多汁的状态,比较推荐能吃油的人吃,但也不算很油,个人建议7成熟
「眼肉牛排」相比西冷肥肉就会少很多,但是也很多汁,更适合女孩子吃,不油,也不会很难嚼,个人建议5成熟,会很嫩[调皮]不过如果害怕看着血糊糊的话就7成熟吧
「藜麦沙拉」这个我只吃了一口,酱汁实在不合我的胃口,可能是因为我比较喜欢油醋汁[尴尬]
「美式炸薯条」薯条还是蛮好吃的,他家这个番茄酱比较酸(以肯德基为参照[调皮])我平时还挺能吃酸的
还有一份牛肉披萨和两杯港式柠檬红茶,口感比较淡(以康师傅冰红茶为参照[调皮])
个人建议只吃牛排就好,牛排确实⑧错[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
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中国过来排队吃卤面的人还挺多,卤面大碗🥣要6元(小碗5元)配菜自己看着加,价格1元~10元不等。加的配菜名字忘记了,大概加了有10块钱的配菜。(鸡排➕猪皮➕豆腐……)一份面16元,吃的很饱。