在上海吃到了好吃的望云滇云南酸菜牛肉火锅！！

2024-01-21 11:48:59

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上海闵行阿拉城的这家云南酸菜牛肉火锅真的好好吃！！

天冷了来一口热乎开胃的火锅🔥好满足啊～

🍲酸辣锅底：

酸酸辣辣的🌶️无敌开胃，锅底里面还有酸萝卜丝和酸菜好入味！好好吃!

酸辣鲜香真的涮什么都好吃～搭配云南独有的蘸水，越吃越上头！

🐮云南鲜黄牛肉

真材实料新鲜看得见

牛肉鲜嫩又有嚼劲，涮一下裹满了酸辣汤汁，ju香！肉食爱好者真的爱了！

🔸石屏包浆豆腐:

豆腐口感滑嫩，一口爆汁！一块接一块，吃到停不下来

🍶老昆明奶白酒

甜甜的奶白酒，和火锅好配，酒的清爽口感，微醺刚好～

🫕望云滇·云南酸菜牛肉火锅(虹桥店)

📍先锋街66号阿拉城6号楼1层

tips⚠️（🆓免停车5h，从青杉路进入阿拉城地下停车库）

#好吃上瘾的火锅店推荐 #好吃不贵经济实惠 #我的城市开新店了 #寻找城市火锅新店 #这个周末上哪吃 #妈呀太香了

「【开业特惠】双人打卡套餐」

小眼睛77
2023-12-15 12:41:48
瞬间被治愈了
图图的耳朵
2023-12-14 16:44:05
羽翼光环
2023-12-20 19:10:24
真好

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我知道了

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鼎鼎大名经常听却没来去看玩过～有点小遗憾。小疯孩儿在家憋到内伤了要，等待能放风出去立马飞奔去玩耍🎠 ⬇️这个地方好大，n多游戏项目： 🍭雪岭雄风 🍭旱雪滑行 🍭铁炉堡-城堡夺冠🏆这个名字…让我想去了熟悉的暴风城…达纳苏斯… 🍭闯关大作战 🍭漂移车 ⬇️下面一部分更适合大一点的娃娃们 🍭互动水流幕 🍭互动攀爬墙 🍭VR9d电影 🍭竞技枪王 🍭第五战场

「胖记烤肉(湖大店)」研究生开学的第一顿烤肉，和朋友五个人团了个228的4-5人餐。 😋掌中宝和豆腐可以尝试，掌中宝属于怎么做都不会出错的一款肉食，豆腐烤了后超级嫩，蘸上醋汁绝绝子！ 🥺店里凳子比较矮，总让我感觉是蹲着吃饭一样。五个人蹲在烤炉前吃饭也是蛮有喜剧感的。[笑哭][笑哭] [流泪]烤肉的油很容易溅出来！被烫了好几下！虽然店里有一次性的围裙，但同行的两位男生还是被油溅了一身。

这家兄弟是新开的，强烈他家团购里隐藏的那个2-3人餐（往后拉），而且每道菜都是实在货。光肉就有五种。。再加上其它的。还有烤面包四个女生都吃不完。。以四个人算，人均还不到五十。肉新鲜，量还大，而且这家。。还凉快第一次吃东北烤肉不用一身味+满头大汗。。。虽然我住的不近，但就冲这个，下次我还是愿意跑完一点来他家吃。欢迎关注我，详细内容可以看我在他家的评价呦

他们家的肉真的太太太嫩了！不愧是“烤肉届的海底捞”全程没让我自己动手烤肉！超级超级热情！！小姐姐烤的芝士条火候刚刚好肉也超级嫩！原来他们家的帮烤服务是经过专业考核结业才能上桌给客人烤肉🍖 超级推荐他们菠萝牛肋条🍍牛肉配上菠萝太顶了！芝士条咸甜口的芝士地瓜奶香奶香的芝士脑袋的福音！菠萝耶耶和熊猫冰的颜值太高了！而且还不输甜品店！吃到一半他们家还有跳科目三！！太欢乐了吧！！ #泉州 #烤肉 #泉州烤肉#晋江烤肉 #宝宝辅食#倔爷烤肉

步骤9：刚刚过滤好的样子，颜色很浓，装在同样洗干净的容器里，再次发酵沉淀。过滤的时候不能使用纱布（指的是蒸馒头包子那种，洞和缝隙太大了。使用一张干净的白布，类似于讨衣的那种密度(网购选的300目左右的纱布），分批过滤，可以用手挤，帮助一下，手也别挤太久了。）这次发酵就可以把盖子封上了，不用再放其他东西。第二次发酵时间持续半月到一个月左右，稍微长一点也没事~ ⚠️⚠️注意事项：关于瓶子：建议选择玻璃或是陶瓷的。容量为瓶子里面装的葡萄和拌的糖，不超过瓶子容量的2/3 关于葡萄：选新鲜的，汁水多的，甜度高的味道也更好，甜度不够白糖来凑，品种不同出来的颜色也不同[调皮] 关于过滤：一次发酵后过滤一定要选择网眼非常密的纱布，类似于白社衫的那种，我买的 300 目/500目的纱布，网眼细密，能很大可能的过滤掉果肉的残渣。如果过滤不干净，就会导致二次发酵出现很多气泡，继续发酵，可能装瓶之后容易炸💥 1，一定要选择颜色深的，红到发黑的那种葡萄端汁水多的出酒也高[害羞][害羞] 2，在捏葡萄的时候一定要捏破，汁水要捏出来，不能让皮肉分离了！要不然发酵的时候皮飘上去了，肉下沉，酒的颜色不好看。最好的方法是，捏的时候把汁水捏出来，尽量不要皮肉分离了。后期发酵过程中，隔几天去翻动下，把浮上去的果皮什么的按下去（记得戴一次性手套） 3，过滤之后再发酵的葡萄酒，一次性酿的比较多的，会出现容器里的酒甜度不一样的情况，上面的酒味浓一点，不太甜，下面的甜度高一点，更香醇，因为糖沉下去了~ 4，不能沾水！不能沾油！注意把水晾干哦 5，有条件的可以选其他甜味更高颜色更深的葡萄，比如夏黑葡萄，更香。也可以试试用水晶葡萄，颜色的区别 6，发酵过程中可以把里面的果肉翻拌一下，颜色析出的更均匀，偷懒也可以不翻，不影响发酵。 7，喜欢甜酒或是果汁的，可以多放糖，甜度根据自己的口味选择看，疫情期间被封在家就可以小酌一杯自己酝酿的葡萄酒啦，酒色香醇，棒！！[色][色][色]

#城市吃喝指南每次来这家店都觉得有趣新奇。满眼绿色看久了也觉得开心。今天第一次尝试他们家的咖啡～店员很有耐心的推荐，「地球森林·咖啡魔盒(前海壹方汇店)」最后选择的一款偏美式风格，有淡淡清香。店内的办公椅都非常舒服，自家用也真的可以考虑。想想他们这种倡导绿色办公的概念，难道不就是传说中的ESG？ #潮流博主打卡地 #科技新范式 #ESG #深圳探店 #深圳城市发现官 #深圳100家探店计划 #0元玩转这座城 #我的日常 #我的日常

HappyChen

女上海

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