新派闽菜融合大成之八闽福宴

2024-02-10 11:04:29

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福州必吃榜八闽福宴可谓是融合了闽菜精华，讲究的一个字就是鲜，海鲜池现捞现称现做，公平公正公开，买得放心吃得也放心。闽菜食材搭配粤菜烹饪方式，凸显食物本味，鲜掉眉毛。

菜品推荐：

粥油煮半天然黄花鱼，黄花鱼切片，上桌前由小哥哥一片片下入粥油，小火慢煮，然后分装即位，柔滑细腻入口咸鲜回甜。

武夷山炒烟笋，咸鲜微辣，笋干带着淡淡的烟熏滋味，嘎吱嘎吱口感爽脆。

圣地戈卷酥排骨，挺有意思的一道菜，酥排骨我认识，加上圣地戈就有点不认识了，看制式有点类似塔可，酥排骨搭配黄瓜，京葱，哈密瓜，包上面卷，像极了塔可，默默联想墨西哥风情。

八闽海鲜焖面，莆田风味，极致朴素，暗藏奢华，粗矿中带着细腻，细细品尝可品千般滋味。

若是老饕必不错过。

八闽福味，融侨锦江B区永辉超市楼上。

包厢众多大小都有10人20人30人均可按需预订。

#闽菜 #生活美食探索记 #2024年夜饭进度加载99% #新年仪式感从跨年聚餐开始 #拍下城市美食现场

热门点评

下午两点多到店，来打卡这家港式打边炉，因为饿着肚子索性选了一份套餐，总体上环境、菜品新鲜度、服务态度、餐具精致度都能看出这是一家用心在做的饭店。「养生花胶鸡煲」这个是必点的，花胶和鸡肉下锅蒸煮片刻，待汤适度粘稠后，就可以开动了，汤汁味道鲜美，花胶和鸡肉嫩滑可口。「麻辣鲜蛤肉」这是一道凉菜，写着麻辣但实际是微微辣哈哈，果然港式的辣是很温柔的辣。「椰香咖喱虾」这道菜咖喱爱好者必点！！真的超级好吃，虾肉份量足，关键是菜里面的切块的炸油条，增加了这道菜的口感层次，每吃一口都爱到不行「鲜切巴沙鱼」花胶吃完还剩些鸡肉放到上一道咖喱虾里面变成咖喱鸡哈哈，让服务员加了汤开始煮巴沙鱼，去调料台选了店家自己调制的花胶鸡煲特质酱料，吃巴沙鱼刚好鳕鱼卷酥酥脆脆的也超好吃，还有个蔬菜拼盘也是套餐里的。

「溪畔十九」，位于六和塔前，与溪水相伴享受着冬日午后的一缕暖阳，倦意全消，豁然开朗，环境美的像爱丽丝梦游仙境。需要提前预约哦，自驾停车很方便，六和塔有个大型停车场。到了停车场打电话给店里会有小车来接，或是拾级而上，大概走10分钟就能到了。「餐前面包」很棒的面包，浓浓的法式风情「黄鱼面」来自东海的大黄鱼，鲜美无比，法式餐厅别样的美味。蒜香凤尾大虾，不仅摆盘好看，虾肉质也很不错。适合朋友小聚，更适合一个人放空自己，让自己的心灵去旅行。

先之前喜欢吃北京烤鸭，最近比较迷顺德菜，吃过深井烧鹅后，念念不忘。今天又来拔草鲁谷新开的津粤潮了。 ➖➖➖➖➖➖ 🏡店名：津粤潮广州顺德菜 📍地址：六合园小区鲁谷南路20号 🈺时间：10:00-22:00 ➖➖➖➖➖➖ 🍃环境门店装修的很温馨，也很有广式风味儿，没有奢华，但是干净整洁，而且还很宽敞。二楼的小隔断做的也有点小清新的感觉。 🔻 🌼服务店员服务热情又周到，落座就会给上茶，很贴心，点餐和上菜都很快，还会主动介绍他们家的菜品，最近客人常点的也会提及。 🔻 🍥美食榜单 🔻 🕊️ 玻璃脆皮乳鸽看着确实像玻璃一样透亮，外皮嚼起来也很脆，咯吱咯吱作响，里面的乳鸽肉还是蛮细腻的，肉很多，满口留香。 🔻 🦆 深井烧鹅他们家的烧鹅都是当日活鹅现做，保证了一定的新鲜度。摆盘整整齐齐，一块摞着一块，外皮更是酥脆可口，里面的鹅肉细腻鲜嫩，肥而不腻。蘸上点梅子酱汁会有酸甜的口感。 🔻 🌶️ 顺德煎酿尖椒看似普普通通，吃起来却很出彩。尖椒里面放的是剁碎的鱼肉，肉质细腻无腥味儿，而且还没有刺儿。 🔻 🐔 啫啫清远鸡煲啫啫煲算上粤菜里面很经典的菜品，清远鸡本就肥硕，肉质紧实，做的很入味儿，而且分量也很足。 🔻 🍞 流沙包这个流沙包既可以当做主食这也可以当做甜品，色泽金黄，掰开后里面的流沙特别细，吃起来是甜甜的味道。 🔻 ☑️餐后总结整体来说，性价比还是比较高的，而且菜品的味道也很地道，现在出不了京依然可以吃到顺德美味，还是蛮惬意的一件事。 @北京笔记创作助手

一眼看去你就知道是大隐隐于市的小吃店环境也就如图没有空调有个一看就很有历史感的大风扇服务也就那样要什么给什么叔叔阿姨不热情也不会翻白眼「好味牛杂屋」来店里的都是周边的居民做的就是街坊生意[调皮] 虽然只要10元「牛杂」但是分量很足萝卜也很入味没有渣 ♥地址广州天河区员村南街127号 💥关注我在广州发现性价比巨高的美食[调皮]

在苏州的最后一家咖啡店，绕来了豆浆，在安静的小巷子里，好喜欢这种地方。 . ☕️「坚果大爆炸DIRTY」很好喝的Dirty，坚果调的豆子就很适合Dirty！ 🍧「芭乐bubble」芭乐味比较淡，都是气泡水 . 店里设计得很好看，座位很宽敞，Logo很有记忆点，喜欢的一条街巷。

文化公园真的太大了，几个门都有对应的遛娃的地方，租上个车车，感受下生活的美好！我们今天从3号门进的，右手边有个儿童乐园，不介意的，可以让娃拖下鞋子，卷起裤腿，跳进沙坑，接接地气(我就是这么干的) 休息日带上娃，提上装备，吹吹风，晒晒太阳，惬意的生活！