麻麻鱼遇上芋儿鸡
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麻麻鱼遇上芋儿鸡

麻麻鱼遇上芋儿鸡

2024-01-07 11:45:38
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几个朋友从都江堰二王庙耍完,一定要找个地道的餐厅吃饭,都江堰的鱼,青城山的鸡,便按图索骥到了蜀香麻麻鱼芋儿鸡,还真是家地道朴实的宝藏餐厅。

位置:

「蜀香麻麻鱼·芋儿鸡」挺好找的,迎宾大道和都江堰大道中间的莲花南路上,离高铁迎宾路不到400米,离都江堰游客集散中心(客运站)不到1公里。如果从都江堰大道去,记得大润发超市转进去。

菜品:

「笋子芋儿鸡」以前认识一位都江堰养鸡大户,都江堰的土鸡,号称虫草鸡,吃虫虫和草药,别有一番风味,白果炖鸡是一大特色。今天的芋儿鸡,麻辣鲜香,一清一红,都体验到了。同桌的妹子,菜一上桌,就打招呼,那个鸡脚脚是我的了哈,不要跟我抢!哎,心中一首歌声起,辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子辣辣辣!

「麻麻鱼」有江河的地方,都会做鱼,小鱼儿炸起吃,酥脆爽口化渣!

「秘制锅底」上菜很快,原来锅底早就备好了,分分钟上锅,耗儿鱼,三角枫,牛蛙,还有几种鱼,都有一定的下锅技巧,还有专门的锅盖。因为他们家,活鱼活蛙,现点现杀。隔了几分钟,还有三角枫逃到桌子底下去了,淘气!

「焦糖豆花」这个也要赞一下,火锅绝配!

环境:

隔壁是就有个很新的厕所,对面是兰花村小区。

吃撑了,可以在附近走走,附近是宝莲路,应该有典故。往迎宾大道走点,还有老物件和根雕展场。

不负所望,都江堰地地道道的餐厅,巴适!

#新鲜食材让您吃得放心

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「煮小篓盘盘麻辣烫」 他家是那种食材放到小盘里,一盘盘自己拿。 中午去的人很多,需要排队结账。价格还可以,不是便宜的那种,本以为没拿几样煮出来会没多少,结果这样一大盘,推荐一定要放方便面,很好吃。 他家的味道真的跟在重庆吃的火锅味道很相似。煮出来会放蒜泥香油和干辣椒面沾这吃或者拌这吃都可以。不过还是推荐沾这吃,味道更足一些。 猪脑也挺好吃,一个猪脑没煮熟,不过没有那么辣,要是在辣一些就更完美了[调皮][偷笑] 吃过还想再吃的一个麻辣烫,总是惦记。下次再去吧……

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