麻酱老冰棍 麻酱涮羊肉 麻酱牛肉饼…麻酱脑袋狠狠幸福了 超爱这家的祖传麻酱碗 沾鞋底都好吃 现在1699也有店了!
他们家羊肉居然吃不到一点膻味 用的是苏尼特🐼羊 选了精华部位 裹上麻酱那黏糊糊的口感 谁吃不说一句绝啊啊啊
✔️苏尼特半边云 ✔️至尊羊围脖✔️老炮门钉✔️水爆肚✔️驴打滚 盲点都不踩雷!
#龙年的快乐从美食开始#超人气火锅探店 #奔赴一场冬日火锅局
重要的事情要说三遍:喝酒不开车,开车不喝酒!!!喝酒不开车,开车不喝酒!!!喝酒不开车,开车不喝酒!!!
材料:马斯卡彭奶酪250g,淡奶油250g,可生食鸡蛋2个(平均60g一个),手指饼干100g,咖啡力娇酒30g,糖(蛋清30g,蛋黄15g,奶油10g),香草精2瓶盖,柠檬汁适量,咖啡适量
做法(PS,这个顺序是为了少洗一次打蛋头[笑哭]所以仅供参考哦):
1,可生食的鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清(盆一定要无油无水,冷藏过后更容易打发)内加入3-4滴柠檬汁,打蛋机高速打发至大气泡,加入1/3的糖(用量30g),等气泡变成细小后再加入1/3的糖,等出现明显纹路后将剩余糖全部加入,等纹路细腻后转低速整理一下,打发至提起有小尖尖,放入冰箱冷藏备用,防止过多消泡
2,蛋黄没加入15g糖,打蛋机高速打发至颜色明显变白,有大量气泡即可,备用
3,马斯卡彭奶酪取出后,加入香草精和少量柠檬汁,用刮刀刮至全部融合,整体丝滑细腻
4,奶油冷藏后加入10g糖,打蛋机高速打发至有微微阻力后,倒入马斯卡彭奶酪内继续高速打发至出现纹路(还是具有较强流动性),最后倒入蛋黄糊继续用打蛋机打发融合(这些操作时间加起来也就几分钟,马斯卡彭奶酪不易过度打发,所以速度一定要快[OK])
5,将冷藏的蛋白霜取出,分3次加入打发好的芝士奶油糊内,用切拌的手法,尽量减少消散,动作轻柔且速度
6,咖啡粉加入少量热水融化,再倒入适量凉水,使溶液温度变低,放入30g咖啡力娇酒,混合均匀
7,取出手指饼干,快速的在咖啡溶液内翻滚两圈,放入模具内铺底(速度要快,不单要确保每一根饼干都吸满了咖啡,也不能过于湿润)
8,把芝士糊倒入饼干上,用刮刀or刮板整理一下,确保每一个边边角角都有奶酪糊
9,再根据上两步继续叠一层手指饼干和奶酪糊(我做了两盒,一盒是单层的,一盒的双层的[偷笑]),最后把表面刮平整,盖上盖子or铺一层保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时
10,取出冷藏好的提拉米苏,用筛子厚厚的撒上一层可可粉,继续冷藏1-2小时
因为是没有加吉利丁片的提拉米苏,所以整体非常的软,必须是密封的容器和用勺子挖着吃[色]…手指饼干非常的松软,带着淡淡的咖啡和力娇酒的味道,酒味明显却不会很重…奶酪糊稍微有点点甜,柠檬汁很好的缓解的甜腻感,口感上会更加的清爽一点,混合着顶部的微苦的可可粉,口感丰富,入口细腻绵软,是幸福的味道吖[爱心]
三毛演义烧烤,说实话真的不太好吃
他的跳跳蛙也不够入味,烧烤的话很中规中矩的味道,我觉得在哪里都能吃到这种味
没有任何的特色可言
然后服务态度的话也是一般般,主要是味道不怎么好,没有什么很亮眼的菜品,没有一个招牌的
环境的话还是可以
主要是东西不太好吃,东西好吃的话还是和朋友自己喝喝小酒挺好的
小龙虾也不太好吃,反正没有什么好吃的东西里面什么都有,但是什么都不太好吃
#0元玩转这座城#小龙虾觅食指南 #牛蛙 #馋嘴牛蛙 #烧烤 #省钱指南 #江湖菜攻略
来的时候全是本地人❗️我就知道这家海鲜稳了
来的时候坐下就听着全是本地人口音,我就知道这家店稳了❗️
多年口碑老字号,渔民朋友们直供的野生海鲜就是🐮哇
这么新鲜个头大还便宜的海鲜,我真的已经好久没有吃到过了[色]
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我们现点现捞的,马上交个厨房现做,这的新鲜的海鲜真的是来自四川盆地的海鲜吃不到的[流泪]每样菜都好好吃[流泪]
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✔清蒸石斑鱼
石斑鱼好大只哦,鱼肉入口即化!嫩嫩的口感吃着好满足啊!而且刺不多,蘸着底下的酱汁吃味道刚刚好!
