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2024-01-11 13:09:08
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和朋友们闲逛牌坊街

饿了找个牛肉火锅吃吃吧!

牌坊街这家牛肉火锅深🉐我心

装修风格很🈶潮汕味~

🈶三层,一楼接待区,二三楼是吃火锅的

冬天吃顿热乎乎的火锅很[强]😋

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🐂牛肉:店里新鲜现切的牛肉就是好吃😋每个部位都🈶不同的口感,宝子们吃起来❗

🌸雪花:肥瘦相间,口感细腻,🈶淡淡奶香味

🌸吊龙:肉质细嫩,口感鲜嫩多汁[强]

🌸胸口油:肥而不腻,口感脆爽[强]

🌸牛腩煲:汤底浓郁,牛腩入味好吃[强]

🌸牛肉丸:口感QQ弹弹,一口下去还会bao汁蘸上沙茶酱好[强](自家潮鑫盛哦,真的好赞!)

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吃完火锅,在三楼的露台,吹着微风,看着牌坊街的夜景,感受下这座城市的悠闲和美好[呲牙]

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🏠 店名:官塘牌坊楼牛肉火锅

📍 地址:牌坊街太平路514号

⏱ 营业时间:10:00-23:00

#周末去哪儿 #跟我来探店 #牛肉火锅 #潮汕牛肉火锅 #潮州旅游 #官塘牛肉火锅 #潮州旅行 #潮汕吃喝玩乐 #潮州美食 #浪漫生活记录者 #潮州牌坊街 #潮州探店 #牌坊街 #潮汕小吃

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推荐理由,自制的黑椒小脆皮肠秒杀市售的小香肠,自己做的肉安全看得见,绝对放心,没有添加剂,现做现吃,光看着就流口水 ,做法也简单,下面就分享给大家。 宴客食俗,请客吃肉。 主料 猪肉500g 辅料 盐12g 糖40g 姜泥适量 现磨黑胡椒5g 白胡椒粉1g 蚝油20g 淀粉10g 红曲米粉2g 红葡萄酒50g 羊肠衣适量 黑椒脆皮肠的做法 1 将所有调料放在一个碗中。 2 调匀。 3 选用1:9的肥瘦比例的猪肉,用猪梅肉正好,切小块。 4 剁成肉馅,用搅肉机打也可,再用刀剁剁 ,这样口感更好。不要搅的太细,有点肉块口感更好。 5 将羊肠衣泡两个小时泡透,肠衣中间用水冲洗一下。 6 将肉馅和调料混合搅匀备用。 7 细的肠嘴套上羊肠衣。 8 用灌肠机灌上肉馅。手动电动的都可以,要是没有还是别做了,那得有足够的耐心往里塞肉,太难了,哈哈。 9 分成小段,用绳系上。再用消毒的针在肠上扎些小眼放气,这样煮的时候不容易破。 10 在阴凉通风处晾至外皮干爽。晾几个小时或一宿即可。因为不是干肠,所以只要外皮干爽就可以煮了。 11 锅中水加热至80度左右,放入肠,加热,全程不要滚开。 12 煮三十五分钟后将肠捞出晾干。 13 吃的时候用煎锅小火煎透即可食用。少放些油煎哦。 吃不了的速冻。 吃的时候提前取出冷藏室融化再煎。 煮肠是全程不要滚开,防止肠衣破裂

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听朋友说北山又开了一家披萨店🤔意式🇮🇹手工窑炉披萨真的香啊~‼️一进店以为自己去了清吧,店里的低音炮音响效果很好,还有一面墙挂满了年代感的CD,店铺氛围让我一秒穿越到意大利南部呢 @点小胖 @点小二创作学院 @点小咖 #冲!本地食间到! #珠海探店 #珠海美食 #珠海打卡 #珠海吃喝玩乐 #珠海必吃 #珠海北山 #珠海新店#周末去哪儿 #披萨 #珠海披萨 #珠海北山美食 #手工披萨 #珠海探店 #拉蒙蒂窑炉披萨

便利蜂的虎皮卷蛋糕 本来没对它报多大期望,吃了一口,还蛮惊艳的。 最外层是金灿灿的虎皮,内圈是普通的蛋糕。 个头挺大,蛋糕体很湿润,薄薄的一层奶油,甜度适中。 要说缺点嘛,就是虎皮不够香,吃不出啥蛋香味儿[偷笑]

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上海这家本帮菜..只有0次和无数次!!好适合带爸爸妈妈一起来!人气好旺🔥很多街坊阿姨!菜品也是惊艳到了我!三味牛肉麻婆豆腐端上来的时候真的ju香,酱汁也足!铺满米饭超下饭,炭烧大连三头鲍鲜甜饱满🤪强推樱桃鹅肝配葱油饼,入口即化,口感好细腻~#魔都探店#上海探店#上海

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