琼海 | 嘉积美食记[调皮]

2024-02-03 12:57:00

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周末来到琼海游玩，到饭点后朋友带去爱华东路试了下金哲烤牛肠，他家的生意很火爆，8点多去的座无虚席，刚好一桌客人吃完就到我们啦。点了个最低的套餐，因为就两个人吃

招牌烤盘🥩里有牛小肠鲜牛肉金针菇杏鲍菇🍄红薯片🍠土豆片🥔和生菜🥬

牛小肠老板还特意叮嘱要烤到外皮焦焦外焦里嫩的状态才最好吃，不管是空口吃还是包着生菜吃都很绝，越嚼越香那种哦

鲜牛肉也腌制的很入味，蘸着烤肉料再加再加蒜片和泡菜包着生菜吃。一口下去超级满足

金枪鱼的饭团🍙可以当做主食吃，一口都塞不下一个，配着泡菜吃，有种在韩国就餐的感觉点的套餐还挺多的，两个人都没吃完

吃完后又去了“哈哈”茶饮点了两杯饮品喝，个人觉得口味有点偏甜味道中规中矩吧

还有好多美食等着我去品尝，继续挖掘美食吧#0元玩转这座城 #同城好店推荐 #金哲烤牛肠 #牛小肠 #韩式美食 #美食记 #好店推荐 #琼海美食 #我的探店美食合集「金哲烤牛肠·烤鳗鱼(琼海店)」「金哲烤肉拼盘」

热门点评

炎热的夏天，真的很适合吃泰国菜！听朋友介绍来的，果然是排队王啊！晚餐时间六点到已经排队等叫号了[发呆][发呆] 排队期间买了个椰子，真的很好喝很清甜，瞬间解暑不少！强烈推荐！[强] 等了一个小时也终于轮到我们就餐了！店内墙面都是涂鸦风格，加上可视厨房厨师穿的泰国风格服饰，仿佛真的置身清迈的大排档。 🔺「布吉芒果木瓜沙拉（大）」吃泰国菜都会点上一份芒果木瓜沙拉，酸甜带上一点辣，真的很开胃。 🔺「泰仔冬阴功汤」冬阴功汤也是必点之一！海鲜都很新鲜，加上多种菌菇提鲜，汤底鲜香浓郁！ 🔺「泰仔菠萝炒饭」镬气非常足，饭非常干爽，而且他们家的菠萝粒超多，所以吃起来不会腻！ 🔺「泰仔咖喱薯仔焖牛腩」牛腩很多也很大块，已经焖得非常软糯，咖喱汁也非常浓稠！送饭一流啊[憨笑] 他们家的价格也很亲民，非常适合大众口味，难怪一直都那么多人想来吃！ 🔖tips：想来吃的朋友一定要做好排队等号的准备哦！这家真的超火！排队期间可以买个椰子来喝，很解暑！ @点小二 @笔记创作小助手 @广州笔记创作助手 ———————————— 🏠：「清迈大排档(海珠店)」 📍：新港中路354号星光城121A房 🚴‍♀️：客村地铁站D出口步行420m 🈺️：11:00-22:30

婚礼酒店：张福记婚礼价格：15000 婚礼策划：郑州婚礼盒子生活不是一路平躺收获幸福，而是相爱的两个人，一起牵手去打小怪兽，然后才收获了爱与鲜花，一起回家。 [种草]选店理由： 🌟🌟🌟🌟🌟 [礼花]还原程度： 🌟🌟🌟🌟🌟 [握手]沟通体验： 🌟🌟🌟🌟🌟

#0元玩转这座城很久没吃过创意料理了，这回来尝一尝日本料理的创意菜。店里的环境设计很时尚潮流，一面金光闪闪的招财猫墙真的很好看！他们家的菜品名称都很有创意，菜品味道也很不错。「寂寞的鸡肉虾仁牛油果波奇饭」很好吃的拌饭，吃之前充分搅拌均匀，里面有牛油果和芝麻叶拌起来吃真的很香。「明太子鳗鱼焗土豆」焗土豆吃过挺多的，鳗鱼的还是第一回吃，烤的鳗鱼藏在土豆泥里面，没想到味道竟然不违和，而且还越吃越上头！「烤牛肉沙拉」造型很别致，一根针的形状吊着很有创意，味道也很好。「大宝祈福和牛寿喜锅」不太甜的寿喜锅我特别喜欢，好几大片牛肉很满足，里面豆腐白菜魔芋丝等配料比较丰富，还有一碗乌冬面。「无脸男甜品」做的真的好像哦，都不知道从哪下手。这家创意日料真的很合我胃口，下回还会过来尝一下其他菜品。

每年清明都会回娘家，全家一起做青团小孩子都很喜欢做各种造型，当玩橡皮泥[偷笑] 原材料:艾草、糯米粉、豆沙馅、咸菜笋干馅第一步：制作馅料。青团的馅料有甜味和咸味两种，豆沙馅不详细说做法了，网上很多；咸味的青团馅：咸菜、笋丝、肉丝切好，用花生油爆炒之后乘出待用。第二步，采摘艾草。清明前的艾草是最嫩的，颜色也翠绿鲜艳。烧制艾草汁。艾草洗干净下锅煮5分钟，待水沸腾闻到有淡淡的柠檬气味清香之后捞出。焯水这道工序很重要，可以去掉生艾叶的涩味，保留艾草本身的清香。第三步：艾泥和面团。在糯米粉中加入艾草泥，加适量温开水搅拌，揉到不黏手时停止加水，用手反复揉搓，使艾草和糯米粉充分融合，直到成一块绿色面团。第四步：青团填馅。绿色面团搓成长条，切成大小均等的小块。搓圆面团，用手指在面团中间按出一个坑，填入准备好的馅料，封口，继续搓圆，制作完成之后，放在箬叶上，在锅里一个个摆好位置。水开后上锅蒸十分钟就熟啦！美味的青团出锅了趁热吃软糯香甜，放冷了吃口感会稍微硬一些，按个人喜欢的口味选择。自己制作的青团没有防腐剂和添加剂，纯天然的食材能去油解腻、消食降火，是难得的春季美味健康点心。做好的生青团也可以直接冰箱冷冻，要吃的时候拿出来直接蒸，保存时间更长。[调皮]

咱拍照不好看，但说的是实话他家生意火爆，他家羊蝎子好吃，他家的麻酱是我离开天津后吃得最正宗的，麻酱就该是这个味！！！羊蝎子是没啥肉，但你就爱嗦，上瘾我太穷了，那几个虾滑竟然30几大洋[大哭]没事，我吃的很开心有机会再去一次

「SG招牌烤鸡」有蛋白质、有蔬菜、有碳水，就当减脂餐吧[呲牙] 因为写着现烤30分钟，所以我已经做好了要等待一段时间的准备，但没想到烤鸡很快就上了，这让人不禁怀疑到底是不是现烤的[疑问] 烤鸡还是挺嫩的，汁水充足，酱汁调味也还可以[调皮] 后来想了想，我点的是半只鸡啊，也许另外半只三十分钟前被端上了另一桌呢[憨笑]

大白酥

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