去了这里,让我感受最深的。首先这里菜品丰富,新鲜食材,烹饪技艺高超,回味无穷。店内装修独特,氛围舒适,非常适合约会和家庭聚餐。商家用心经营,顾客满意度高,强烈推荐。性价比高,味道好,朋友聚会首选之地。老板热情好客,服务员态度亲切,让人如家般温暖。美食琳琅满目,口味地道,满足味蕾的需求。#美食探店 #必吃榜 #舌尖上的美食 #美食推荐 #没有什么是一顿火锅解决不了
天冷了就是要三五好友围坐在一起吃烧烤才是zui幸福的。最近发现了一家东北地摊儿文化的烧烤摊,最🐮的居然是碳烤,区别于西安所有烧烤,小伙伴们可以自己在小炉子用碳火🔥烤肉,毫不夸张的说,不是碳烤的烧烤是没有灵魂的呀🤪暖冬的氛围感很到位,新店开业火爆程度不一般呦,我和小伙伴排了很久哦👏🏻👏🏻
♨️环境:位于小寨原力场里,位置很好找,环境也比较清新,很适合聚会。
♨️食材:区别于西安当地的所有烧烤店,这里的品类超级齐全,而且能吃出原汁原味儿的鲜,东北口味烧烤就是yyds。另外他家的性价比也蛮高的[强] 人均80💰就能吃饱呦。
🥓牛肉串
相信没有人吃烧烤的时候会不点牛肉串吧[吐舌]我是一看到菜单上有就会立马点一打,嫩到爆汁,丰硕肥美的牛肉谁能拒绝❌
🥩羊肉串
现串现卖的,超新鲜,绝了!这个羊肉串不蘸料也好吃,而且真的很嫩,一口爆汁的那种💦
🐑羊排串
一定要尝尝这个羊排,羊身上最肥美的肉都在这了[色]肉质细嫩紧实有嚼劲,一口下去满满的幸福感。
🦞烤大虾
个头超大,还个个肥美,虾皮香香脆脆,里面的肉又嫩乎乎的,简直直戳我心窝!我真的栓Q了,给老板奉上我的膝盖🧎♀️我点了也就十几二十串吧[偷笑]
🍢 牛筋皮
很有特色的牛筋皮,晶莹剔透,q弹好吃😋撒上辣椒粉🌶️真是人间美味啊。
🍹沈阳大白梨汽水
东北的扛把子汽水🥤真的绝住了,第一次尝试,梨🍐的清甜味也太🉑了,和烧烤简直是绝配呀,冰爽又解辣。
🏠:幸福小串
📍:小寨原力场项目南楼2层
🚇:小寨站a口(西北口)
✨跷脚牛肉是乐山的传统美食,并且是国家非物质文化遗产!🔆在乐山有一sha牛的村庄,一般在sha牛后会将牛杂之类丢弃。🔥而刚好有人在精心观察和调配下,将药膳汤与牛杂牛肉结合起来,成为了一道既美味,又有散寒止咳功效的菜肴‼️往来经过之人都喜欢吃,但是由于座位有限,好多人就一边吃着牛杂牛肉,一边跷着脚。故此得名‼️
✨跷脚牛肉因其鲜美和药膳功效而广深欢迎,蜀味小调餐厅,专注正宗的川蜀风味,还原最真实的跷脚牛肉本味,[礼花]吸引了大批的美食爱好者前来打卡体验,蛇口本地人也爱吃。我就是这追寻本真味的热爱者之一‼️
🌿种草宝贝:「跷脚嫩牛肉」「豆花酥肉」「自贡冷吃兔」「跷脚牛杂」‼️
💓心动理由:
🏮1,正宗乐山跷脚牛肉,汤水鲜美牛肉鲜嫩,特适合秋冬季,蛇口本地人,附近上班的都爱吃。
🏮2,鲜香麻辣的川蜀味,正宗川味厨房,来这里吃就对了。
🏮3,性价比高。整体性价比很高,吃地道川蜀家常菜,这里童叟无欺。
✅跷脚牛肉(大份):很大一份的牛肉,牛肉切薄片,再加上他们家秘制的汤底,一份诱人的乐山跷脚牛肉呈上。先喝一碗汤才是正确的选择,非常的鲜美可口,而牛肉很鲜嫩柔软,加上香菜的调位,绝绝子。这是我目前吃过的最正宗的跷脚牛肉了‼️
✅跷脚牛杂: 跟跷脚牛肉的做法是一样的,汤水的鲜美完全一致,但是这个搭配有牛肠,牛舌,牛百叶等,牛杂的风味更足。他们家可以把牛肉和牛杂分开,也可以将牛肉和牛杂一起做,而汤底是他们这道菜的灵魂‼️
✅一掌巴蜀风: 这个超级过瘾,我一个人几乎吃了半盘的量,鲜香麻辣的经典代表,如果搭配一下啤酒喝,更是非常享受。里面除了满满当当的辣椒,主角就是鸭脚和鸭掌,越煮越入味,在骨头里啃肉吃,又香又辣,还带点麻很上头‼️
✅藤椒牛双脆: 藤椒系列一定是他家必吃的好菜。那种独特的藤椒味,简直就是干饭神器。牛舌和黄喉口感非常爽脆,里面还有丝瓜,木耳等配菜,蘸上汤汁,配菜也吃出了肉的味儿‼️
✅藤椒毛肚: 跟藤椒牛爽脆的做法一样,但是主角换成了毛肚。毛肚很大一片,入口鲜美爽口,独特的藤椒味,不会很辣也不会太麻,火候刚刚好。他们家的藤椒系列推荐必点‼️
🌴环境: 蛇口新开商场水湾1979广场一楼,有上下两层楼,一楼还有室外的座位。🌴店里环境现代简约,宽敞明亮很舒适,座位也很舒服哦‼️
[爱心]服务: 很亲切很友善,下单上菜都很快。[爱心]虽然高峰时段有时候要小排队,店里很忙碌,但是店员还是很有耐心也很周到‼️
🏮正宗乐山跷脚牛肉,名不虚传,独特的鲜美风味,吃了还想再吃。🏮而他们家的其他鲜香麻辣的川味好菜,喜欢吃辣的更会大呼过瘾‼️✅深圳必吃的跷脚牛肉店,@深圳笔记创作助手 ✅
🏠店名: 蜀味小调.乐山跷脚牛肉(水湾1979店)
⏰时间: 10:30-14:00,17:00-22:00,周一到周日
📍地址: 南山区蛇口水湾直街水湾1979广场一楼(艾肯酒店对面)
这是在杜埃罗河畔酿造的神邸,普京大帝都心水的美酒🍷
“The most perfect Pingus we have ever made. It only took 25 years...”
