狂想曲[爱心]资深的美食博主来啦
[微笑]说起吃火锅,不得不提的就是火锅界的扛把子,周师兄火锅了,最让人惊叹的就是连续三年入围了黑珍珠餐厅重庆火锅,要知道重庆的火锅众多,能得到这一殊荣的,真的是屈指可数,想必真的有一些真材实料,那就是月排队超过10万人,11次上过央视,人气相当的火爆。今天就来打卡周师兄火锅沙坪坝店。
[调皮]明档明厨,看得见的放心,吃着更舒心。所有的食材都是当天新鲜出品的,每道食材层层把关,为了就是能够树立自己的招牌。
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🏠店名:周师兄重庆火锅(沙坪坝直营店)
📌位置:三峡广场天陈路13号英伦风情街(711便利店对面,炫地购物中心背后那条街)
🛎营业时间:上午10:00—晚上24:00
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[薄荷]环境:
[微笑]环境方面跟其他的周师兄店不一样,店里面更显得具有浪漫情怀,店的外墙装饰,不论是白天还是晚上,都非常的有气势。里面的装饰吊顶,更显蓝色星空。鸟笼式的卡座,能体会不一样的感觉,更符合现代年轻人的审美观。
[服务铃]服务:
[鼓掌]周师兄火锅的服务,在业内都是非常推崇的。那就是眼观六路,耳听八方。其实做到这一点并不容易,在店内客人满座的情况下,要随时都能够看到客户的需求,所以服务意识非常的重要,另外流程方面也很娴熟。
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【菜品信息】:
[强]特色推荐:
「大刀腰片」[种草]
说起周师兄火锅的大刀腰片,在业内都是出名的,其他菜可以不点,大刀腰片是必点的,到底有什么不同呢?是专门特供的,采用的腰片儿也非常的有讲究,每一片儿都有手巴掌那么大,最重要的就是没有腥味,在锅内涮烫几下,再蘸上特制的蘸料,一口入魂,口感软嫩。
「精选鲜毛肚」[种草]
来到火锅店必点菜品之一,毛肚是当天最新鲜的,光看颜色,还有毛肚上面的倒刺儿。就知道这个毛肚绝对是上乘的,烫涮到锅里面,非常有口感,很嫩脆的口味。
「生扣鲜鸭肠」[种草]
点完了毛肚怎么能不点鸭肠,一根一根的鸭肠盘到容器里面,端上桌之后都很震撼了。每根鸭肠长短合适,非常干净。常吃火锅的人对这道菜品并不陌生,采用的就是七上八下的烫法,口感独到。
「现切黄牛肉」[种草]
黄牛肉身上最嫩的部位,就是吊龙,而且这个部分的肉出品有限。对于喜欢吃牛肉的朋友,真的是有福了。不用烫的太久,感非常的爽滑。
「麻辣脆」[种草]
想必朋友们在其他火锅店,没有见到过这道菜吧,刚开始的时候,感觉有点儿像辣条。其实是用肉做成的,一根一根的提前用调料腌制一下。吃到嘴里真的是爽辣感。
「虾滑」[种草]
新鲜的手打虾滑,菜菜品的容器也很好看。操作性也有,服务员会帮您下的这道菜,像丸子一样漂浮起来就熟了,口感q弹。
「藤椒脆舌」 [种草]
这道菜品也是店里面的一绝,提前用藤椒腌制好味道,一条一条的整齐摆放到餐具里面,刚开始还没有认出来,直到问了服务员。口感就是有特有的韧性。
「酥肉」 [种草]
每次到火锅店里面都要点一酥肉,菜品所用的食材肥瘦均匀,火候也控制的不错,吃到嘴里面非常的酥脆。
「西瓜牛奶雪冰」 [种草]
吃火锅怎么不来点儿甜品呢,这次店里推出了新品,非常大的一碗,用牛奶还有新鲜的西瓜做成的沙冰,自己可以倒入爆珠,吃起来冰冰凉凉的,非常的爽。
当然了,店里面还有很多菜品非常的棒。这里就不一一的介绍了。
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结语:
火锅界的扛把子,用真正的服务、食材和口味赢得了顾客的心。
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@点小二 @重庆点小二 @重庆笔记创作助手
————狂想曲♪渝探店♬————
神马⁉️吃重庆老火锅都满足不了京城人民啦!那必须整点地道的江湖烧菜,还有网红甜品。五哈同款江湖菜火锅店,后火锅等着我哟🫵
保留传统火锅口味的基础上进行深度融合创新🎏。八仙桌、旧灶台、黑白电视等复古老物件,艳红灯笼与小卖铺挂满童年零食颇有年代感🧸,随手一拍都能上时尚杂志 ,微辣的大红锅底安排上🔥
🥢滑嫩功夫猪肝
猪肝处理非常干净,的确功夫在身。汆烫过后满嘴的“火燎味”,入口滑嫩爽润,浓郁鲜醇
🥢水牛脆毛肚
巴掌大小薄厚适中,拎起来九弹跳,涮个七八下捞出,那柔韧脆爽火爆整个口腔
🥢脸盆大苕皮
分量同脸盆一般大,汆烫过后口感软糯细腻,滋味鲜美可口,简直戳中我的味蕾
🥢8秒千丝黄喉
颠覆传统黄喉吃法,想必只有在后火锅才能吃到。8秒就能完成转变,口感爽嫩丝滑
🥢烧菜系列
一家火锅店居然能把江湖菜烧得如此地道,就问你服不服。红烧耙牛肉、红烧耙耙肠,先卤后烧接着回锅爆炒,那泼天的锅气油润万千,香味十足
🥢整颗草莓鲜水果桶
连水果桶的颜值都那么销魂啦!甘甜草莓若隐若现,晶莹剔透气泡水上漂浮着同色系的方冰,冰爽怡人还解腻消渴
店名🌈:后火锅(北京中关村店)
地址📍:中关村大街26号
时间🈺:11:00-23:00
#温暖冬天的N种食物 #冬天就想吃点热乎的 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩
@点小胖 @点小二 @北京笔记创作助手
跟朋友们来鼓浪屿玩儿
一起探秘这家小二郎海鲜餐厅
不少本地人也过来吃呢!
