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凉拌蒜蓉茄子，在我的记忆中小时候是最常吃的，尤其是到了夏天，那时也是茄子上市时节。 将茄子蒸一下，撕成小条，淋一些调味汁，捣点蒜泥，滴几滴香油一拌就好了。这种方法是最省油的，在那个计划供应的年代是最好的解决方法。对现在来说是最健康的烹饪方法。因加热时间短，营养损失少；且调味汁中的蒜泥有杀菌抗癌的功效；还有用油少，防止三高。 我现在蒸茄子都是整只蒸，保证营养不流失，且操作方便。这还是在云南沪沽湖烧烤的时候学来的。他们将整只茄子在炭火上烤，烤熟了，用小刀划两半，浇上汁。 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 主料1种 茄子 500g 辅料6种 油 适量盐 适量白砂糖 适量老抽 适量生抽 适量大蒜 适量 烹饪步骤8步 步骤1 备好材料：茄子和大蒜。 步骤2 茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。 步骤3 15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。 步骤4 取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。 步骤5 将酱汁淋到茄子上。 步骤6 撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。 注：这是春天的新蒜很嫩，拍一下就可，无需捣泥，是很香的。 步骤7 浇上热油，能听到吱吱响声温度正好。这样大蒜的香味才能释放出来。 注：不要用锅里这么多油，锅大，烧一点油是很难的，余下的炒其它的菜。 小贴士 1．茄子整只蒸，保证营养不流失，且操作方便。 2．用热油浇上去，大蒜的香味才能释放出来。 3．春天的新蒜很嫩拍一下即可。

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水煮肉片啊，煮的有些干了，味道倒是还不错，用了白菜，豆芽，黄瓜，胡萝卜丝，还有买好的水煮肉片调料。 炒了一碗河粉，放了豆芽，青菜，胡萝卜丝，肉丝，好嘿嘿。 锅边是去店里吃的，五块钱，味道不错，有干贝边，小鱼干，青菜花蛤等等

万象汇开新店了！资深咖玩家的朝圣地精品咖啡的老大哥皮爷来了！ 懒洋洋的下午茶从皮爷开始新品到经典款，每一种都超能打！主推：澳洲小白、经典栗子蛋糕、芝士分子拿铁。 店铺名：Peet's Coffee皮爷咖啡(东站万象汇店) 地址：浙江省杭州市和兴路129号杭州东站万象汇购物中心L0124N #我在杭州的城市生活 #杭州发现官 #发现食物的99种味道 #食力研究所 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩 #今天喝点啥 #我的城市开新店了 #熟悉的街角开新店了

超级方便又好吃😋😋 准备食材： 藜麦饭（蒸好备用）金枪鱼罐头、玉米粒（可以加可以不加）、海苔碎 准备调料： 寿司醋、低脂沙拉酱、黑胡椒海盐 步骤： 1. 藜麦饭蒸好盛出来降降温 2. 倒入适量的醋，我加了两汤匙 3. 加入所有的食材和调料，戴手套拌匀 4. 弄成你喜欢的形状，搞定开吃 真的很好吃，又好健康的，宝宝们快试试吧[调皮][调皮]

. 广州❄️冷空气来袭，最低气温居然只有4度❗️这种天气只适合吃火锅，但是火锅千千万万种，尝试🆕新口味，到🌟小蔓鳗料理来一顿🇯🇵日式火锅吧 . 🌟小蔓鳗料理，与我们常规吃的🇯🇵日本料理不一样的就是，他们家除了🍣寿司之外，最具特色是他们家的寿喜锅 . 一份蔬菜拼盘、菇类拼盘、一份海鲜拼盘，不能错过的当然是吃🇯🇵日式寿喜锅必备的上品肥牛以及至尊牛肉。这里的寿喜锅不是像其他店那样，啥都一次过放进去煮，这里是店里的小姐姐会根据我们需要的口感，用🧈黄油先煎上品肥牛，待煎完肥牛后，锅里留着香喷喷的🧈黄油以及牛油后再倒入寿喜锅汤，不需要太多，只需刚刚好到食物的底部，慢慢水煎着至尊牛肉，牛肉吸收了寿喜锅的汤汁，口感及味道都很到位呢[爱心] . ❄️冷空气来袭，不需要再去大排长龙去吃网红店的火锅，跟小伙伴三五知己一起来🌟小蔓鳗料理吃上一顿♨️暖笠笠的🇯🇵日式寿喜锅也是很赞的事情哦[爱心] .@广州内容小助手 @种草君 @点小二 @广州点小二 ⚠️想了解更多好吃又好玩的地方，✅跟我来啦[爱心] . 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 . 📍龙溪中路96号113铺 📌小蔓鳗料理 ⏰10:00-23:00