在广州也吃到了贼好吃的市井冒烤鸭‼️

2024-02-02 11:36:54

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在广州我也吃到了地地道道的市井冒菜火锅

刚端上来就闻到巨香的牛油味啦~

这红红的颜色看起来也太有食欲了

🔺金牌冒烤鸭

烤鸭上面裹满了火锅🥘红油

大块的鸭肉吃起来真的是又香又下🍚饭

🔺原切肥牛

原切的肥牛吃起来就是香

冒的时间刚刚好，吃起来还很嫩

套餐里面都还有配菜:午餐肉/海带/大白菜/鸭血/金针菇/啵啵肠/豆芽

荤素搭配很丰富，还都是吃冒菜的必点菜品

吃完火锅冒菜，再来碗冰冰凉凉的红糖冰粉

里面还有酸酸甜甜的葡萄干

又甜又冰爽，简直不要太舒服~

📍冒胖子·市井火锅冒菜(江南西店)

#这一碗好过瘾 #冒烤鸭 #冒菜 #广州秋冬美食打卡 #好吃不贵经济实惠 #广州探店看边度 #火锅冒菜

热门点评

话不多说直接进入正题㊙秘制酱料️：3勺生抽+一勺蚝油+辣椒粉2勺+五香、椒盐半勺+孜然粉一勺+蜂蜜2勺+适量油或者芝麻油+黑胡椒+白芝麻搅匀！最后再放入切好的洋葱碎和蒜末，加一勺淀粉。然后倒入少量雪碧拌匀（家里没雪碧了我就用啤酒代替的）雪碧会稀释酱，这样就可以根据个人口味调节咸淡啦。注意：酱料要按照蔬菜肉类的量增加。也可以根据个人口味调节哪种酱料多一点也不一定所有料都要放就是越多越香嘛～还有，如果真的是减肥。调料还可以少放一点！其实我放的油已经很少了，不过减肥的可能希望低盐低糖那就少刷点酱。步骤：洗干净蔬菜，控干一下水分。刷好酱就可以了。肉类可以提前腌一下，鸡翅需要腌久一点会入味，五花肉、牛肉这类我觉得腌10-15分钟都可以。其他只要放进去之前刷酱就好了。 180-200度烤25-35分钟左右即可。（根据自家的烤箱做决定） ⚠️注意：1.一开始掌握不好可以烤10分钟拿出来翻个面刷一遍酱料； 2.如果你的蔬菜比较多，可能你拿出来翻面的时候烤盘上有水。记得把水倒掉再入烤箱烤哦。这样比较香。在家没事干不如做点吃的真的会很开心～

第二次打卡丘大叔柠檬茶～在客村丽影广场附近丘大叔就有3家分店，一家在地铁口，一家在星光城，一家在艺苑路，首推星光城店，店内蓝色基调，蓝色的沙发，带点灰的墙面，里外都有位置，适合打卡拍照！其他2个店比较小，没什么位置可坐！「丘大叔柠檬茶(珠影星光城分店)」「苦瓜油柑柠檬茶」

🌈什么是烤肉大排档，就是便靓正的烤肉咯人均五六十就能肉质不错，口味又正宗的🇰🇷烤肉 🌸店名:韩之道首尔烤肉•烤肉大排档 🚇地址:江南西路88号之二 🈺️11am-11pm 「厚切黑五花肉肉」好长的一条肉肉，都有切开烤的时候太有造型了，像个小太阳🌞，有嚼劲，搭配小菜一起吃。「澳洲雪花牛上脑」都好大好厚的一块牛上脑有提前用黑椒腌过，入味，高温锁住肉质，吃起来嫩很适合闺蜜朋友小聚约会，可以沉浸式体验韩国烤肉装修风格都很feel，门口还有几件韩服体验，太适合📷

量非常足，套餐一个人完全吃不完，还是如既往的好吃，色香味俱全，下次再尝尝其他没吃过的。店里的东西非常的美味可口，造型也非常好看，香味也非常的独特，是我吃到的非常美味的食物，我以后还会再来这个地方的。这家餐厅的环境很好，非常干净整洁。食品不仅外形美观，最重要的是味道还非常棒，色味俱佳，做法简直一流，保留了食材原有的味道。而且服务态度也很好，就是让人赏心悦目的感觉。这家店的老顾客了，一如既往的好吃，等于我的第二个食堂，吃的安心放心。店家菜品很全，有很多都可以吃的到，而且味道超正！超级好吃！强烈安利！猪蹄闻着很香，吃着也软糯香甜，非常好吃😋！搭配兰花干子简直是绝配，土鸡啵啵也很好吃，南瓜馒头也很好吃，下次还会再来！#必吃湘菜 #地道湘菜馆 #正宗湘菜馆推荐

这个真的是新手入门级甜点！做完会对烘焙更加感兴趣哒～大家一起做起来[赞R] 🧇食材：100g黄油，100g低筋面粉，100g玉米淀粉，50g糖，1g盐，熟蛋黄2个 🧇步骤： 😋黄油室温软化，软化程度是手指轻轻按压就可以到底的状态； 😋将糖和盐加入到软化好的黄油中，用打蛋器打发成羽毛的状态；（注意软化黄油很关键，切记不要隔水软化，会变成水状……） 😋将两个煮熟的蛋黄用面粉筛筛入黄油里，，并搅拌均匀； 😋将低筋面粉和玉米面粉筛入，并用橡皮刮刀搅拌均匀，揉成一个面团； 😋放入冰箱冷藏一个小时左右； 😋取出将面团分成一个个小球球，具体大小凭感觉吧……我总共做了25个； 😋用大拇指按压出形状，放入烤盘； 😋烤箱预热，上下火170度，15到20分钟 😋美味的玛格丽特饼干就出炉啦，入口即化，超级好吃！最近爱上了烘焙，也在慢慢琢磨，第一篇关于烘焙的小红书笔记希望大家可以喜欢😘，记得关注收藏哦[害羞R]

📍盘谷餐厅（吉大街道吉莲路19号莲座19座2层）融合创意与珠海本土食材的结合尊的给人好多惊喜呀！会根据不同的时节上新不同的菜品～所以很多菜品是限定的哦！这次来尝鲜啦这个季节的生蚝、九吐鱼、跳跳鱼都是zui新鲜的！ #珠海 #珠海美食 #珠海探店 #珠海旅游攻略 ##宝藏餐厅分享 #珠海必吃榜