北漂的潮汕朋友少了一个想家的理由....
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2023-12-31 13:03:36
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评论1

逛完潘家园夜市想吃点儿暖和的🔥

正好汕头的姐妹前段时间想家

她说潮汕牛肉潮汕吃,想念那股牛鲜劲儿...

我直接带她来👋🏻

回去发了动态配文是少了个回家的理由...

把我逗得哎!这家潮汕牛肉火锅

扛得住北漂潮汕人的检验[笑哭]

营业时间到挺晚的,逛完夜市来正合适

讲究的就是先喝汤,再吃肉

身上瞬间暖和🔥🔥🔥

-

他家猪肚鸡也是好吃的

但牛锅一出,直接拿下潮汕人

锅底选潮汕牛骨清汤——

牛骨清汤才是白月光!味香汤鲜

琵琶牛肉拼盘一定点🔽

吊龙➕牛嫩肉➕胸口油

吊龙涮个4-5秒带点微红,口感💯

涮久了都对不住这吊龙的鲜度~

奶香跟肉香,在嘴里激发~嫩到你心上

-

牛嫩肉随便涮涮随便夹🥩

明眼人都能吃出这肉的质量

好肉不怕清汤涮,嫩肉爽滑

汕头姐妹👭一吃两眼发光🤩

-

胸口油,潮汕那边叫胸口朥

叫油却不油,口感是酥的,

潮汕话里叫“攀”,是脂香具象化

蘸酱吃不腻不累,越吃越入味

-

特色鲜牛丸🐮

丸子不靠机打,就得手锤

才有这种嫩劲,Q弹爆汁

牛肉味很浓,六颗很顶饱

-

捞汁八爪鱼🦑

不是不吃生腌,

而是熟的捞汁八爪鱼也好吃😋

这家的捞汁一绝

捞汁海白虾🦐也是甜甜鲜鲜

你可以吃到海鲜本身的鲜爽

结合捞汁带来的升级口感~

不亚于生腌带来的惊艳

这家店的生腌也不错的,不踩雷

-

吃牛肉吃过瘾了,加了盘吊龙

确实很鲜,立盘肉紧贴,一看就是现片的

还要了干炒牛河,广州地区吃湿炒多

潮汕的牛河干炒多,牛河很嫩很入味

跟牛肉搭配hin正点

-

吃饱喝足,汕头姐妹说要带“胶己人”来吃

愿潮汕牛肉丸保佑在外奋斗的潮汕孩子

哦对了,店里环境很可以,

卡座包间都有~服务也不拉跨🥩

值得N刷

#我的城市开新店了 #这才是夜晚觅食好去处 #今天出门吃点啥 #奔赴一场冬日火锅局 #一起出门吃火锅 #寻找城市火锅新店 #这家火锅花样可真多 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩

评论(1)
  • 梨卤鲍汁
    2023-12-16 02:06:49
    [种草]
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热门点评

🌶️[火锅店店名] | 一场牛肉火锅盛宴 宝子们,最近发现了一家超绝的牛肉火锅店,必须要来给大家种种草! 🥘锅底: 我点的是招牌牛骨清汤锅底,一端上来就能闻到浓郁醇厚的香气,清澈的汤底能看出是真材实料熬制而成,没有过多的调料味,喝上一碗,全身都暖呼呼的,感觉特别滋补。而且锅底自带了一些萝卜和玉米,煮到后面更是吸收了汤汁的精华,鲜甜可口。 🥩牛肉品质: 嫩肉:色泽红润,在锅里涮个 8 - 10 秒就可以吃了,入口极其嫩滑,牛肉的鲜味在舌尖散开,口感细腻得让人惊艳,搭配上沙茶酱,简直是绝配。 吊龙伴:这个部位的肉肥瘦相间,脂肪分布均匀,吃起来既有瘦肉的鲜嫩,又有油脂的香润。稍微涮久一点,大概 10 - 15 秒,肉的香气愈发浓郁,口感紧实弹牙,每一口都能感受到牛肉的纹理在齿间跳跃。 手打牛肉丸:真的是弹牙爆汁!能吃得出是纯手工捶打而成,丸子非常紧实有嚼劲,一口咬下去,汁水瞬间在口中爆开,牛肉的鲜香弥漫整个口腔,那种满足感真的无法言喻。 🌿环境: 店内装修简约大方,木质的桌椅搭配暖黄色的灯光,营造出一种温馨舒适的用餐氛围。座位宽敞舒适,不会让人觉得拥挤。而且店内通风很好,吃完身上也不会有很重的火锅味。 💁‍♂️服务: 服务人员态度特别热情,从进门的那一刻起就能感受到他们的贴心。点菜的时候会耐心介绍菜品,还会根据人数给出合理的建议。在用餐过程中,会及时帮忙清理桌面,加汤加水也很主动,让人吃得非常舒心。 这家牛肉火锅店真的是把牛肉的鲜美发挥到了极致,无论是锅底、牛肉品质还是服务和环境,都挑不出什么毛病。强烈推荐给各位牛肉火锅爱好者,相信你们来吃了一定会爱上! #牛肉火锅 #美食评价 #火锅探店 #美食推荐

