寻味泰州靖江南园汤包,蟹黄肥美好好吃
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寻味泰州靖江南园汤包,蟹黄肥美好好吃

2024-01-12 11:23:38
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来到千年古城江苏省泰州市,那么一定要去品尝一下靖江汤包。

我们今天去的地方是靖江南园宾馆,这里因为汤包而名扬天下。当年火遍全国的纪录片《舌尖上的中国》就是在这里拍摄的汤包,足以说明这里的名气是相当大的。

我们都知道,靖江汤包是一道美味的传统小吃,我非常喜欢。我今天吃的是35元一个道理精品汤包。

靖江汤包的皮非常薄,看起来很精致,里面包裹着鲜美的蟹肉和蟹黄,口感很丰富。汤汁也非常浓郁,一口咬下去,汤汁就会流出来,非常美味。

靖江汤包是一道非常美味的传统小吃,如果你有机会去靖江,一定要尝尝这道美食。

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天冷就开始馋羊肉,尤其是几年前在喀什吃到的缸子肉。拐着弯的联系了个朋友,大约描述了下这种菜(馆子把菜名忘了[捂脸]),朋友去肉摊子帮看了配料。今天食材到齐开吃~馆子把食谱分享下: 羊肉(尽量用不太膻的羊肉,这很重要很重要,馆子用的是罗布羊,至于其他滩羊、黑头、苏尼特、呼贝……只要不膻,肥瘦相间,带骨头的部位都行,汤底没有我们常用的姜蒜八角料酒~所以不膻很重要) 鹰嘴豆一小把。 新疆黄萝卜与羊肉比例是一块羊肉两块萝卜。 白洋葱一个,一半先放,一半后放。 葡萄干少许。 大枣两个先放。 枸杞10粒后放。 器皿没有缸子的,可以用小炖锅,雪平锅。 先料煮开转中小火,下汤10厘米左右补水(尽量用软水),第三次补汤下后料,出锅前先喝点清汤,特别清甜,肉的清甜+蔬菜+果干的甜味立马就会把你拉回遥远的天山。真的,其实不放盐汤真的很好喝。 肉要蘸点盐巴,馆子加了点黑胡椒……突然间觉得[捂脸]冬天吃点这个才完整。

1️⃣丛甜牛奶冰 点的海盐芝士抹茶,🍵抹茶味很浓郁,牛奶冰中间还撒了抹茶粉,不是完全的牛奶冰,挖到最底下还有脆脆的芋头干和红豆,吃起来味道和口感层次都很丰富 2️⃣肥肥油炸 炸粿条真的炒鸡好吃,表面炸的干干脆脆的,很香。炸鸡翅也很绝,皮炸的很酥脆,关键是一点都不油。店里还有很多潮式糖水 3️⃣吴记生蚝鸡煲 他们家茅根竹蔗锅底汤料好足,煲越久汤越甜,真的炒鸡好喝,我起码喝了五碗🥣 鸡肉很新鲜,能吃出来不是冻鸡,而且皮是脆的!肉质真的很不错 4️⃣蒸的好海鲜馆 一个字就是鲜!基围虾一上桌还会活蹦乱跳,北极贝是我的最爱,蒸出来的汁水真的好好喝,很鲜甜。服务员全程帮忙蒸菜,很贴心 5️⃣老顾客煲仔饭 蛇口排名top1的煲仔饭,26块任选4样菜,大概有30种左右的食材可以选。吃之前记得先拌一下,锅底的锅巴真的好香,整个就是碳水大满足😋 6️⃣绿木咖啡 韩国老板娘开的咖啡店,整个店是奶油系的配色,一进门就感觉非常韩系,点了招牌的花生拿铁,花生酱空口吃一口很甜,跟咖啡搅匀之后又别有一番风味 #0元玩转这座城 #我的城市美食清单#蛇口美食 #蛇口美食探店#蛇口日记 @点小胖

能和好闺闺一起喝的奶茶!只有这个了! 果然!这种路边摊做的牛腩千层肚面就是好吃! 果然!这种路边摊做的烤脑花就是好吃! #在这家餐厅找春天#深圳美食测评官#深圳美食新店打卡#深圳必推美食清单#深圳宝藏食评人#深圳宝藏平价美食#吃在上新第一线 #大珍珠奶茶#千层肚#烤脑花

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