在厦门终于吃到老成都同款冒烤鸭啦❗️❗️

2024-02-01 12:29:46

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在厦门也吃到了最近很🔥的冒烤鸭啦～

又麻又辣，真的很费米饭❗️

鸭肉是现烫的，烤鸭吸满汤汁，香嫩入味很下饭，配菜也很多，足足有十一种！份量也太足了，两个人吃刚刚好

锅巴土豆和小酥肉外酥里嫩，味道也很不错

老板服务态度很好～

位置在孙厝小吃街里面，装修是偏简约风

喜欢吃辣的朋友们可以去试试看！#0元玩转这座城

热门点评

被好友拉着去打卡武康大楼附近的这家日式烤肉，没想到只一口就被征服了，菜品品质和口感实在是太赞👍啦，盲点都不用担心会踩雷！店内就餐环境雅致大气有格调，氛围感十足，随手一拍巨出片📷 - [爱心]重磅横膈膜进店必点招牌菜品！炭火烤制的浓郁香气巨迷人[色]，嚼起来鲜嫩肥美爆汁哦，我是一口就爱上啦～ - ⭐️雪花松板肉一眼就能看出的高品质肉肉，油脂如雪花般分布均匀，烤好后肉质鲜嫩巨顺滑有嚼劲，好吃到飞起～ - [爱心]手切鲜拌肥瘦牛全部都是每天现切的哦，肉纤维可见的细腻，在炭火上烤的外焦里嫩的，蘸点酱汁，一口下去香迷糊了～ - 🫢和牛上脑牛排厚切的牛排就是够劲儿呀，烤的焦香四溢，嚼起来还会爆汁哦，满口肉香，每一口都令人巨满足呀～ - 🏠：旗人部落 · 泥炉炭烤 📍：淮海中路1720-7号 #武康大楼 #泥炉炭烤 #烤肉 #武康大楼炭烤 #一起吃烤肉 #0元玩转这座城

🏠这家店路过好多次了，这次来吃一下～一进去就能看到烧鹅的炉子啦，都是荔枝木现烤的～ 🪿烧鹅真的好好吃，外皮烤得金黄酥脆，轻轻一咬，咔嚓作响，油脂与肉汁在口中爆发的瞬间，油脂不腻反而带着一股淡淡的奶香，鹅肉也紧实细嫩～ 🥢极品叉烧，经过秘制酱料腌制后，外皮微焦而内里肉质鲜嫩多汁～ 🥢招牌春卷，皮炸得金黄酥脆，多层次的馅料口感，裹上酱汁清新爽口～ 🥢鹿茸菇煲土鸡，瓦罐慢火细炖，菇的清香与土鸡的鲜美融合，hen鲜美，滋补养生～ ps；里面一整排的鱼缸，鱼类品类很多，新鲜看得见！

这几天太热了～吃点爽口的～ ▫️首先准备菜码，根据自己和家人的喜好～至少三种吧我觉得～ ▫️其次炒酱：油热炒花椒、大料、生姜等，爆香后盛出来。下葱花。下肉。下甜面酱。翻炒一会儿再放点葱花，再翻炒一会儿，出锅前再放葱花➕一点点糖～ ▫️最后，建议先加酱和醋拌面，再加菜码～

又到了吃小龙虾的时候…简直就是武汉人家乡的味道…小龙虾处理的很干净，个头很大，很入味…龙虾肉Q弹Q弹很新鲜！蒸虾、油焖大虾、蒜蓉的…我的心头爱 · mini口蘑龙虾堡🍄黄油煎过的口蘑➕芝士➕小龙虾，好香！龙虾蛋挞很特别的一个吃法给我了意外的惊喜，口感层次很丰富…

憧憬总是美好的，可现实终是残酷的…… 最近对馒头起了兴趣，一是为了消耗家中的中筋面粉；二是我自己本就是一个喜欢面食的人；三是我自己做的吃起来还是蛮不错的[害羞] 一发的刀切馒头，杜绝泡打粉跟添加剂。厨师机揉面，烤箱发酵。除了整形之外几乎就没有我什么事，操作还是蛮简单的，试过两次后，这次明显感到上手了很多。可蒸完出来不知道怎么就开裂了[流泪] 笑出强大😄😄😄

带起美国朋友来打卡，我的天，真是人山人海，以为天气凉快人会少一点。首先，上山在修路，堵，摇过去的虽然人多但也没等多久，毕竟几百桌的量几十个号只要十几分钟好凉快，一到晚上10点，单薄的你就受不了这种凉意，建议带个外套，特别是带小孩的小孩山上基本没什么吃的，建议山下先买好，蛋炒饭难吃，飞饼也不算正宗火锅味道是老火锅味道，越吃越浓，汤比较稠，菜品绝对新鲜

Rice

女厦门

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