和@桃子味的沫沫 化身超级干饭人,五一来北京疯狂干饭[米饭]
前门大街这里五一期间真的是超级热闹‼️白天晚上人都好多,北京名小吃的聚集地,逛累了正好在这家炸酱面馆吃晚饭[馋]
来的早不如来的巧,晚上五点出头就抵达店里,后面很快人就上满
用餐环境还不错,一层二层都🈶️位置,二楼的话会比较宽敞一些
老北京炸酱面是主打,也有一些北京特色菜,这个地段这个价位💰感觉还可以
👇美食推荐:
「精品烤鸭」
点了半套北京烤鸭,味道还是蛮不错的,皮不会很脆,肉质更有嚼劲一些,就是越嚼越香的那种,搭配甜面酱和葱丝瓜条,还蛮好吃的[色]
「老北京炸酱面」
老北京特色炸酱面,到店肯定要点一碗尝尝。用的菜码和炸酱都非常地道,面条吃起来不会很干,味道还是挺正宗的,而且份量很足,绝对可以吃饱[强]
「京味炒合菜」
北京传统的特色名菜,口味咸鲜,味道正好,份量很足,而且价格也不贵
「皮蛋豆腐」
皮蛋的量有些少,豆腐倒很新鲜,味道还可以
📌店铺信息
「龙驭德炸酱面馆(前门店)」
📍位置:前门大街13号
🚇交通:地铁2号线前门站
🧭时间:09:30-21:30
@点小二 @北京笔记创作助手
老娘舅大概是四年前我还大二的时候接触到的,当时是在支付宝大楼那,第一次吃就爱上了,因为它家米饭太好吃[笑哭]!现在工作了,园区刚好有家老娘舅,几乎顿顿吃这个,搭配的比较好,也比其它健康点~最爱它家的宝宝餐和亲亲餐,还有个茶树菇老鸭套餐也不错!因为来了太多次,今天来店里吃还送了大米💕
#虾饺皇 #港式茶餐厅
@喜家港式茶餐厅亚龙湾东榕美食广场店
虾饺是一种传统的中式点心,以其鲜美的虾肉馅和薄而透明的外皮而受到广泛的喜爱。以下是我对虾饺的专业评论:
1. 食材选择:虾饺的主要食材是虾肉和面粉。虾肉富含蛋白质和微量元素,口感鲜美,是虾饺馅料的主要选择。同时,面粉的选择也很重要,应该选择筋度适中、延展性好的面粉,以保证虾饺外皮的薄而透明。
2. 馅料调制:虾饺的馅料主要是由虾肉、肥肉、盐、味精、胡椒粉等调味料组成。虾肉应选用新鲜的虾肉,肥肉应选择质地细腻、不油腻的部位。调制时要将虾肉和肥肉混合,剁成蓉泥,加入调味料调味,最后加入适量的清水,搅拌均匀,制成虾蓉馅。
3. 外皮制作:虾饺的外皮要求薄而透明,因此制作时需要使用高筋度的面粉,并控制好水和面的比例。面团的醒发时间也要控制好,以保证面团的柔软度和弹性。擀皮时要保持皮的厚度均匀,这样才能保证虾饺的形状和口感。
4. 烹饪方法:虾饺的烹饪方法主要是蒸煮。将制作好的虾饺放入蒸锅中,大火蒸煮8-10分钟左右即可。在蒸煮过程中,要注意保持锅内的湿度,避免水汽过多影响虾饺的口感。
总的来说,虾饺是一种口感鲜美、营养丰富的传统中式点心,制作过程需要一定的技巧和经验,但只要掌握了正确的食材选择、馅料调制和外皮制作方法,就能制作出美味的虾饺。
三天内吃了两次,大家可想而知到底有多好吃
我们两个人点了四个菜,老板们还给我们加了两个菜,感动哭了
大家注意避开饭点去,才不用等位
推荐菜:两块钱一只的生蚝🦪必点,吃到你过瘾
紫菜炒饭:原本以为跟普通炒饭差不多,大跌眼镜,超级香!!里面料也很丰富,有虾有猪肉鸡蛋
五香:配的蘸汁也好好吃,里面有马蹄,吃上去很清爽
大家记得去打卡!!!
瑞幸真是新品推出的很频繁啊,紧跟冬奥热点,来了一波瓦尔登滑雪系列[呲牙]味道也是不错的,浓郁,略甜,还有淡淡的咸味奶盖,大口喝一口,将蔚蓝的瓦尔登湖水吸入胃部[憨笑][悠闲]来一杯热饮,就感觉不那么冷了!
如今的快捷咖啡很多都日趋奶茶化,喝个新鲜有意思吧~自己喜欢就好[笑脸]
@北京笔记创作助手
真的好多好多好多次跟爸爸妈妈讲来烟台看看
在德州济南真的看不到这样的云云云云和海
下了一点点小雪 云超级多
真的早上起来出门看到无敌激动!!!
不知道多大开始在家见到的就只有灰蒙蒙天
但是冷是真的冷
然后就是在大悦城偶然发现的大龙猫
感觉挺可爱的哈哈哈
今天是考试周约的学习局...但是跑的好像有点偏[色][色]