荣季95!咱又来了!
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2024-01-17 11:46:06
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评论1

「荣季95·小海鲜酒馆」在一个月不到的时间里来了两次了。

总体还是很推荐的,是家可以吃的很开心的小酒馆。来了两次也点了不少菜,分享一下自己的经验。当然口味这个玩意儿,其实每个人都不一样,所以呢,也仅供参考,但是我想说的是,总体而言,这家店的出品和这控都是在线的。

「墨鱼仔排煲」「燕皮馄饨老鸭煲」「清蒸手工年糕」「青椒炒臭豆腐」「家烧三鲜」这几个呢,是我个人比较推荐的菜[强][强]

「墨鱼仔排煲」墨鱼切的厚实,跟排骨一起炖的时候呢,它也不会丧失自己本身的口感,依旧q弹,调味也非常不错,仔排肉非常新鲜,你可以尝到肉的鲜味和海鲜鲜味的混合,汤汁很鲜拌饭很好

「燕皮馄饨老鸭煲」也是个人比较喜欢的,其实秋冬天喝碗汤还是非常舒服的,喝的出来里面是有一定药膳的添加,它是有一定药膳味在的,但是呢,也不会过于的强烈,盖掉鸭汤本身的鲜味。燕皮馄饨的添加也是挺有趣的

「清蒸手工年糕」算是新荣记的招牌,他们的年糕确实不错,软糯香甜

「家烧三鲜」虾 黄鱼仔和水潺的组合,家烧的手法没有过多的调味,但却凸显了食材本身的鲜味

「青椒炒臭豆腐」他们店家推荐的一道菜,我吃下来感觉还蛮惊喜的,真的很下酒,喜欢吃臭豆腐的,真的可以尝试一下

「湘式爆腰花」腰花处理的很不错,可以!

以下是个人不太推荐的几个菜[阴险][阴险]

「鳝鱼豆面」不能说不好,这只是比较平庸,个人更喜欢沙蒜豆面一点,我觉得鳝鱼的口感和豆面不搭。「卤味拼盘」也不是不好吃,只是这比较平淡,没有太多印象,记忆深刻的点呃,价格也不便宜,他们有更好的下酒菜可以点。

具体而言,我还是很喜欢这家小酒馆的,也许我以后会多次光顾的店。氛围很轻松,吃的很舒服

#秋冬创作挑战 #我的宝藏美食集 #城市美食名片 #找好吃不贵的餐厅看必吃榜 #今天出门吃点啥 #小酒馆

评论(1)
  • Peter
    2024-03-23 20:41:25
    食欲满满,看馋啦!
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没有去*丹凑热闹,反复在大众点评上研究各家店的评价,最终才选择的锦坡姜母鸭。打车去的路上,司机师傅听说我们的目的地,立即赞同,选得好,的确是地道好吃的,不由得多了几分期待。 才刚到门口,一股姜汁的香味就飘来了,可是店铺好小,只有3米左右的开间,不禁有点疑惑。老板娘看我们在犹豫,立即招呼,我们有新店,距离100米。果然,新店大约有老店4倍大小,门口好几排砂锅,香味更浓郁了。 #泉州姜母鸭 上桌是一整只,还在想怎么拆开它呢,结果筷子一夹,肉就跟着来了。如果是习惯姜味的人,应该都会觉得非常好吃,我们3大2小,直接干掉了两只。 店里的菜,品种不多,但是味道都不错,总的来说就是如果想在泉州尝试姜母鸭,值得专门来一趟。

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