周末吃了一间新开的粥底自助火锅
食材是我见过蕞齐全/划算的!
晚上好多人!六点多就坐满了!
后面来的都要排队了🥲
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✅免费白粥锅底,可以无限续粥
还有10r的冬阴功和麻辣锅
✅按盘子颜色区分:5/10/15/25r
✅食材真的值得一夸!种类非常多!
而且很新鲜,有些还会动的🤣
除了常见的猪鸭牛肉、丸子、生菜,
还有:鲍鱼、螃蟹、小青龙、黑虎虾、鸡子、带子、大贝壳、瑶柱、鱿鱼、牛蛙等等应有尽有……
🥹生蚝是我吃过蕞大的!跟手一样大!
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‼️现在有活动:
1️⃣一蚊的黑虎虾
2️⃣13.8的小青龙
3️⃣88的波士顿龙虾
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🈺️下午五点开,晚上到凌晨一点
🅿️免费停车
红酥肉南昌传统名菜。看完花小厨电视剧后,迫不及待的要动手搞一搞。品尝下让我3点饿的不行的红酥肉是什么味道。
准备材料:带皮五花肉1斤半、淀粉50g、酱油15g、葱姜适量、白糖3g、料酒15g
制作时间80分钟。
制作过程:
1.五花肉洗干净吸干水分,离皮0.5cm处、片下上边的五花肉部分切成茸,装碗备用。
2.肉皮平摊,在上边打荔枝花刀。以不切断猪皮为准。切好后,在改刀肉上一层淀粉。
3.将肉茸平摊在改刀肉皮上,用刀背沿原有的花刀,将茸杵进去,让肉茸咬紧肉皮,炸时候不会脱落。
4.将表面抹光滑后,改刀成小块。
5.炒锅6成油温下肉块,炸至金黄色捞出
6.炒锅凉油下葱段和姜块爆香,下酱油、糖、盐。加热水(不要没过肉)开锅后放红酥肉。转小火10分钟,汤汁黏稠时装盘起锅。
[图钉]实用tips:
1.炸时分散,一块块炸,勿使其粘连;炸好的红酥肉下锅焖时,块块排列,不可上下叠压;
2.如果有猪油最好,没有就用食用油即可。
3.红酥肉可蒸可炖,看个人喜好。
🥥招牌竹笙椰子鸡
清甜的椰子汤底搭配文昌鸡煮过之后肉质鲜嫩~
再配上灵魂蘸料真是好吃s了[皱眉]
☑️必点的一极腊味煲仔饭
腊肉很多 吃的时候混入底部煎脆的锅巴 越嚼越香!
✨店里的新菜也都蛮有创意的~
【脆壳烧椒皮蛋】皮蛋➕辣椒🌶️简直冲击味蕾[赞]
【芥末虾球】🍤虾肉饱满Q弹,淡淡芥末味儿口感丰富~还有爽脆开胃的【捞起猪肚】和酥酥脆脆的【炸虫草花】,都him不错~
晚上还有驻唱歌手,边听音乐边吃椰子鸡,不要太惬意~
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#一人食吃什么
之前在家里也自制过煎饺的雪花底,但成功率较低且耗时。而今天用的这款雪花金丝煎饺真的可以说很方便了,不用另外加水加油,雪花脆底轻轻松松就能得到,是一款懒人也能做出大厨级别的高级煎饺~
1、 煎饺直接取出不用解冻放到平底不粘锅上
2、 盖上盖子,中小火焖5~6分钟,中途不用开盖
3、之后开盖转小火慢慢煎2分钟左右,煎至微微金黄时,筷子拎拎煎饺,让雪花金丝脱离锅底,然后扣盘翻锅,雪花金丝煎饺就完成了。
关于杂粮稀饭的配方与制作:
1、豆浆打好后需要过滤(不要偷懒~)
2、玉米粉、大米、黄小米、燕麦、花生。浸泡后用料理机打成糊状。
3、豆浆煮沸,倒入杂粮糊烧开,中火煮20分钟即可。
大家一次多打一些,豆浆煮开后冷却,和杂粮糊混合打碎,倒入密封袋中,冰箱冷冻可以保存1个月。我通常一次制作4-5袋放在冰箱冷冻室里。
秘制的杂粮稀饭配上雪花金丝煎饺,看起来是最平凡的搭配,但吃起来确是最不平凡的口味噢!
不太能吃辣的小伙伴也不用担心,因为这款煎饺还有其他几种口味:宽叶韭菜猪肉、金黄玉米猪肉、秘制三鲜猪肉。尝试过其它口味的朋友,欢迎来分享~
巴奴火锅是中国境内一家知名的火锅连锁品牌,以其高品质的食材和独特的火锅口味受到消费者的喜爱。巴奴火锅强调食材的新鲜和健康,注重火锅的营养均衡,同时在服务上也追求顾客体验的舒适和便捷。
巴奴火锅的菜单通常包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等丰富的食材选择,以及各种调料和小吃。顾客可以根据自己的口味和需求搭配食材和调料,享受个性化的火锅体验。
服务也是很不错的,除了人多没有其他的,环境略微有点热。空调不够强劲。