广州美食‖海银海记潮汕特色牛肉火锅 八秒到潮汕
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✿ 一直很馋大潮汕地区的牛肉火锅,工作太忙没有时间和假期去大潮汕吃牛肉火锅,听说在在恒宝广场三楼有一家可以吃到地道潮汕牛肉的火锅店,立刻约上朋友来打卡。
★ 店名:海银海记潮汕特色牛肉火锅·恒宝广场店
☆ 地址:荔湾区宝华路133号3层18铺
★ 营业时间:周一至周日11:00-22:00。
☆ 主要推介/店铺特色:
★ 拍照指数:✮✮✮
☆ 交通:地铁1号线长寿路站D2出口直达恒宝广场;恒宝广场附设4楼超大停车场,收费标准详询管理方;公交站场恒宝广场总站就在隔壁,公交交通十分方便。
★ 头衔:暂无。
❀ 环境氛围:
店里位置很多,卡座坐得非常舒服,因为是主营火锅类,空调开的很足,不会说让一边吃火锅一边流汗;开放式切牛肉的厨房,小哥哥认真的切着牛肉摆盘,新鲜看得见。
✿ 餐食推荐:
▪ 牛骨清汤锅
很清澈的牛骨清汤,上桌的时候只有芹菜叶和枸杞子做点缀,但不要看外表如此平淡,其实里面味道很足,淡淡的药材味,喝不出一点味精味,很纯正的牛骨汤。
▪ 吊龙肉+双层肉
吊龙肉和双层肉都好新鲜,不是打水牛肉,就算80°角斜拿盘子肉肉也不会掉下来;吊龙肉涮8秒,双层肉涮10秒,完全不柴,更能吃出牛肉本身牛肉的肉味;肥肉部分不腻,爽口,能吃到牛油的香气。
▪ 白萝卜+牛杂
建议在清汤锅上桌时就把白萝卜和牛杂先下锅煮,牛杂越煮越香,牛肠在锅里翻滚,越软耙越好吃;白萝卜和芹菜粒是清汤锅吊出鲜味的关键,喜欢芹菜的小伙伴可以尝试下哦。
▪ 至尊超大牛筋丸+响铃卷+生菜
手打牛筋丸,一口咬下去就有在你口中炸开的感觉,爆汁。
▪ 酸梅汁+自助酱料
酸梅汁解腻一流;自助酱料台有最喜欢的炸蒜和蒜油,最喜欢的酱料搭配是芹菜粒、香菜、炸蒜和沙茶酱,喜欢生蒜末的小伙伴也可以用生蒜做酱料。
㊣ 探店感受:
① 位置在恒宝广场三楼中部,上了扶手电梯看见一个大玻璃切肉肉厨房就是海银海记潮汕特色牛肉火锅点了。
② 服务员态度积极,上菜也迅速,加汤也很积极,不用喊,看见了就会主动过来加汤,奈斯。
③ 主食很多选择,首推的当然是粿条,拌上沙茶酱一起吃绝了。
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春日黄金城道,鼎王无老锅~
一直想来黄金城道,想象着秋天文艺,银杏满地,春日温柔,樱花满树…
然没有赶上樱花季,风雨花落,等待银杏季~
最后夸一下这家黑珍珠入围餐厅,价格很美丽,环境,服务,性比价可以说很在线了。。[嘿哈][嘿哈]
💥地址:小寨华旗国际四楼
🌟交通:乘坐地铁或公交到小寨站步行即可
💰价格:人均50元左右
周五晚上七点多过去,人不是很多不用排位直接找地方坐,锅底选的是虾🦐中翅,店员告知是鸭翅,不过也没有关系[调皮],味道当然是重辣,感觉这个味道还不错,明显能看出来锅底有很多大料调味品,很够味~😋吃了一会就让加水煮菜跟面了!手工面简直跟汤底是绝配,不用料碗直接吃味道非常的浓郁,炒鸡好吃😋,整体下来还不错,用餐环境好,粉粉的[糖果],关键性价比也挺好高~
是的,上海gelato店的数量还在持续增加中,今天来聊聊moho对面的这家主打“药食同源”的gelato店——叕吉
先说结论吧,菜单很有特色、部分味道有亮点、口感上和部分调味上还有进步空间,一共吃了7个味道,测评如下
🌹玫瑰石斛
尽管已经用了石斛萃取液,石斛的风味还是被玫瑰压住了,不过不影响这个味道最终呈现的效果是不错的!馥郁的玫瑰香气带出了微甜和香浓的“奶气”,颜色也好看!
🍫纯素巧克力
只是试吃了一口但其实我坠满意的是这个味道,纯粹的巧克力的苦与酸,让人想起dip的 可可原液巧克力 ,尤其是在后者消失不见的情况下值得被珍惜
⚫️黑芝麻黑枸杞
很滋补的一款,可能是“顺从民意”添加了更多黑枸杞的缘故,不像黑芝麻那样清甜,反而是麻油香气和粘稠质感更被凸显,以至于在微甜的风味之后勾连出一点点关于咸的记忆(不是真的咸),喜欢浓郁感觉的话还喜欢
🍒杨梅
最近大家都在做杨梅,这款偏甜(尽管和我说很酸)只能说记忆点没那么强了。喜欢清新的去mimilato、喜欢很酸的去uncono,huffy g的坠好但是已经卖完了[笑哭]
🍊日本柚子
能感受到柚子果肉的酸和柚子皮的清苦,但确实是浅尝即止的程度,很快被甜味覆盖,对我来说不够清爽
🍵茉莉龙井
其实调味是好的,有把龙井的香气凸显出来,但是由于追求低糖低脂导致最终呈现的质地有点差,和老板娘聊了聊她也考虑要放弃一部分对健康执着去平衡口感,还是很花心思的
🍓综合莓果
这个不说了,店家也准备下掉了hhh
总结一下,中草药入冰很有意思(老板是广东人,其实我还挺期待之后会不会有凉茶雪葩hhh),目前还在调整中,相信再过一段时间会有更好的呈现
地理位置上远离上海gelato激战区,店面很大环境好看,路过可以尝试一下,但建议先试吃
🏠 叕吉Tea&Gelato
📍昌平路317号
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✔️Shiro清雅白茶身体乳
作为身体乳真的算很小一瓶,包装极简风,shiro这牌子火了也蛮久了,就属于低调好用的品牌,这个身体乳就给我留下了比较好的第一印象,它是比较稀的乳液质地,但是!!!同时滋润度很好!!我觉得不喜欢黏黏腻腻身体乳的就可以选它,很清爽,刚抹开就瞬间吸收了,滋润度维持一天半没问题。白茶味淡淡的也让人很舒心,不过留香很短,几乎闻不太到~
没啥缺点,就是挺费~~才两个星期我就用了快一半了
后面质地和之前发的buly对比了一哈~~
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