驴打滚是老北京流传百年的名小吃，糯米星人应该都爱吃吧，其实在家制作起来也不算复杂，可以一试[呲牙]
步骤一:将糯米粉和玉米淀粉按4:1的比例混合，为了增加口感，我还加入了一些椰子粉。
步骤二:在混合好的糯米粉中加入食用油、水、白糖，搅拌均匀放在碗中上锅蒸，大🔥25分钟即可。
步骤三:准备一块干净的案板，撒上厚厚的一层红豆薏仁粉（正宗驴打滚是黄豆粉，家里没有，用红豆薏仁粉代替，更有营养[偷笑]）。
步骤四:取适量蒸好的膏体放在粉上，手上沾水，按压成饼状。
步骤五:将红豆沙均匀铺在上面，用力卷紧，切块装盘[胜利]
#天天领红包#0元玩转这座城
🍜肆禾绝对是大学城面食的扛把子，人气高到门口都坐满了，饭点的叫号声此起彼伏，不过出餐速度很快，人多也不会排太久，只要能找到桌子～
面就是菠菜面，很劲道，口感偏硬，符合我的口味，有三合一、牛肉面、炸酱面，招牌的三合一每次都点，调味很香，大老碗装着看着过瘾，拌起来也方便，份量足吃得饱，店里的卤猪蹄也很香[馋]
材料和制作过程：
250克粉，加1克盐、0.5克食用碱，再加250克水，搅均备用。锅里加水1300克水，烧至锅底冒小汽泡，（将前面搅均的豆粉浆再搅均，因为它放一些时间又会沉淀），接下来始终开小火，将浆倒入，用撖面扙不停的搅，搅到透明，也就是熟了，倒入一个容器里，冷水凉一下，进冰，2、3小时就可以了。用刨刀刨出一根根的。接下来根据自己口味配调味。榨菜末、虾皮、花生碎、芝麻、葱、香菜、黄瓜丝等，生抽、醋、麻油、辣油自由发挥。简单些，家里有啥放些啥，省得再出去买了。食用碱没有也可以省略，估计是增加弹性。
中了繁花后遗症…bi来黄河路“至真圆”打卡噜
顺便也打卡了这家开了38年的老字号汤包店
看到店里照片墙发现好多明星都来吃过…我的女神姐姐王心凌都来吃过耶[胜利]
✅超级全家福汤包
汤包都是现点现包的！一共有三种味道蟹粉鲜肉、丝瓜虾仁、黑松露！每一个汤包都是皮很薄料足，汤汁鲜香～吃之前先咬开吸上一口汤，再蘸上点姜丝醋一口炫下去太满足了😋
✅蟹粉拌面
一定要趁热吃，浇上一大碗蟹粉在面条上，然后均匀搅拌让每一根面条都裹满蟹粉！好鲜美
✅鲜肉小馄饨
皮薄肉足！hin清清爽爽，一口一口好过瘾～
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终于吃到正宗巧克力蒸饼了
连当地人都问我在哪买的！！[笑脸][笑脸]
虽然买的时候不是刚出锅的
但是掰了个巧克力的依然流心！！这到底是什么神仙甜品x完全折服我了[色][色]
因为口味不全了，就把剩下的几个想吃的口味都买了
金沙奶黄也好吃！奶黄馅是沙沙的口感，感觉用料品质很好的样子
爱了爱了[爱心][爱心]
下次来还要买！！！
@北京小队长@点小评@点小抠@点小野@点小浪@点小二创作学院@点小胖@点小福@追光计划
做为一个壁纸控[调皮]今天找壁纸🌿竟然不经意发现了一波好看的美食壁纸[惊讶]后来知道这是韩国插画师김혜빈的美食系列水彩画🗽🗽
🎐这位插画师的风格很日常，没有奇奇怪怪让人欣赏不了的元素在里面🌵画面背景大多是白色🎄欣赏画作可以一目了然🌱白色的简约风也让画面显得很简约更符合生活本身🍾
🎈生活中的一日三餐🎐再平常不过了🔆在插画师的笔下⚛却生动有趣了起来👀生活也要仪式感阿✨抛掉传统镜头🍪选择画笔🎨来记录下生活的瞬间🌲是多么的有意义的事情呀[加油]作为一个资深吃货[调皮]等不及了[呲牙]我已经备好画笔了🖌我也要去学画画[鬼脸][鬼脸]
![[种草]](https://img.meituan.net/ugcpic/53e95f35d65827ebafa6369579deb1c71952.png)
