鸭子是赣州人每次聚会或者过节都要点的一道菜

2024-01-22 10:56:32

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吃了这么多次客家菜，每次必点的都有一碗土猪肉汤，这家的汤用的是长白雪山水炖出来的。正好赶上最近降温，喝点汤不仅暖身也更开胃。

客家盐酒鸡外表金黄看着就很有食欲，入口也是满满的鸡肉汁水，和米饭拌在一起有股咸香很下饭。

老胡盐焗鱼听说是老一辈赣州人就爱吃的菜，这家店之前开在老城区就有很多人打卡，口味也是地道的赣味，咸咸辣辣鱼肉鲜香。

客家扣土鸭容器用的是客家围屋的造型，很有趣味性，鸭子是赣州人每次聚会或者过节都要点的一道菜，肉质紧实超级辣。

客家大丰收里面有糯米饭，番薯，蒸排骨等组成的一个大杂烩。排骨蒸的好入味，番薯也很甜，当作餐后小甜点来吃也非常合适。

热门点评

端午节，和朋友来吃铁锅炖，店面装修风格很东北，有雪乡等照片，服务员服务很好，没有什么可以挑剔的！店里可选的炖菜很多，大鹅、排骨都可以套餐里，满满一大盆。什么时候炖菜菜、花卷，都有严格的限制，肉鲜美，豆腐和配菜软烂入味，很好吃，久炖更入味味！总之，很值得推荐的一家东北铁锅

朋友聚餐，想带他们尝尝上海的味道，又是春天的时令的味道和好看的菜色就来了这家 [圆图钉]地理位置: 晶品四楼，地铁2/7号线静安寺站均可到达，很方便 [强]特色推荐: 好吃好看的上海菜就在这里「蟹粉捞饭」必点就是这个闪亮的黄，蟹黄和蟹肉比例刚刚好，份量很足，拌好饭恰好把米粒通通裹住，尝起来完全没有腥味「秋葵鹅肝」现在是绿色版的鹅肝，内陷还是一样的好吃，配着饼干吃完全吃不出那种腻的感觉「盆景沙拉」很应景春天的菜，感觉可以种下一年的希望，小胡萝卜和冰菜很真实的田园感，我们把他当甜品吃「小牛肉配棉花糖」这个棉花糖的白戳中了童年的回忆，和红色的小牛肉对比强烈，小牛肉是香辣的，热热的，味道超级赞👍 「蜜桃星空苏打」星空饮哪个都很好看，有种星辰大海的感觉，而且两个的味道都相当不错 [图钉]实用tips: 记得提前定位，位子还是很抢手的，特别是10人大桌不多星空饮每桌三位女士以上就送一份，很[强]

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避雷！！！冰镇菠萝咕咾肉，柠檬可乐…… 超棒：熔岩菠萝包，吃起来有点像泡芙，切开里面是香甜的奶油，我特别喜欢。炸鲜奶，传统港式甜点，味蕾感受一般，可能更喜欢油炸冰淇淋。餐蛋面：我不是出前一丁粉，却是午餐肉粉。疫情独居的时候爱上了部队锅里的午餐肉，从此一听到午餐肉就流口水。此前从没吃过餐蛋面，但是打卡了这家以后，觉得跟想象中流口水的味道不太一样。

算是非常喜欢的本帮菜馆子了！除了传统老味道，这种创新的点也非常对味。最喜欢黑豆腐和桂花糕，桂花糕还带一点淡淡的酒酿味儿，绝啦！#「老爸厨房(晶耀前滩店)」#人人都是美食家 #美食 #吃货的探店日记 #餐厅打卡 #我的美食日记

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