✔蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉很多酸香味儿很浓郁,我爱了!扇贝肉挺软嫩的,很好吃!挺入味的,一口一个大扇贝太好吃了!
✔清蒸波斯顿龙虾
超级新鲜!超级鲜美!端上来之后闻着好有大海的感觉!肉质也是很紧实的,一大口龙虾肉吃下去太爽了!
想吃海鲜真的来这里吧,一次点好多吃到爽也不会很贵!太喜欢了😆
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🌊:阿浪海鲜餐厅(海棠湾亚特兰蒂斯店)
📍:风塘路风塘村三小组22号
❤️🔥这家烤肉店已经被小姐妹安利几个月了,因为每次来都排了几百桌所以放弃了~今天赶了个早,终于吃上啦‼️
🌵:科华路排队王果然名不虚传,我们工作日下午四点来都已经坐满了,店内满满的韩国元素,还播着我喜欢的idol的歌,整个氛围感简直爆表‼️
🥩:自助餐形式,还可以自己DIY拌饭和冰沙
✔️肉类都是按个人口味自取,厚切五花肉店内招牌,也是吃烤肉必不可少的,还有牛肉粒和澳洲肥牛,烤得滋滋冒油非常治愈,好吃到cry~
✔️华莎同款牛大肠也绝对不能错过,在姜虎东要七八十块一份,在这里可以实现牛大肠自由,软糯冒油的口感很上头~
✔️炸鸡也是让人无法拒绝的,现点现炸的吃起来简直太爽啦~芥末味和蜂蜜味的很点击率很高,外酥里嫩吃起来超满足~
✔️拌饭DIY:香喷喷的米饭舀在拌饭碗里,再按个人口味加入配菜和酱料,最后自己煎上一个流心鸡蛋,还可以加点五花肉,韩剧同款拌饭超过瘾~
❤️🔥吃完肉嘎嘎在DIY一份抹茶冰沙,清爽又解腻~还有拉面和火鸡面,一顿下来真的太满意啦~宝子们赶紧冲吖‼️
⛩店名:「阿亲家·韩式无限烤肉(科华北路店)」
📍地址:武侯区科华北路14号附1号
🕰营业时间:11:00-22:30
🚇:距地铁3号线磨子桥站D口步行480m
有没有超爱吃牛蛙的童鞋,举个手🙌🏻
尤其是南京锅立方的碳锅牛蛙🐸
南京的几家店基本都被我光顾了个遍✨
真的是隔一阵子不吃就会想念的程度🥰
美蛙爱上销魂掌锅(牛蛙➕鸭掌)真的量大又入味❗
麻辣鸭头、鸽胗、鹌鹑蛋这些小吃也是爽到不行😋
解辣甜品和饮品也得丰富的很,这考完了不一起聚聚吃上一顿欢聚一番🍻
#考完去哪吃##青春不散场#南京好吃的#南京锅立方#南京地道美食#毕业去哪吃