“至今为止醉完美的宾古斯,只花了25年……”
—— Peter Sisseck 2020年6月
“当我三月份在伦敦第一次品尝这款葡萄酒时,我被震撼了,但我想再品尝几次,只是为了自我确认。我说这可能是我品尝过的西班牙年轻红酒里醉好的一款,我并不是在开玩笑。”
—— Robert Parker 1996年6月
「酒玫瑰空中酒廊商务会议定制」
🌿🍁🍂暗黑料理麦研社之彩虹酥🌼🌻🌷
袅晴丝吹来闲庭院,摇漾春如线。
人间四月,盼望阳光洒落的温暖,宛若岁月期盼斑斓。
陌上春色正璀璨,突然就很想做一款彩虹般绚丽的甜点。
冬去春来,时光清浅,送你一款彩虹酥,愿你我都能欣赏这最美人间四月天。
———————🌿🌿🌿———————
🌈用料(16个,小烤箱表示鸭梨山大,烤了三波):
水油皮:
1⃣中粉160g。
2⃣黄油60g。其实蛋黄酥用猪油起酥最好,黄油其次,不过个人觉得黄油比较香甜。
3⃣水60g。
4⃣糖15g。
5⃣盐1g。
油酥:
6⃣低粉100g。
7⃣黄油60g。
8⃣蔬菜粉或者色素若干。
馅料:
红豆馅+芋泥馅+麻薯+咸蛋黄等任何想要放的组合,一个50g左右。
⭐️步骤:
1.水油皮所有材料揉出手套膜状态,包保鲜膜醒半小时。水油皮很容易干,任何一步结束都要包保鲜膜。
2.油酥揉成团,根据自己喜好组合加入颜色。蔬菜粉加入会变干,色素加入会变湿,用量自己把握下。烤出来的颜色会比面团浅。
3.做好的油酥分成一个大概4.5-5g的小圆柱。常用的过渡色可以多做几个。
4.醒好的面团分成一个大概35g的8个面团,擀成牛舌状。
5.将上好色的油酥按自己喜欢的颜色组合并列排好,横着包起捏紧。一个里面可以包3-5种颜色。
6.将面团压扁,根据油酥的方向擀成薄片,卷紧醒20分钟。
7.将醒好的面团竖过来压扁继续擀,擀成擀面杖一样长度的面片,越长酥的层次越多。
8.将面片卷起,在最里面的那个颜色就是成品最顶端的颜色。再次醒发20分钟。
9.用锋利的大砍刀从中间快速劈开,分成两个面团。动作要稳准狠,别来回拉。
10.取一个切口朝上压扁,然后翻过来擀成饺子皮,记得一定要翻过来擀!切口朝下!不然不起酥!擀的时候随时翻过去看看花纹形状,保持螺旋在中心。
11.将馅料包入,收口整型。
12.烤箱170度15分钟,根据上色情况加盖锡纸。
———————🌿🌿🌿———————
我表示喜欢咸蛋黄口味的一切,但是唯独不喜欢咸蛋黄,于是象征性就做了两个咸蛋黄馅,其它都是红豆抹茶红豆麻薯红豆芝士红豆……
然后老妈吃着蛋黄馅说啊蛋黄好吃,我喜欢吃蛋黄。
我:……
「仁信老铺甜品(北京路店)」点了双皮奶及龟苓膏 双皮奶口感细腻 奶味浓郁 奶皮厚度适中 入口即化 口感不错
龟苓膏质感较好 口感微苦 能吃出来 原料可以 但是椰奶味道一言难尽 个人喝过的椰奶中 属于口味略差 但整体店铺历史悠久 服务比较热情「双皮奶」「椰汁龟苓膏」