上海｜仿佛在西班牙美术馆用餐

上午做中饭前，突然想到“什么是有趣的灵魂”这茬。 刚泡的茶:2009年的普洱熟茶9克+也是09年的大叶种生普洱3克。汤色漂亮—深酒红，但口味寡淡，特别寡淡（爸妈觉得挺好）。想来应是“心中无味而口淡”，就这像“有趣”二字——偏主观。别人跟前“有趣”的事儿，拿自己跟前儿来却是“无聊”。“事儿”既然都是如此，“人”不得更得是那样嘛。换成“灵魂”有没有趣，那可不就是俩人的事儿嘛。看不看对眼，明显是双方的主观倾向和喜好——“有趣的灵魂”。“泰勒，我想，她是喜欢听他的声音，看他的眼神，而不在乎他讲的内容。哪怕同一个故事，伯顿重复地讲着无数遍。泰勒经常很崇拜的眼神仰望伯顿，满满的崇拜、仰慕、和迷恋。显然伯顿已经变成了泰勒理想中最美好的他。那伯顿的灵魂在旁人看来再怎样平常，而在泰勒眼里，就一定是“有趣的灵魂”。那明明就成了“蒙骗”自己的借口嘛！俩人能“互相蒙骗一辈子”，却也是美事儿一桩。 无水红烧肉——是不是听着就香呢 J。文火+ 搅拌。我喜欢用稍稍深一些的厚底小锅来做，不放油不放水，焖炖。五花肉切块、焯水（开水焯，不能冷水焯。冷水焯完倒掉的那可是——肉汤。），沥干。锅烧热转文火，倒入沥干的肉块，切三两块姜入锅。耐心地用木铲子轻轻翻拌干锅里的肉块，三五分钟后，就会有嗞嗞冒油的响声，就还是均匀地慢慢翻拌着。肉块的颜色会稍稍从焯过水后的“白”，慢慢泛黄。（有点花季女生白皙的皮肤，转成黄XX。好像是不太恰当的比喻stop）。 不过，锅里不停散发着肉香，白却没有光泽的肉块，渐渐翻着，转而成了微黄却油亮的颜色。此时淋上少许料酒去腥。等料酒散完，放入冰糖继续翻拌，直到冰糖完全融化，油和糖和成粘稠的底慢慢流淌。接着就是倒入生抽（调鲜咸味不另外加盐）和老抽（只一点点主要着色）。拌匀，让所有肉块都拌裹到酱汤，就可以盖上盖子慢炖了。文火加盖，定时20分钟。开盖收汤即可完工。因为全程没加水，所有很容易收汤。火开大几分钟就听到肉汤收干时再次发出急切的嗞嗞声，感觉你再不救它们出来，都得“受伤”。此时上下翻动，肉上的酱油的汤渐浓，非但会挂住，还会油光发亮。关火！装盘！成了！ 但如果今天“你的灵魂无趣”，那手下这红烧肉定是丑得“上不了台面”。 P.s.还放了竹笋，滚刀切，焯水，沥干，放生抽的时候放入笋一起翻拌，炖烧。

#0元玩转这座城 「Cafe Notion·咖啡简餐」 太喜欢每年的十二月 感觉自己足足过满了整个🈷️的圣诞节 终于拔草了从夏天去就要的店 前门闹事中的清净地，还有二层小露台 圣诞的装饰也是很可爱[愉快] #我身边的圣诞氛围 #圣诞打卡 #创作者赏金计划 #笔记掘金计划 #今年双旦氛围上身了 #分享你的冬日双旦奇遇 #一张图证明我在过双旦#2024我在笔记过生活 #冬日趣玩不太冷 @点小浪@点小胖

这也太适合和朋友一起出去露营拍照了 在没有一种花会像玫瑰一样的美丽 蛋糕上面的点缀超有氛围感 好看又打动人的蛋糕 我在挑选的时候 每一个蛋糕都好漂亮 蛋糕上面的玫瑰 既复古又高级感满满 我特别喜欢吃清爽的蛋糕 这个蛋糕颜值与内在并存 奶油口感绵密 内陷的水果吃起来就很新鲜 这个蛋糕很适合我这种嘴挑的人 颜值还那么高 店名：美早西点&生日蛋糕 全城送,新鲜现做轻松到家 美tuan即下dan哦 为了不耽误送达，至少提前5个小时预定哦

五一特惠单人套餐只需要60块钱，两碟肉，两颗肉丸子，一碟青菜，一碟河粉。 虽然是单人餐，但是只能吃个七成饱吧，加多一份肉，吃到美滋滋。 味道还是不错滴，肉质口感很鲜嫩，还有紫菜可以无限续，拿来泡汤简直不能太好喝。 #0元玩转这座城#八合里牛肉火锅#雪花牛肉

蛙小侠在时代天街五楼，看起来色香味不错，点了一个麻辣香锅，蛙肉是油炸了的吃起来蛮香，配的洋葱和炸薯条垫锅底，两个人吃不加菜勉强够。但是我们两个女生加了一份莴笋片和豆皮，莴笋片煮了很清香。多煮一会儿入味了更好吃。 这家店的细节做得不错，有个服务包里面除了牙签和湿纸巾外还有橡皮筋，方便女孩子使用。 不过体验感失落的环节是服务力，第一次服务员端锅上来忘记开火，我发现洋葱生的土豆条凉的才开。第二次把加的菜送到另外一桌了，第三次点了酸梅汁不加冰，结果加了冰。 小小遗憾，但我们还是美美的吃了一顿。

在光环附近 这附近感觉开了蛮多小店 都还挺舒服 环境是比较小诧几的那种吧 菜系可以算是融合菜 1 西餐的意面 「欧芹椒麻鸡意面」 我还挺喜欢这个意面的 融合了偏川菜的辣味 2 咖喱很好吃「咖喱杂菜」 但是杂菜里面的干粮主食类比较多 像是红薯南瓜 而青菜就比较少 可以算得上一份主食了 3 口蘑也很好入口「百里香煎口蘑」 4 红酒炖牛肉也很入味 炖得很烂「无花果红酒炖牛肉」 5 对还有鱿鱼 「川味青豆鱿鱼」 鱿鱼里面的青豆我感觉我是一颗一颗吃完了的 总的来说我觉得菜品非常ok 但是我朋友就觉得有点腥 所以还是各人有各人的口味 我还是比较推荐去试试！