#点评夏日有凉方 😜大理古城的神仙美食店——滇师傅·野生菌火锅(南门总店)!这可是大理本地人常去的心头好,味道正宗,充满了当地的风情👏。到这边旅游一定不要错过💕 店里充满了浓郁的当地特色。服务员身着精美的白族服饰,店内的扎染让人眼前一亮🌟,还有可爱的瓦猫等等😸,云南风情四溢~ 关键价格也实惠得让人惊喜💖,一份炒野生菌才几十块,特色的黑松露虾滑也只要二十多点,完全不是景区的那种乱收费还不好吃~在这大可一饱口福~人均八十就能吃得炒鸡满足🤩。 ⭐野生菌菇是他们家的招牌,每天清晨采摘,晚上就能为你呈上最鲜美的味道!种类炒鸡多,每种都🈶特色,都好吃😋~ 吃火锅🍲先喝汤✨散养走地鸡熬的汤加上菌菇,那滋味,简直绝绝子! 炒野生菌也是美味至极,各种菌子各有千秋,炒牛肝菌更是让人回味无穷😋,好吃到流泪[礼花]必点!! 还有chao🈶特色的七彩野果汁,好多果子混合的,十分独特~来吃饭的话一定要试试👆🏻 临走的时候店里还会送上特色伴手礼,贴心又周到🥰。信我,来大理旅游,一定要打卡这家店!让你的舌尖在大理尽情舞动!💖 🚌地址:文献路21号(古城南门正对面前行50米) #大理美食 #大理 #大理古城 #大理旅游 #野生菌火锅 #大理小吃 #夏季该吃菌子啦 #菌子火锅

妈耶!这颜值可以称得上冰粉天花板了把! 装在这种胖fufu墩墩杯里也太夏天了吧🌷 请大数据把它推给1000个冰粉脑袋‼️ 我真真超爱茉莉毛尖冰粉冻哦 清清爽爽香香哦!! 紫薯丸子里真的🈶️紫薯 糯叽叽的夹心💓 每个奶茶🥤店都要拥有好吗 还有多芒小丸子🥭 杨枝甘露版冰粉没跑了🌟 风靡魔都的斑斓味的冰粉你一定尝尝👅 这不比手打渣男绿快乐🧤 淡淡玫瑰味🌹也不会很甜腻 一切刚刚好🥳 还可以DIY 你绝对没吃过燕窝冰粉🧊 贵妃才能拥有吧🍧 夏天来一杯刚刚好💚 没有冰粉的夏天一点也不圆满好嘛!

#好东西一起分享给大家 #冬日热饮 买了很多luckin coffee他们家的咖啡粉呀,还送了这个保温杯,还有一个玻璃杯,还感觉还蛮划算的,这样喝咖啡还挺方便的呀,买的这个咖啡色有三种味道,粉色的好喝,喝起来还挺不错的呀,加上这个椰浆,冬天暖暖的喝一杯很舒服呀。

————— [薄荷]环境:————— 小小的一家店面,菜品不多,但是都很正宗,价格也不贵,适合平时工作生活简餐。 ————— 🍲菜品:————— 「韩式五花肉饭」肉量很足,五花肉肥瘦相间,烤的焦焦的,不腻,很香!一口泡菜一口肉再加一口饭,简直不要太满足! 「冷面」这家的冷面简直太有特色了,加了冰不说,还有一块大西瓜🍉分量很足,一个人简直吃不完[调皮] 「炸鸡年糕串」年糕和炸鸡太搭了,口味偏甜,不过吃多了会腻。

他家就开在建设路旁边的,门口橙色很显眼。 . 味道也是很赞🍤 香辣锅最大的亮点就是选用新鲜鲜虾,每一只虾都肥美鲜嫩,搭配上口感饱满的排骨,双重滋味一口尽享。搭配的配料更是丰富样,绝不让你失望! 比如米豆腐,黄瓜,麻花等,都超级好吃😋 . 酸辣面皮汤同样不容错过!开胃解腻,总能在浓情的辣味中突出微酸的鲜爽口感。 #小铺子美食#霸王虾排骨双拼#麻辣过瘾#舌尖体验#必吃美食 #妈呀太香了 #广福中华美食城美食 #一日三餐人间烟火简单而美味 #爱生活爱美食 #干锅排骨虾 #i不是美食家 只是爱美食 #我爱美食 美食爱我 #0元玩转这座城

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