富顺荤豆花,几乎在成都每一条街都会遇到的店,在外地却鲜少遇到。我去的这家就在小区楼下,来过许多次了,朴实无华,但味道巴适妥帖。一个人来,我最喜欢吃豆花饭。第一次听说的时候,我也很好奇,豆腐还可以这样吃?这能好吃?
12元一套,豆花、米饭、蘸水缺一不可。
晒着太阳坐在外摆区,老板娘憨厚热情,我每次来见她都是12分精神在经营她的小店:
“蘸水不够可以加喔”
“米饭不够就去加哈”
致力于让大家吃饱吃好。
蘸水是灵魂,它不好吃,会大大影响整体的味道。我都是请老板娘帮我打一份当地吃法的。醇厚的辣酱打底,红油透亮,承载着各种小料碎。上层的绿叶菜丝是点睛所在,有一股特殊的香气,丰富平衡了咸辣的风味。问了一下老板娘,她说是fu菜,当地特色菜,开胃养胃。因为老板说四川话,我不太能准确辨别具体是哪个字,有四川朋友知道的可以分享一下。
豆花是重头戏。浅浅的米黄色,松而不散,质地看起来比嫩豆腐粗糙,又比老豆腐更软嫩。用勺子轻碰一下,绵软像鸡蛋羹。吃进嘴里是悠长浓郁的豆香,鲜甜。
木桶里盛出米饭到小碗,舀几勺豆花和适量蘸水,拌到一起,稀里糊涂地不分彼此。一口吞下,柔滑中显露出米饭的颗粒度,越嚼越香。
阳光晒得后背冒汗,辣味冲的人频频拿纸。过瘾。平凡食物,组合成深刻的味道,开启平凡又美好的一天。
大家来成都一定要试试。
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霸王茶姬近期徽章盲盒的活动正在进行中。
三款盲盒徽章分别是:
丹顶鹤、东北虎🐯和梅花鹿🦌
每一款都一如既往的精致有质感,
同时有的店还有以上三种图案的丝巾盲盒
活动也在继续中。
参加活动的套餐只限原价、店内点餐,
外卖和优惠不参加活动哦❗️
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一周吃7次的广式点心!!早起上班的动力有了
包道 一家广式点心店🥧
饺子 包子 各种糕点 豆浆 油条 基本啥都有!!
个人最推荐:
1⃣️香芋饺、冬菇饺
2⃣️烧卖、干蒸
3⃣️流沙包、叉烧包
4⃣️玉米汁、豆浆
一周7天真的能够不重样的吃 关键是不踩雷 广式点心yyds !!!
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最近天气暖和起来了
和朋友约上去茶山吃了个烧鸟🍢
露天的氛围真的好舒服~
点了一些烧鸟和三文鱼骨🍣 毛豆 泡菜
再来两瓶啤酒真的完美🥳
烧鸟太香了 刚烤出来热气腾腾的
烤的很入味 食材也很新鲜~
室内还有包厢 来这聚会也很不错
📍鲁日日料
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被吸引过去的,是他家的锅锅现炒、不做预制菜
每次吃到预制菜 总觉得自己成了个冤大头
我自己不会热嘛 非得跑到你家吃这个 傻不傻啊
好好做菜是饭馆的本份
如果底线成了高线
那不是一个人的悲哀
是一个时代的
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位于广州市海珠区昌岗地铁站附近的江南大道中的“江南菜馆”。2层楼,传统中式酒楼风格,二楼有大厅和包间。冬天一楼大厅及露天处,设大排档式的炭炉鸡煲和羊肉煲。
鸡种不错,入口弹牙。
地铁二号线昌岗站出来步行数分钟到!