他家干式熟成牛肉的保鲜技术很牛,最大程度锁住汁水
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他家干式熟成牛肉的保鲜技术很牛,最大程度锁住汁水

2024-02-19 11:21:11
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上海必打卡的干式熟成,完全不输鲜肉

上海烤肉吃干式熟成,我只推荐火焰君烧肉,他家烧肉超多,专业的干式熟成,品质好,味道绝,难忘的体会

他家干式熟成牛肉的保鲜技术很牛,最大程度锁住汁水,风味比鲜肉更浓郁

干式熟成猪战斧

排的整整齐齐非常壮观,厚切的牛肉,切面还是鲜嫩的状态,吃着味道更足

干式熟成五花肉

对比普通肉它的质感更香嫩、风味更醇厚、肉汁也更饱满,而且分量很大,口口惊艳

M5+和牛上脑 

除了干式熟成,也有鲜肉,M5+级别的和牛肉,鲜嫩看得见,现切现烤的,外焦里嫩特别想

肉的种类特别多,几乎所有重要的部位,他家都有干式做法,而且都是值得反复打卡的菜品

🥩门店:火焰君·干式熟成烧肉店(世博源店)

📍地址:浦东新区世博大道1368号世博源1区L1层(左庭右院店隔壁)>

🚇交通:距地铁8号线中华艺术宫站4号口步行470m

#一起吃烤肉 #新鲜食材让您吃得放心#随机捕捉一个圣诞惊喜 #我的冬日圣诞食光 #新年仪式感从跨年聚餐开始

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中粮祥云小镇,橙天嘉禾电影院旁边,突然发现进必吃榜啦!实至名归[愉快][愉快][愉快] 从基础款蛋卷冰激淋到冰激淋蛋糕都吃过,饮品也喝过几款,深深认同他家的冰激淋口感,香浓不腻一会儿就化[偷笑][偷笑][偷笑] 第二杯半价不能错过,来了两杯冰激淋杨枝甘露,42米。把冰激淋球挖出来到进去好像是牛奶的饮料,放搅拌机搅碎。拿饮料杯,放芒果酱料柚子碎粒之类的,倒入搅拌好的饮料再挖一个芒果冰激淋球进去,柚子粒点缀就做好了。味道挺特别的,少了些水果味儿,多了些冰激淋味道,芒果味儿比较浓,奶味儿浓,柚子吃不太出来,值得尝试,不再二刷。还是冰激淋蛋筒更适合我[偷笑][偷笑][偷笑]

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已经N刷这家餐厅好多次了..美式复古的装修风格,氛围感拉满!!超适合约会!! - ▪️经典意式千层面 招牌必点❗️番茄肉酱好浓郁,肉沫很细且软烂,酸甜的番茄味混合香浓的芝士碎🧀我真的一口爱住…  ▪️布袋芝士火腿披萨 传统的石窑烤制,饼皮有韧劲特别香~!大片咸香火腿太过瘾了,切开中间的布袋芝士裹着一起吃太美味了~ #吃货的探店日记 #餐厅打卡 #发现约会好去处

💭Hi.我是gaga~ . 小龙虾,江湖菜,就是我夏天的快乐源泉! 这家店是我心目中的绵阳小龙虾店前三名! 会不会也是你们的心头爱呢? 反正我是必须要推荐给你们! . 📒gaga推荐菜✍️ [爱心] 「蒜香小龙虾」yyds!我的必点菜!真的绝!蒜香浓郁,一口一个停不下来!里面还有泡面,我一般会在剥虾的时候忍住,然后【泡面➕小龙虾➕蒜蓉酱汁】一起吃!龙虾拌面真的太满足了! [爱心] 「清蒸大虾」他们家的清蒸虾会比其他口味的虾个头都大!个个饱满圆润,看到就忍不住!配上秘制调料,吃起真的爽! [爱心] 大盘蛙蛙鸡 我爱的江湖菜!很大一盘!味道也很重口!越吃越辣,越吃越想吃! [爱心] 新疆羊肉串 羊肉串就是爱的人很爱,味道很地道,推荐,喜欢吃羊肉串的朋友可以点! . [胜利]挽个总[胜利] 1⃣️夏天小龙虾江湖菜,冬天烤全羊,一年四季都被拿捏住了 2⃣️小龙虾品质很好,口味也多,味道很赞 3⃣️江湖菜都很重口,味道好,适合下酒 4⃣️夏天的夜晚来这里真的巴适哦 . 🏠店名:「虾兵虾将(芙蓉汉城店)」 📍地址:仙人路二段芙蓉汉城3期河边 - 好啦,今天的分享到这里就结束啦 喜欢的话可以点[爱心]收藏+关🐷 我会分享更多好店+美食哒 💓一起热爱生活呀~

这家年轻人的烤肉,真是ydds 在朋友圈种草的这家烤肉店,也真的太赞了吧!烤肉的感觉偏西式一点,和路边常见的烧烤小摊有那么点不一样。 黑椒牛肋条,属于咸香型,有种吃牛排的感觉。最喜欢的伊比利亚黑猪排真真是超爱,搭配的小年糕,糯叽叽的。 对了!强烈推荐尝试一下红柳羊肉串,红柳枝独特的香气;有香菇、蘑菇的什锦菌菇串;甜甜的菠萝和🦐的冬阴功菠萝虾串;猪颈肉也是我超级喜欢的~哈哈哈,我都喜欢😘 怪兽小拌菜,酸甜感的沙拉,吃完肉肉来上一口,很是清爽。 冰爽柠檬茶杯和牛奶甜酒酿都可以试试,甜酒酿温温热热的,吐司浸泡在酒酿里,也很赞!

是到附近吃羊肉,偶然发现这家的。肉类看上去很干净,好感度upp。红柳羊肉,牛肚,牛筋都好吃,而且烤羊肝别家少有,这里烤的也不错。牛肉有点老了咬不动。挑素菜简直太开心了,那么大的香菇3元一串,比起那种半个半个的太有诚意了。烤年糕也好吃,千页豆腐也不错。最喜欢的还是他家的馕,又香又大。宝藏烧烤店,希望保持品质哦[爱心]

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