环境宽敞明亮
外面还有布满星星灯的露台花园
坐在外面吃饭真滴好惬意哇~
爱吃分享:
☑清蒸帝王蟹
跟朋友聚餐必点这个硬菜!
个头硕大满满两大盘
红彤彤的蟹让人垂涎欲滴!
☑咸蛋黄大波士顿龙虾
巨无霸一只波士顿龙虾
咸蛋黄的香浓与龙虾的鲜甜相得益彰
好吃到吮手指哇!
☑蒜香鳗鱼煲
满满一大盘的鳗鱼煲让人食欲大开!
肉质紧实弹牙
让人一口接一口停不下来哇!
☑香酥芋泥鸭
特色闽南菜一定可以试试!
外酥里嫩尊嘟吼吼吃!
咸甜结合实在美味!
吃饱喝足后
店里还有姜母鸭伴手礼可以顺丰包邮
#秋风送爽正当食#新鲜食材让您吃得放心 #好吃不贵经济实惠 #真材实料才能做出好味道 #i不是美食家 只是爱美食 #我爱美食 美食爱我 #帝王蟹三吃 #帝王蟹 #城市街区美食探索记 #一方水土养一方食物 #尝一口城市秋日限定 #尝一口城市新鲜味 @城市情报官 @点小胖 @新热情报站 @厦门笔记创作助手 @点小二
和朋友小聚,想起了人间酒暖,一家很有特色很有氛围的居酒屋。
[加油]
酱烤提灯,吃起来瞬间爆浆的蛋黄和香嫩的鸡肉融合在一起,蛋黄放到嘴里咬破后,迸发浓郁的口味很棒。
[加油]
白肝味道口感丰腴美味,口感丝滑,质感很惊艳吃起来味道好像像鹅肝一样,味道浓郁美味。
[加油]
酱烤京葱鸡肉串。鲜嫩的鸡肉香和葱香相得益张。肉和油脂的比例非常均衡,肉质很有弹性,鲜嫩的鸡肉完全融入了酱汁的风味,外焦里嫩的鸡肉吃起来非常的过瘾。
[加油]
店里有很多稀有烤肉,要提前预定哦,有提灯,白干鸡,生蚝,鸡脚筋等等,很有特色。
[加油]
烤鸡脚筋口感爽脆,富有弹性,清脆弹牙。
[加油]
厚鸡皮口感滑嫩。带着油脂的香甜爽滑,口感丰满。外脆里嫩,不油腻。
[加油]
顺便想吃一碗阳春面,在人间酒暖还有阳春面,清淡鲜香,不油腻,口感极佳。一碗阳春面热腾腾的吃下去,心里暖洋洋的。面条很有嚼劲。鸡汤味道清香四溢,滋味浓郁鲜美,悠长味道鲜美,吃起来暖暖的。
[加油]
店里有上百种清酒,和朋友过来小酌一杯,很有氛围。
🌟费大厨,一家来自湖南本土的正宗湘菜馆,近几年从长沙火遍了北上广深一线城市。在这里,你可以品尝到地道的湘菜,尤其是那道辣椒炒肉,简直是桌桌必点!
🔥辣椒炒肉
费大厨只选用专业大厨炒制,食材每天都是新鲜的,这道辣椒炒肉特别有锅气,肉片肥瘦相间巨好吃😋很辣很爽,巨下饭😃食材质优新鲜,还有明档猪肉铺,大厨现切黑猪肉,让你吃得放心又满足[呲牙]
🥛大厨现磨豆浆
这寒冷的天,来一杯热乎乎的豆浆也太舒服了吧!现磨的豆浆口感细腻,入口香醇,满满的豆香味,爱了爱了[爱心]
🥓香芋蒸排骨
软软糯糯的芋头,入口即化,排骨非常嫩,还带着脆骨,鲜香可口,吃了一口还想再吃一口[色]
🏠:费大厨辣椒炒肉(万象城店)
地址:吴中路1599号万象城L4
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到北京的第一餐,朋友带我吃了费大厨辣椒炒肉,点了招牌辣椒炒肉,真的很不错,不是特别辣,微微的辣嗯,特别下饭,微微有点咸,和那个柠檬水是绝配,柠檬水冰有点多,还点了一个芋头排骨,那个汤很好喝,很鲜,很不错,值得推荐[笑脸][笑脸][笑脸]