🐸牛蛙鸡爪煲🐸
肉鼓鼓的蛙,浸泡在红却不辣的汤汁里。一蛙,一汤,再来一口软嫩凤爪,完美
浓郁的汤底融合了鲜香的蛙肉与软糯的鸡爪,色泽鲜亮、香气四溢,酱香不辣。
因为喜欢吃鸡爪,所以另加了一份鸡爪,所以,鸡爪成了主角,对面胡先生怀疑叫了一份鸡爪煲,加了牛蛙。
随便拎起一条大长腿,肉呈蒜瓣,金黄油亮,丰满紧致。咬一口,肉比布丁还嫩滑,一咬多汁到爆裂
鸡爪软软糯糯,吃进嘴里满满的胶着感,而且吸足了酱汁入口即化,满满都是胶原蛋白,好吃到词穷。另外上面还趴着三只虾,也是燕子选手。下面还有土豆、豆芽、冬瓜、金针菇,配菜也是绝绝。
网上搜了个牛蛙鸡爪煲的做法 (供参考)
1.鸡爪剪去指甲,放高压锅,加两片香叶、一瓣八角、一片桂皮、两片姜和少许料酒,炖十分钟捞出放凉
2.将放凉鸡爪对半切,蔬菜都洗净,土豆切4-5厘米方块,洋葱剁小块待用;葱头葱花分离、蒜头两瓣、生姜两片,麻椒少许,金针菇去根部,待用
3.新鲜现杀牛蛙,每只切8块左右,分别为十字切,每块再切2-3小段。油锅到170度,下牛蛙大火爆炒两分钟捞出待用
4.锅洗净,重新倒油,下葱姜蒜爆香,下一勺豆瓣酱、两勺郫县豆瓣酱、一勺甜面酱、一把麻椒,翻炒到搅拌均匀。加水到没过底料,加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺。
5.另起炖锅,底部铺上切好的土豆、豆芽、金针菇等(也可以自己加其他料),倒入调好的底料,加鸡爪和牛蛙,加一小把冰糖,倒入一小碗兑好的淀粉水进行勾芡,炖半个小时。其间香菜洗净,将茎切下投入锅内,叶子到出锅前撒在表面。再撒上一层葱花段,好吃的牛蛙鸡爪煲就做好啦!
[圆图钉]地理位置:
这家位于文景公园里的马仕玖煲,你可一定不能错过,在这悠闲地周末里,约上三五好友,一起吃个饭,呼吸新鲜空气。[调皮][调皮][调皮]
这里的环境相当不错,装修大气简约,很适合商务宴请,优雅僻静,隐私性比较高[得意][得意][得意]
「传奇肥肠煲」肥肠煲真的太适合我胃口了,处理的非常干净,而且过过油,肥而不腻,拿着一碗米饭再挖一勺肥肠,拌饭真的非常香[色][色][色]
「暗香臭鳜鱼」暗香臭鳜鱼:店家说是选用安徽木桶古法腌制的上等鳜鱼,暗暗的香。没上之前闻起来臭臭的,但是吃的时候是真的香,[色][色]下饭必点的!
「自制酸奶」这个自制酸奶确实好喝,一看就是自己做的,不像外面卖的那种特别甜,它上面一层蜂蜜,还有好多新疆干果,喝之前一定要搅拌均匀!
南瓜尖也很脆爽,非常适合我的口味。[呲牙][呲牙][呲牙]
有时间一定要带上我的家人再来这里,毕竟好的美食应该是分享给大家的!
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🌶️
被朋友们[种草]不知道多少次了
“火锅界天花板”——超人气的楠火锅
今天终于约到朋友来打卡啦![耶]
一进门就被服务员热情的招呼
还有地道的重庆风味装潢风格给吸引了
事不宜迟,立马上桌点菜~[加油]
「番茄鸳鸯锅」
就是番茄子母鸳鸯锅🍅
红油锅底用了五斤油➕一斤料=正宗
倒入红褐色的老荫茶,煮到热气腾腾♨️
顿时辣椒花椒的香味扑面而来,让人食欲大开!
「九宫格特色菜拼盘」
里面包含了「耙鸡脚」「火龙果虾滑」
「功夫猪肝」「黄金嫩肉片」「耙芋儿」
等等九种重庆特色风味配菜,一次尝个遍[色]
「小酥肉」
外香酥,里嫩滑
现吃或者下红油锅都🉑️
「抹茶红豆雪山冰」🧊
这款雪山冰火遍各大城市!🔥
配料丰富:现凿冰沙➕抹茶酱➕红豆🍵
里面还有抹茶冻➕仙草冻➕紫米➕小饼干🍪
大口吃火锅➕大口吃冰沙=感受冰火两重天=倍儿爽
楠火锅这一品牌深受重庆网友喜爱
妥妥的重庆火锅排队王,墙裂推荐👍🏻
2019-2020荣登大众点评必吃餐厅
📍「楠火锅(罗湖东门店)」
🚇1号线国贸站/9号线向西村站
@深圳笔记创作助手 @笔记创作小助手
家人们,今天打卡了一家超棒的自助鱼店[礼花] 一进店,鲜香的味道就扑鼻而来。这里鱼和蛙无限畅吃,简直是肉食星人的天堂。鲜嫩的鱼肉入口即化,蛙肉紧实Q弹,让人欲罢不能。
除了鱼蛙,店里还有丰富的小吃和素菜,全部免费供应🥬 薯条、鸡米花酥脆可口,各种蔬菜新鲜水灵,为这顿大餐增添了不少清爽口感。
我直呼太划算了,性价比超高。#自助鱼 #鱼蛙畅吃 #美食探店 #性价比美食 #小吃盛宴 #美食分享#0元玩转这座城
2015年首都博物馆联合故宫博物院举办的“盛世风华——大清康熙御窑瓷器”特展,甄选康窑御瓷一百件,包括一些首次走出库房的展品,全面展示了康熙一朝在制瓷方面的辉煌成就。「首都博物馆」
康熙皇帝,爱新觉罗•玄烨(1654—1722年),康熙御窑瓷器在中国陶瓷发展史上有着举足轻重的历史地位。它继承了明代景德镇瓷业的优良传统,无论从胎质、釉彩,还是造型、纹饰等方面都追求精益求精,釉面光滑细腻,胎土淘练精细,胎釉结合好,器形多样而雄浑,整体表现出了规矩、挺拔、大气和豪放的特色。清代康熙御窑瓷器代表了清代陶瓷生产极致工巧之技的特点,华贵绚烂,匠心独韵。五彩、釉下彩、青花釉、珐琅彩、粉彩、颜色釉、斗彩争相并映。康乾盛世,器物无一不昭显着帝国的物富民丰,工巧技艺精湛,繁华绚丽的盛世风华。