老北京懒龙做三个成功两个
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老北京懒龙做三个成功两个

2024-02-13 10:21:46
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评论6

馅:猪肉馅+老抽+生抽+蚝油+食用油+葱花+盐

面团:面+温水+酵母3g+盐一点

制作过程:

1⃣️购买肉馅、混合除葱花以外材料,顺时针搅,上劲之后拌入葱花搅拌备用

2⃣️面揉到表面光滑,28摄氏度醒发40分钟(可以放到暖气旁边)

3⃣️发好的面排气,擀成长方形片,铺上馅,从一头卷起,捏紧收口,放进蒸笼

4⃣️冷水下锅,开锅后蒸15分钟,静置五分钟再开锅取出

ps:不知道为什么一锅做三个只有两个成功

#真材实料才能做出好味道 #我的冬日圣诞食光 #尝尝这口圣诞限定 #自制美食大赏 @点小厨 @点小二 @点小二创作学院

评论(3
  • 小可爱
    2023-12-18 23:22:22
    下回做做看
  • 少女哪吒丫丫
    2023-12-18 23:22:25
    [爱心][爱心]
  • 一个吃货的对白
    2023-12-17 09:03:50
    [色][色][色]
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