[礼花]就是海淀大悦城这家何为川~环境真的绝绝子!一走进店里,那种高级感扑面而来。装修简约又不失格调,灯光布置得特别温馨,每个角落都散发着精致的气息。无论是朋友小聚还是商务宴请,这里都超级合适。💖
🤵♂️服务更是没得说!店员小哥、小妹们热情又贴心,从进门的那一刻起,就让人如沐春风。响应速度超快,随叫随到,而且特别有礼貌,给人一种宾至如归的感觉。👍
🥗菜品更是好吃到飞起!自贡水煮吊龙,肉质鲜嫩得不行,麻辣味十足,吃起来超过瘾!炝香椒麻鸡,鸡肉爽滑,椒麻味浓郁,让人回味无穷。辣卤木耳也超级入味,爽脆可口。还有成都小酥肉,外酥里嫩,香香脆脆的,简直是人间美味!每一道菜都色香味俱全,食材新鲜,烹饪技艺精湛,关键价格也不贵,人均几十块,吃饱吃好,太美啦😋
店里目前还有活动,抽jiang送酸奶哦
😘这家餐厅真的墙裂推荐!快来何为川感受一下高级的环境、优质的服务和美味的菜品吧💕
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老广可以为了一片老的陈皮,会用好的食材去配~
出来的,唯有是汤水咯^_^
汤水里,个人一般很少用姜,但是陈皮可以,家庭常备点老陈皮是个很好的习惯,家里陈皮是我十多年前就囤下来的,按年份算,可达20年了,不管是卤水、冲泡或者煲汤,好用
石斛花胶响螺头炖鸡
需要明细的汤料,是石斛和羊肚菌,P3里,有三种家庭常用的石斛,“正”字的,是性价比颇高的未卷石斛,而“花蕾”的,就是常见人手卷好的石斛形状,熟悉吧,因为加多了“卷”这道工序,所以价格也得算好了人工费,煲汤时,还得提前一天或大半天泡直了才好出味,粒粒状的,是石斛的块筋,胶质很好,吃石斛,就得胶质丰富啊,不过,我通常会把石斛打成粉(P4),这样更加的好用,用时无需浸泡
P6里的,是两种羊肚菌,最近些年羊肚菌大行其道,无非就三种,一种是天然状态,一种是林下,一种是人工,尤以人工大棚种植的最漂亮也最大,林下的营养成分好还原,而小小粒的,就是自然状态好营养成分也好的了,对比下
材料:陈皮、羊肚菌、小黄花、响螺头、石斛、鸡肉、luu茸、猪展、红枣、杞子
步骤:
1.如果石斛不是用的粉,就得最好提前一晚泡,起码也得大半天泡发
2.陈皮水发软后,把囊丝刮掉
3.花胶和响螺头浸泡软,越久越好,起码6小时以上,入汤,干的响螺头永远比冻或干品响螺片煲的汤要香,要么,家里备点?
4.是禽类的汤,得配畜肉,首选当然是猪咯,例如瘦肉、尾龙骨和猪展
5.羊肚菌和luu茸先退一次水,其实,luu茸是配伍作用的
6.肉类无需飞水,如觉得鸡肉和猪肉不农家,还是飞下水好,这就是道理所在
7.全部材料(除开杞子)加入炖盅加足水炖90分钟
8.汤好前15分钟加杞子
9.汤好时再下盐调味,开吃
菌菇类可以互换,但是最多别加超过三种就好
^_^
真的很讨厌下雨天☔️,下雨天不知道去哪的宝子 可以了解一下围炉煮茶,边烤火边跟朋友聊天氛围很棒🙇.
然后说一下走错门小鱼村真的很适合和家人朋友一起来,饭菜都是地道的湘菜,亲切的口感一下子就上来了🤤.
关于点菜我的建议是:
🌟烧辣椒卤牛肉:必点的一道菜很好吃很下饭,最后都吃光光了.
🌟吊锅鱼:份量好足,配菜自选,有黄鸭叫等两种鱼,肉质新鲜,主打的就是一个美味.
🌟酱油香干:一个辅菜,搭配着很下饭.
🌟桂花米糕:软糯糯,qq弹弹的,多吃也不会腻.
总的来说是一家体验感很棒的湘菜馆,团建家庭聚会首选,都是新鲜的食材🧄地道的做法,希望大数据尽早推荐给需要的宝子们!「走错门小鱼村」
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秦味面坊,位置呢,北郊永顺东路和行舍路的岔路口,金旅美邻街底层商铺,红色的门头挺好找的,点了一份油泼面,虎皮辣椒,面是手工拉条子,很劲道,很喜欢这种有嚼劲的面,油泼加上素臊子,味道还是可以的,虎皮辣椒对我而言有点咸了,可能也是自己吃盐淡,面汤里面泡着人参,新奇的搭配让我忍不住多喝了一碗,@点小评 @正当食 @Lv等级课代表 @评价福利社
𝗟𝗜𝗡𝗝𝗜
林记 祖传炒湿粉 叉烧定安湿粉 炒粉
非常有锅气味的一家炒粉夜宵店,之前吃的都是干炒粉,今天特意换了新口味“林记祖传炒湿粉”,别有另一番美味,赞赞赞!
有叉烧的炒粉,湿粉的卤汁咸香浓郁,加点辣椒酱绝了,几口就没了。
今晚宵夜共消费𝟷𝟺元,吃饱满足!
阿布带你吃海口
ᴀʙᴜ ᴅᴀɪɴɪᴄʜɪ ʜᴀɪᴋᴏᴜ
「颐和公馆·精致私房江浙菜」位于静安区百联莘荟购物中心的一幢独栋别墅内,装修非常大气,高级感十足!有很多包间,好几个包间里都有ktv,包间隔音效果非常好,完全不用担心包间里唱歌外面会听到的这个尴尬场景,非常适合私人聚餐,宴请,公司年会等等。
菜品:
石斛陈皮老鸭盅:加入了石斛,陈皮,枸杞等一起炖,汤鲜中带点甜,鸭肉很鲜香[调皮]
鲜果解腻牛肋骨:看到这个菜上来就爱了,牛骨上放了一排圣女果,旁边是一排牛肋骨肉,可以试试牛肋骨和圣女果一起吃,那种牛肉的软糯加上圣女果的酸甜,吃起来别有一番风味[愉快]
这家新开的店真心不错,下次带朋友她们一起来,价格也不贵,人均200左右